雪蓮又指了餘氏夫妻、尤氏夫妻和滕五娘對佟三娘說道：“三娘，這是餘氏夫妻和滕五娘，他們擅胭脂水粉和製香，先放在鋪子裏。這三人的任務是先熟悉店裏所有產品的質地、產地、成分，彼此互通有無，晚些日子我有重要的任務交給你們。擅推拿的尤氏夫妻的任務是要在店中各帶一對徒弟。這徒弟的擇選，由你們自行相商決定。”五人忙出聲應下。
雪蓮停頓了一下，看著眾人的微表情，又接著說：“你們放心，既與我簽了死契，日後必不會虧待你們，娶妻生子、嫁人、養老，我都會安排妥當，薑二伯既選了你們送來，自是你們有過人之處，跟了我，就是我的人，我會護著你們。”
周嬤嬤見慣人心無甚表情，而四個丫鬟卻是感動異常。
雪蓮看後繼續說道：“日後香葉負責調教丫鬟，香蘭、香娜跟在我身邊，學些你們感興趣的手藝，算學、刺繡、廚藝、調香、梳妝等，想好了便告訴我，武藝自也不能丟下，日後我若有機會走南闖北，會帶著你們。香露主管製香，我也喜愛製香、製粉，以後給我當助手。”香葉等人忙齊聲應諾。
佟掌櫃指了人帶了餘氏夫妻等人下去安頓，羅致遠靜靜等候。
薑劉氏坐在椅子前，喝著熱飲，看著雪蓮小大人般的指揮全場，也不出聲幹擾。
五哥在旁聽的目瞪口呆，心想這二妹妹太了不得，原來就牙尖嘴利，年齡比自己小，但平日裏，背書、算學都比自己學得快，兩人若是吵架，自己也吵不過她，即便哪次吵過了，還要被爹娘訓斥，不知道謙讓妹妹，如今更加卓而不凡。
五哥也不傻，他也發現妹妹自從落水之後，越發的伶俐，辦起事說起話來有模有樣。但他隻會覺得爹娘越發嬌慣妹妹，這麼大的事，竟讓她自己做主。
隻這五哥是憨貨，哪裏會想到妹妹已經換了芯子。隻他見娘親未發話，也不敢隨意走動，雖然心裏是十分想出去逛逛，但也不太敢言語。隻專心與點心戰鬥，時不時掂起一塊，自己吃一塊，再從椅子間分給陸二郎一塊。
陸二郎待要不接，被薑劉氏看到，將一整碟子點心，都遞給他，讓他拿與幾個小丫鬟分吃了，羅致遠又讓店裏的夥計再上一壺熱飲給他們。
佟三娘一見，心裏更加的服帖，知道這是一家良善之人，薑二老爺可答應要為她選個好歸宿。
雪蓮最後喊了周嬤嬤，讓她就座，周嬤嬤不敢拿大，隻欠身而坐。
雪蓮因道：“嬤嬤見多識廣，我們家雖是小門小戶，但也是耕讀之家，日後哥哥們也是要去東華門唱名的，立了規矩，日後用時不至於臨時抱佛腳。哥哥們若能殿前麵聖，有了這些規矩也會有恃無恐。”周嬤嬤回道：“老身自是傾囊相授。”
雪蓮要的就是這句話，於是又說道：“那我就將家裏的丫鬟們都交給嬤嬤了，以後您就是我身邊的管事嬤嬤，荷心、竹心，來見過嬤嬤。”
荷心和竹心忙走上前拜見周嬤嬤，雪蓮說道：“嬤嬤，她們二人與我姐妹情同手足，一家人都忠實肯幹，一如左膀右臂，您見多識廣，還請多多指點了。”
周嬤嬤忙說道：“主子放心，老身漂泊了半輩子，如今能有個安穩的居所，也別無他求，隻望主子憐奴婢老邁時，賞一口嚼用。”
雪蓮應承道：“周嬤嬤放心，有我一口吃的，自是少不了您的，今日我做主，讓香蘭姐妹認了您為義母，日後由我為你養老，這二人為你送終。”
香蘭姐妹一聽，忙上前給周嬤嬤磕頭，嘴裏喚著阿母。周嬤嬤見了，淚盈於襟，從懷中掏出一個絲帕，拿出一對玉鐲，給香蘭姐妹二人親自套上。這對玉鐲水頭足，顏色正，正是周嬤嬤從宮中帶出來的物件。
雪蓮察言觀色的功力尚在，畢竟芯裏是三十多歲人了，人情冷暖還看得清。她始終認為，人心換人心。規矩得守，但人情大於天。哪一世，都要將善良堅持到底。