雪蓮讓這二人認周嬤嬤為義母，也是一路上察言觀色，香蘭姐妹二人總跟在周嬤嬤身前、身後，上樓時，也是這二人扶著周嬤嬤上樓，而周嬤嬤望著香蘭姐妹二人的目光更是充滿了慈愛。
雪蓮猜想，她們該是在牙行相處的感情，且她看瞧見烏娜望著自家母親的孺慕之情，不難猜出來，這對姐妹對母愛的渴望。
雪蓮見人都安排好了，與佟三娘該說的也說了，於是直奔店鋪管理的主題：“三娘，想必頭幾日店內已經將物品都盤點過，賬也攏過。”
佟三娘忙恭敬的回道：“回東家，二爺吩咐，店內的貨品，流水的銀子全部留在賬上，之前的貨款全部清空，不記在胭脂鋪裏。原本是月末盤賬，進賬要與進貨的錢數相抵，半年交次利潤，平常利潤留店裏日常開銷所用。”
雪蓮聽了心裏了然，這是薑二老爺給自己的體己。
佟三娘繼續說道：“賬上的銀錢除去結了夥計的月銀、交納賦稅，尚餘一千二百兩。”
雪蓮一聽，這家胭脂店買賣不錯。佟三娘還在說道：“店裏成手的店員是月銀二兩，月底有提成，學徒是五百錢。賬房是月銀六兩，掌櫃的是二十兩。”
其實佟三娘還有年底紅利是二百兩，隻不過這二百兩紅利薑二老爺吩咐過，以後仍然由他來付，所以三娘在雪蓮麵前也沒提及。
雪蓮聽罷說道：“那這月銀就保持不變，待日後看情況再定是否增漲。再就是既換了新東家，娘，你看如何表示。”
薑劉氏見雪蓮沒有獨斷獨行，心內極是舒坦，於是開口回道：“那便一人賞二百錢的開門紅包，再一人做一身衣裳。”
佟三娘忙說道：“奴家替店員多謝東家，另奴家手底下有四個小丫鬟名喚連翹、當歸、黃芪、甘草如今皆是十二歲，是奴打小收養的苦命孩子，一直跟在奴家身邊，如今年歲相當也能夠在店裏搭把手，隻不知東家往後有何打算。”
雪蓮正愁沒有人手，於是開口說道：“既是掌櫃從小培養的人，那便放到店裏頭跟著老店員學習，加上我帶來的二個丫鬟，佟掌櫃多費心，好好帶一帶。工錢都從學徒拿起，具體考核由你來定，不必拘泥於三年學徒期，隻要業務與老店員沒大差別，就可以轉為正式店員。還有一點便是今日的賞錢不分身份，隻圖個喜慶。”
佟掌櫃忙高興的應道：“多謝東家，那東家給訓個話吧”
雪蓮擺擺小手說道：“暫且不用，店內有三娘主持，我放心的很，等新品研製成功，店鋪正式開業之時再訓誡不遲。隻一點，以後店裏隻用簽了死契的店員，掌櫃和賬房也需簽了投奔文書，這些掌櫃可有意見？”
佟掌櫃忙開口說道：“並無意見，契約書奴都準備好了，隻等東家簽字，薑家牙行的樊牙人就等在樓下會客室，咱們這邊弄好，由他負責送去縣衙備案，換了紅契再送來。”
雪蓮一聽，笑著點頭說道：“佟掌櫃是個細致人，如此甚好。我們通力合作，日後將生意做大，字號做響，主賣自行研製的胭脂水粉，回頭豎個大門臉掛上金字招牌，再將店鋪開到全國去，甚至將產品賣到國外。三娘你信嗎？”
佟三娘雖沒想到眼前的小娘子有這樣的誌氣，雖難以相信，但還是點點頭說道：“三娘必竭盡全力輔佐東家。”
雪蓮見氣也打足了，來日方長，現下要緊的還不是胭脂鋪子，於是邁步走至薑劉氏身前，扶了薑劉氏起身，然後對著羅致遠說道：“遠哥，這胭脂鋪還需你多加照顧，這一兩個月二娘有心無力。舶來品要加大進貨量，推陳出新才能招攬顧客，待你十月出遠洋的時候，也要幫著留心胭脂水粉。”
羅致遠回道：“二娘子放心，你點名要的物件，我都記下了，自會細細尋來。”