秘製肉串讓人吃的更是上癮，雖一次吃不了太多就有些膩，但兩天不吃又有些想得慌。
加上店裏用的是西塘去了勢的豬肉，格外的香。
燒烤店的生意非常火爆，獨此一家，不提前幾日預訂，根本吃不到。
好在樓下有散台二十幾桌，以木欄杆隔開，欄杆之間用木頭做隔斷擺放著各式綠植，椅子是高高的背椅，既是開放式又彼此遮擋。
因是五月間，並不在室內開爐燒炭，待冬日裏，燒烤間隻烤六七分熟，剩下的火候留給客人，增加動手的樂趣。
初開店，雅俗共賞，讓眾位吃客慢慢適應。
燒烤店樓上有十五個雅間，有十人間、六人間和四人間。
燒烤店除了羊肉損耗的多，再就是雞身上的部位受歡迎，刷了醬油和鮮味汁烤的雞架，加入大料生薑焯水再烤的雞翅、雞脖都擁有了粉絲。
魷魚炒麵、烤饅頭、奶黃包、奶油小饅頭、炒飯等主食也很受歡迎。
紫菜的烘烤在反複試驗中成功，壽司在燒烤店被推出，肉鬆、魚膾壽司各有各的愛好者。
黃瓜條有當日醃製的新鮮瓜條，也有提前加了鹽和糖醃製一周的脆黃瓜，更有拿黃瓜、蘿卜、白菜製成的各類泡菜。
早前醃製的筍絲也都被製成開胃小菜，還有拿海兔、小毛蝦醃醬拌的特色小菜，每桌都會送上四樣。
燒烤店的生意興隆，迫切需要追加西塘養殖的家禽，也增加了柳翠孵化的工作量。
得了雪蓮吩咐的她，加班加點孵化雞仔、鴨仔，更是選取了一部分壯實的半大雞仔，送到百花莊園圍好的山林內，飼養成跑山雞，而肉雞加料喂養用於燒烤專用。
因每日需要大量的牛奶用來製作奶黃包和奶饅頭，所以耿師傅帶著徒弟們整日忙碌。
而耿大郎已收拾好行裝，月底將同雪蓮爹娘、哥哥們一同前往臨安城求學。
同去的學子，還有五房的堂叔薑清輝、耿大郎、任二郎、陸二郎、倪二郎等。
雪蓮的爺奶已搬到清雅齋西院的左廂房，四哥的房間。
兩位老人家平日裏閑不住，不是在豆腐坊裏幫忙，就是在廚房裏摘菜、院裏的角落處侍弄菜蔬。
閑暇也會去村裏親戚間走動，嘮嘮家常，不再麵朝黃土背朝坡的耕種討生活，舒適的讓二老都有了負罪感。
西塘如今由老薑管家掌舵，陸成和陸成家的負責西塘的內外管理，羅致遠則抽身去幫著雪蓮張羅慈幼院的建設。
按照規劃圖，已經開始建設宿舍區，招募的建設人馬，都是之前幫忙建設西塘的老熟人。
天時、地利、人和，眾人拾柴火焰高，八方大開方便之門。
薑員外回到清河縣看到的就是熱鬧火爆的場麵，當他看到，與燒烤店後院一牆之隔的私房菜館，更是佩服的五體投地。
以竹子飾品主打，清雅素淨，雅俗共賞的私房菜館有五座小院，裝修成不同主題的風格，看的是雅，吃的是俗。
坐在私房菜菜館中的薑員外喝口桑葚酒對雪蓮說道：“二伯此行甚是順利，那妙峰山已歸於賢侄女名下，日後的繁華也交付你侍郎大伯親辦，不日便會有好消息傳來。羊毛工藝品也在摸索當中，隻是遷都一事牽連眾多不能一蹴而就，咱們尚需謀而後動，思而後定。”
雪蓮對於妙峰山萬畝玫瑰園收獲囊中，自是欣喜異常，聽到薑員外如此說來自是應承：“蓮兒也知曉‘心急吃不了熱豆腐’，但我們前進的步伐不能停。二娘想知道運去臨安城的鴨子銷量如何？”
薑員外笑著捋捋胡須說道：“烤鴨的銷量，好過用於藥膳煲的老鴨。”
雪蓮聽後說道：“既如此，就可以在臨安城外置辦農莊養殖家禽了。婁、陳兩家都極妥實，從兩家各挑選一人到臨安城的農莊任管事。飼養家禽的竅門，也隻這二人掌握，規模養殖的法寶，還是保密的好。”