講座八：生活中需要注意的幾點 脾胃不和百病生
中醫認為，脾胃為“後天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫家張景嶽提出：“土氣為萬物之源，胃氣為養生之主。胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先”。可見，脾胃健旺是人們健康長壽的基礎。
中醫學稱脾胃為“水穀之海”，有益氣化生營血之功。人體機能活動的物質基礎，營衛、氣血、津液、精髓等，都化生於脾胃，脾胃健旺，化源充足，髒腑功能才能強盛；脾胃又是氣機升降運動的樞紐，脾胃協調，可促進和調節機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。而人身元氣是健康之本，脾胃則是元氣之本。元代著名醫家李東垣提出：脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽的觀點。在他的《脾胃論》中：“真氣又名元氣，乃先身生之精氣，非胃氣不能滋”。並指出：“內傷脾胃，百病叢生”。說明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因。
由此可見，脾胃功能正常對人體的重要性可想而知，但是，現實生活中我們卻又會經常在無意間傷害了他們，而我們自己卻不知道。都有哪些因素容易引起胃受傷害呢？下麵我列舉幾個，大家可以對號入座。
1．藥吃多了傷胃。
所有的藥物都能嚴重傷害身體的器官，大家都知道吃西藥傷胃，其實吃西藥不隻傷胃，五髒六腑都會受到傷害。經常吃西藥的人，身體各方麵的毛病也都很多。所以，不要靠藥物維生，要從飲食習慣、情緒、環境各方麵下功夫。因此，能不吃藥，就盡量不吃。即使非吃不可，也一定要把它當作過度時期的手段，有效地控製過程住。
2．吃得太飽。
去吃自助餐的時候，餐館的口號就是，隨你怎麼吃，隻要別過度浪費。三五成群的，人多也熱鬧，都是吃些自己愛吃的，量多又大，就使勁猛吃。吃的東西是不少，也很好，也很美味，但是呢？你有沒有考慮到你的胃,吃得太飽了，胃肯定承受不了。也要節製，節製特別重要，養成好的習慣，如吃七分飽就好。不是有這樣的說法嗎?40歲後六分飽；50歲過後五分飽，直到120歲。
3．憂思最傷脾。
一定要懂得把憂慮煩惱交出去，心煩慌亂的憂思要不得. 憂思會造成對脾的傷害。象在飯桌上教訓孩子的父母，光知道生氣,責備批評孩子,這樣一來會影響孩子的食欲,搞得孩子也吃不好飯。 教育孩子可以，但是時候不對呀，起碼不應該在孩子吃飯的時候。還有不開心的人，經常愁眉苦臉的，整天心情不好，搞得身體也弱。還經常愛生病，病了後還不愛好。建議在看待問題上不要老鑽牛角尖。
4．壓力太大,傷害脾胃也太深。
壓力也是所有造成脾胃傷害中最大的原因。這也是我們現代人麵臨最大的問題。其實壓力不隻引發脾胃問題，還會引發糖尿病、心髒病、高血壓，尤其與癌症有最直接的關聯。壓力傷脾胃，當壓力已經超過了它能抗拒的指數時，就會先受損，但是真正的長期累積之後，受害的又是整個身體細胞，還會開始引發其他病變。要盡量放鬆，改善你的情緒，不要弄得壓力太大。沒事時，可以多運動運動。
脾胃損傷者不妨從注意下麵的習慣開始：
1．養成好的飲食習慣。
脾、胃具有消化、吸收、運輸營養的功能。造成脾胃損傷的主要原因，中醫稱為“飲食所傷”。在日常生活中，要注意飲食營養成分的均衡。在進餐上要定時定量。也不要把不同的肉類一起吃，這樣太不好消化。不要飯後馬上就吃水果和甜點。也不要到睡覺前還吃東西，這樣不規律的生活，不僅受損身體，還會使整個心靈的狀態都會出問題，影響第二天的效率和心情。
2．多吃些養胃的食物。
注意胃的保養。可多吃南瓜，適宜於胃病患者。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。
多吃小米，可以做點小米粥來喝。可以起到暖胃，安神的作用。平時吃飯的時候就可以喝上一碗,在不知不覺中還起到了養胃的作用。豈不是很好。也可以把小米粥當做你的早餐，很方便也很省事，並且還有營養，此外還能起到養胃的作用。真是一舉兩得。
另外還可以多吃些菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜等。
比如下邊的一道菜，也可以起到溫胃止痛，治虛寒胃痛的作用。
清燉鯽魚：製法：將鯽魚去鱗及內髒，生薑（50克）切片後放魚上幾片，其餘和橘皮(10克）、胡椒（2克）、吳茱萸（2克）一起紗布包填魚腹內，加入黃酒（50）克、鹽、蔥、和水（15毫升），隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。