“什麼?這個就是那個什麼蓋澆飯?不是說那個十五文嗎?我還以為十五文沒有多少菜呢,那個裏麵可是有兩個葷菜在裏麵呢,居然就能夠賣的這麼便宜”
“是啊,你看那個飯,都壘成了尖了,這也太多了吧,那裏麵都是肉跟雞蛋呢”
“哎,早知道這個裏麵這麼多的東西,我今天就是吃那個了,也不知道明天還有沒有這個了”
說著就揚聲的喊了一聲在櫃台的宋季春,
““哎,老板,你們這個絲瓜肉絲雞蛋飯明天還有沒有了。我們今天吃過了鱔絲麵就不想吃別的了,你這個明天還有的話,我們明天再過來吃”
宋季春就知道這個分量足的飯菜很讓人心動,所以一點兒也不詫異他們會這麼問,不過他並沒有把話給說死了,就笑眯眯的回了一句,
“這菜肯定是有的,不過我們店裏的廚師會的吃食多,所以也不確定明天還有這個絲瓜肉絲雞蛋飯,不過可以確定的一點兒是,每天的菜分量都是這麼足的,不會有什麼偷工減料的事情發生,你們盡管放心的來吃”
工人們也就是覺得這個飯菜的分量足這菜想買的,至於是不是這個菜那並不重要,他們已經吃過這個店裏的鱔絲麵了,這個鱔絲麵的味道真的很不錯,要是每天都能夠有味道好而且分量足的飯菜吃,他們幹活兒也會更加的有力氣些。
當即就有人大聲的笑道,
“這是肯定的,隻要你們店裏的飯菜味道一直這麼好,我們肯定會過來吃的”
宋歲安聽到外麵有人大聲說話的時候就已經悄咪咪的走到了店鋪那邊的小門口往外麵看,見到宋季春遊刃有餘的跟那些人說話交談的時候,不由得在心裏讚歎了一聲,她三哥真的是做生意的料子啊,要是一輩子在之前的酒樓裏打雜,那可太大材小用了。
幸好現在自己家裏開了食鋪,不然他三哥的才能可要磨滅了。
宋歲安給自己家裏做事心情都很好,第二天又做了其他的蓋澆飯出來。
先做的就是番茄雞蛋飯,雞蛋打成蛋液倒進油鍋裏炒熟撈出,番茄清洗之後就切成丁,等到鍋裏的油熱了之後就倒進去加點兒鹽炒出紅色的汁水,要是沒有什麼汁水的話可以少許的加點兒水,之後倒進雞蛋翻炒,再加入耗油增鮮就可以起鍋了。
然後就是宮保雞丁蓋澆飯,雞肉是自己家裏的雞,因為家裏這會兒也有錢了,雞也不是必須的,所以就抱了幾窩小雞繼續養,這會兒的老母雞就可以拿來燉湯了。
不過宮保雞丁的這個雞,用的是比較嫩的大雞,而不是有了年紀的老母雞,畢竟老母雞的肉質實在是太過於柴了,炒出來味道沒有嫩雞肉好吃,同時這個菜也不可能每天都供應的。