大爺也是個好吃的。
在看到那一大盆雞肉的時候,眼睛一下就亮了起來。
“呦,這麼多啊,還配的是米飯?”
現在的米飯其實也是個“貴重食材”。
一般就算是在國營飯店,除非自己主動點,不然送的主食也不會是米飯。
大爺著實也是沒想到,這麼一家小店裏,點一份雞肉竟然送米飯。
其實喻小理這個黃燜雞賣的真的不算貴。
在那種大飯店裏,雞肉都得兩三塊錢一份呢。
而且還沒喻小理這個做的好吃,分量也沒這個足。
隻是普通人現在就是吃不太起肉,這個社會就是這樣。
這大爺一看就是個懂行的。
喻小理親自把黃燜雞端了過來。
“大爺,今天這個菜您是第一個點的,您真有眼光。”
“您可以先嚐嚐這個雞肉,然後再把這個湯汁淋到飯上去,泡飯吃,保管您吃的滿意!”
喻小理對這道菜還是很有信心的。
聽到她的介紹,大爺也不多耽擱,夾起一塊雞肉就放進嘴裏。
這黃燜雞看似簡單,但調料的醃製,還有燉煮的時間都是有講究的。
這是喻小理之前在家試的幾次,試出來的最佳狀態。
雞肉彈牙不老,入味的恰到好處。
外麵再裹上一層濃濃的料汁,雞肉的鮮美和調料的鹹香完美的融合在了一起。
一口下去,大爺的眼睛就亮了起來。
“乖乖,你這小丫頭,做飯真的不得了啊!”
“這菜是誰教你的啊!”
聞言,喻小理麵帶微笑
。
“不是誰教的,是我在家瞎琢磨出來的,我男人孩子都覺得好吃,我就好好弄了一下上到店裏來了。”
聽到這話,大爺也沒多想,直接給喻小理豎了個大拇指,然後就開始埋頭猛吃。
見他這樣,喻小理也沒再跟他繼續說話。
轉身讓小孫給大爺打一碗送的湯來,就回樓上了。
然後直到店裏關門,今天都沒再賣出去一份黃燜雞。
聽小孫說,大爺給出的評價非常高。
說是很滿意,而且還說以後自己還會來吃,叫喻小理明天再給他留兩份,說他要帶著他老伴兒來。
這大爺看起來也不像是個差錢的。
真不錯。
雖然今天隻賣出去了一份,但是收獲了一個長期顧客啊!
這已經比喻小理預料中的,一份都賣不出要好得多了。
第二天中午,大爺就真帶著自己老伴來了。
兩個老人家看起來都慈眉善目的。
至少比之前喻小理在這裏看到的那些老頭老太,要和藹的多了。
可能真的是相由心生吧。
大爺拉著自己媳婦兒走進來。
“昨天那姑娘呢,昨天說好了給我留兩份黃燜雞的,沒忘了吧!”
大爺中氣十足的開口。
聽到聲音,喻小理走到他麵前笑著開口。
“沒忘沒忘,大爺大娘你們先坐著,我這就去給你們弄。”
把人領到專門圍起來的那塊區域,喻小理就直接去了後廚。
現在店裏隻有她一個人會做黃燜雞,肯定得她親自來。
不過每天最多也就賣十
份,很多時候還賣不完。
所以喻小理也不會很累。