第五百八十六章 人外有人
喻小理個人還是挺喜歡炒飯炒麵，之類的東西的。
就是她自己可能會更喜歡炒麵。
根據喻小理對沈知行的了解，沈知行應該也是這樣。
但是淮揚菜還是偏向南方一些，所以基本上，主食都是以米飯為主的。
和他們北方這邊，沒事就吃麵的原則還是不太一樣的。
喻小理還是有點新鮮感的。
而且這揚州炒飯能那麼出名，肯定也是有兩把刷子的。
喻小理拿起麵前的勺子，挖了一勺炒飯嚐了一下。
這個炒飯其實並沒有什麼，特別一下就讓人覺得很驚豔的味道。
但是這炒飯入口的瞬間喻小理就能感覺到，它還是不一樣的。
米飯顆顆分明，本質上似乎還是蛋炒飯，但這個炒飯裏的蛋好像不是那種一塊一塊的，而是都裹在了米飯上。
就像一層蛋皮一樣，將每顆米飯都牢牢包裹住。
吃到嘴裏，自然就會更香，米香和蛋香融合的非常完美，堪稱一絕。
然後炒飯裏還有其他的配菜。
比如豬肉粒、香腸、蝦仁等，還有不少蔬菜。
口感很豐富，感覺營養也會很均衡的樣子。
喻小理覺得這個炒飯是不錯的。
她自己也會做炒飯，自然知道，一般情況下一個炒飯要做的好吃，要做的米飯粒粒分明的話，基本都得用隔夜飯。
麵前這個揚州炒飯也不例外。
而且它有一點勝過外麵很多炒飯的地方就是，這個炒飯吃起來口感是顆粒分明但是也順滑的，不會讓人覺得幹噎。
但是這個米飯也一點都不油。
不僅吃起來是，看起來也是。
外麵很多人家做的炒飯，秉持著做菜的時候，油大就好吃的原理，他們都會在炒飯炒麵的時候放不少的油。
尤其是喻小理和沈知行他們這種會消費的，一些價格稍微高一些的店鋪。
裏麵的炒飯炒麵吧，都經常有不少油。
喻小理和沈知行去吃飯的時候，一般都會告訴服務員一聲，給他們少弄點油。
不然每次吃到碗下麵一層的時候，都是一層油......
看著著實是怪嚇人的。
就是有些百姓，會把這個油打包帶回去，繼續做菜就是了。
喻小理覺得，這樣其實沒有什麼不好的地方，既不會因為覺得浪費而壓迫自己，還真的省錢了。
其實的確......
在現在這個大多數人還比較良心的情況下，油多的炒飯的成本的確都是更高的。
畢竟那個油也不是什麼垃圾油。
所以肯定會貴些，偶爾二次利用一下，也不是什麼多要不起的事情。
但是喻小理和沈知行是不會這樣做的。
他們在外麵吃飯的時候，就是自己甚至都沒工夫回四合院吃飯的時候。
畢竟如果他們願意的話，四合院裏還有個可以給他們做飯的阿姨。
哪怕他們自己懶了，隻要到四合院，就還是能吃上飯的。
所以那個油對他們來說，真的是一點用都沒有，甚至不僅是沒用，還會影響他們的食欲。
所以久而久之的，喻小理和沈知行在外麵吃飯的時候，也會盡量避開比如炒飯炒麵之類的東西。