天津美食。
天津美食以豐富多樣的口味和傳統特色而聞名。以下是一些值得嚐試的天津美食：
狗不理包子：創始於清朝鹹豐年間，是天津三絕”之首。狗不理包子以牛肉、豬肉、雞肉等為主料，製作精細，褶花勻稱，口感鮮美。
煎餅果子：天津傳統美食，用煎餅夾上豆沙或肉餡，再配上黃瓜絲、蔥花、甜麵醬等多種佐料，味道獨特。
桂發祥麻花：天津美食中的三絕之一，有著獨特的花紋和口感，香甜可口。
耳朵眼炸糕：天津美食中的三絕之一，外皮酥脆，內餡香甜，富有層次感。
天津湯包：皮薄餡大，湯汁豐富，味道鮮美。
蒸餅：以麵粉為主要原料，輔以蔥花、香油等佐料，口感酥脆，味道鮮美。
百果大發糕：以糯米、紅棗、枸杞等百果為原料，香甜可口，營養豐富。
糕幹：以糯米、白糖、蜜棗等為原料，口感糯軟，甜而不膩。
盆糕：以糯米、紅棗等為原料，蒸製而成，口感糯軟，甜而不膩。
糯米切糕：以糯米、紅棗、枸杞等為原料，切塊而成，口感糯軟，甜而不膩。
燒賣：以豬肉、蝦仁、蔬菜等為餡料，皮薄餡大，口感鮮美。
炸糕：以糯米為皮，內餡豐富，炸製而成，口感酥脆，香甜可口。
天津麻花：天津著名小吃，造型獨特，口感酥脆，香甜可口。
炸索卷圈：以麵粉、雞蛋、蔬菜等為原料，炸製而成，口感酥脆，味道鮮美。
春卷：以蔬菜、肉類、豆腐等為餡料，炸製而成，口感酥脆，味道鮮美。
煎回頭：天津傳統美食，煎製而成，口感酥脆，味道鮮美。
燙麵炸糕：以麵粉、雞蛋、糖等為原料，炸製而成，口感酥脆，甜而不膩。
鍋貼：以豬肉、蔬菜等為餡料，煎製而成，口感鮮美。
麻餅煮：以麵粉、雞蛋、糖等為原料，煮製而成，口感糯軟，甜而不膩。
炸醬麵與打鹵麵：天津傳統麵食，炸醬麵以豆芽、黃瓜絲等佐料搭配炸醬食用；打鹵麵則以豆腐、土豆等食材燉製而成，口感鮮美。
抻條麵：手工製作的麵條，口感勁道，搭配不同的湯料，味道鮮美。
鍋巴菜：以綠豆、大米等為原料，煎製成鍋巴，搭配醬料食用，口感獨特。
餛飩：天津傳統美食，湯料鮮美，餡料豐富。
豆漿：天津傳統飲品，口感濃鬱，搭配油條、豆腐腦等食用，美味可口。
老豆腐：天津特色小吃，豆腐口感嫩滑，搭配醬料食用。
元宵：天津傳統小吃，以糯米為主要原料，餡料豐富，口感糯軟。
此外，天津還有許多其他美食，如黑色餃子（墨魚餃子）、餡餅、炸鵪鶉、炸螞昨、炸果子、燒賣、蒸餅、百果大發糕、百裏碗糕、糕幹、盆糕、糯米切糕、煎餅果子、天津崩豆、春卷等。天津美食豐富多樣，既有傳統的口味，也有創新的菜品，值得一一品嚐。