這野雞一看就很不服氣,兩隻綠豆大小的雞眼還使勁的瞪著,左右亂轉。
果然,除了人類,自然界中的動物都是公的漂亮。被肖荃抓住的野雞頭朝上,頭上的羽毛是一片片的,像魚鱗,從上到下依次是白黑黃,屁股上還有一點紅。
底下拖著長長的尾羽,看著還挺胖。
餘小螺直接道:“好啊,既然抓住了野雞,那我就給咱大家夥開開葷。”
這時候都快臨近傍晚了,海風越發的大,吹的人身上冷颼颼,起了一身的雞皮疙瘩,餘小螺打算做一道小雞蓋被子,給眾人暖一暖。
肖荃一聽,馬上就把雞給抹了脖子,可憐的野雞隻叫了一聲,雞血就流了滿地。
“給,小嫂子。”
“你這動作也太快了吧。”餘小螺震驚,說殺就給殺了,也不給野雞一點準備的時間。
開水燙過之後更容易拔毛,餘小螺把其他人給招呼過來,船上的木炭還夠用,還得撿點柴火引燃,燒火切配菜,反正人是夠用了。
野雞就這樣被拔幹淨了毛,大鐵鍋裏放了糖,一直炒出了糖色,荷妹把切好的雞肉給扔進去,餘小螺掌廚,等到雞肉定型了,便開始劇烈的翻炒。
蔥薑蒜、辣椒、花椒等調料自然不可少,黃酒醬油、生蠔釀出的蠔油,以及豆醬。
賀杏花往裏倒了開水,賀大嫂把切好的土豆豆角放了進去。
“小螺,發麵餅這樣擀行不行?”李秀蘭趕出了一張厚實的餅子,
餘小螺看了一眼便說道:“可以。”
這張餅蓋在雞肉上,湯勺舀了三勺汁澆在餅子上,蓋上鍋蓋,小味兒嗖的一下就冒了出來。
“真香,不用餅子就著這雞肉,我能吃三碗飯!”
雖然已經吃過午飯了,但是肖荃覺得自己聞了這味,得,又餓了,一口吃得下三頭牛。
等待美食的時間是漫長的,眾人圍在一起說說笑笑,把時間又給拉短了。
“小螺,這山上的野味真不好抓啊,要是阿荊在,捕獸夾都不用下,野雞兔子自己就往他手裏跑。”
鍋子開了,賀杏花揭開鍋子,然後眾人拿著碗分了分雞肉,本來就一隻野雞,雖然胖,但是架不住他們人多,分到每個人碗裏也就幾口。
“這不想著,等他回來到山裏多抓幾隻兔子和野雞,給秀蘭嫂子送去,這就是不回來了,比上次出海時間長多了。”
餘小螺有些擔心,這次怎麼出去了那麼長時間也不回,難道是遇上了什麼凶險的事?
每當顧荊被人有意或無意間提起的時候,餘小螺對他的思念之情就會更深一層,不是那種轟轟烈烈的愛情,而是已經習慣了這人的存在。
就好像每天必須要吃飯,吃飯,必須要喝水一樣的,普通尋常而又不可缺少。
賀杏花也有些黯然,她和小螺一樣,男人隻要一出海,就回不了家,成親和沒成親一個樣,說難聽的,指不定什麼時候就和大金嫂一樣當了寡婦。
“這
道菜叫小雞蓋棉被,杏花姐你嚐嚐這棉被吸飽了湯汁,可好吃了。”