第39章 工作變動(一)(1 / 2)

李小蘭也沒客氣,大大方方地坐在離經理最近的沙發椅上,討教著看向經理問道:“我想問問昨天的招待會午餐備得可有什麼不妥之處?以後好調整改進。”

“很不錯啊,上級領導吃得很滿意,尤其對分餐的吃法很是讚成。一個勁兒地說取到經了,準備回單位照做呢。”經理笑嗬嗬地慢悠悠地說著。“就是我感覺兩個燉菜有點鹹了,但是客人們都沒說什麼,還怪我口輕。”

這裏解釋一下李小蘭弄得分餐製。給每個食客麵前各擺一份套餐。套餐的菜色數量按照招待規格配備。拿昨天這次區級招待為例:每人六菜一湯,六菜包括兩個燉菜,兩個炒菜,一個涼菜,一個蒸海鮮。

兩個燉菜用飯碗盛,炒菜和涼菜用小盤子盛,蒸海鮮則根據季節選擇較肥美的蝦蟹放在一個湯碗大的竹簍裏,因為提前分好了,每個食客都有四個飛蟹四個蝦爬子,六隻蝦,這樣就不存在東西都放在一個盤子裏,有人不好意思搶沒吃夠,或者吃光了不夠時,食堂工作人員還得一次次往上添菜,食堂工作人員隻需要,中途來一次問問需不需要添菜就行。另外,飯桌正中間放了一大盆包子和豆包,可供不喜歡米飯的食客做選擇。這樣一來,吃飯的人都以不能剩飯剩菜為由放開了吃,既不用擔心爭搶吃菜不禮貌而拘謹,也不用擔心共用同一盤菜的衛生問題。這就是有些潔癖並專心研究怎樣能讓領導吃的舒服的李小蘭同誌的創舉。

自從李小蘭把分餐製用於招待餐中,回回收到很好的反響。這也是為什麼王經理斥責李小蘭時,李小蘭無動於衷。因為李小蘭不相信,明明客人吃得盡興恣意,怎麼就不滿意了?

“哦,那行,經理,我知道了,要是今後我工作上有什麼做得不好的地方您就告訴我。”李小蘭放鬆地笑著說。

“行,你幹活我一向放心,”經理忽然誒了一聲問道:“你們食堂是不是新來了一位女同誌?叫什麼名啊?”

“是啊,叫王亞麗。”李小蘭答道。

“啊對,就是王亞麗,怎麼樣?感覺她這個人怎麼樣?”經理又問。

“嗯,剛來的也看不出來什麼,反正食堂本來也不缺人,不差她那點兒活。”李小蘭已經算是替王亞麗留口了。其實,王亞麗每天根本不幹什麼活,張著一張嘴不是找人嘮磕,就是得到吃的“嚐嚐”。因為很會說話也不招人煩,就是李小蘭這個主管也沒抹開臉說她不幹活什麼的。想著過兩天王亞麗跟同誌們熟悉了,也看多了,知道做什麼了,自然就幹活了。

“阿,她是王經理的親侄女,還得請你照顧點啊。”經理像完成任務一樣交代了一句,卻驚到了李小蘭。

李小蘭從經理辦公室出來,邊走邊想:王經理的斥責明顯是找茬,他想要幹什麼?怪我沒好好照顧他侄女?不對,我對王亞麗已經很照顧了,那是什麼意思?

李小蘭回到食堂留心觀察王亞麗,感覺這家夥對自己格外殷勤,“哎,小蘭姐,你這是跑哪去了,半天看不著你的影?”麵對強製壓抑興奮,努力真誠卻眼光直閃的王亞麗,李小蘭不懷疑都怪。一向精明好強的李小蘭心說:小樣兒,平時沒注意,讓你裝好人,拉關係,既然你心術不正想損人利己,我也沒必要不揭穿你:“還有別人找我嗎?”小蘭看看其他人,大多在那準備第二天的食材,時不時抬頭看看正在說話的小蘭和王亞麗。“你看,就你一天閑著沒事幹找我,”小蘭哈哈大笑,想調笑不懂事的小孩兒一樣,“我去找經理問問昨天招待宴可有什麼不妥?你找我有什麼事?”小蘭認真地盯著王亞麗問。

“啊,沒有什麼事,這不看不著你了嗎,怪沒意思的,”小蘭可沒工夫跟王亞麗磨嘰,“看不著我就找我,你乍跟特務似的,還我不在沒意思,感情我天天在食堂竟陪你玩了,哈哈,哎呀,亞麗,你可別讓別人聽見誤會了,咱食堂的工人可是最累的,一天忙的腳打後腦勺,做了這頓忙下頓的,連上廁所都恨不能跑步前進,哪有人陪你玩啊?哈哈……”小蘭一邊說笑一邊朝大盧走過去,然後幫忙栽起菜來。聽見小蘭說話的同事們也都哈哈笑起來。“可不是嗎,你啊就是我們的收音機,我們一邊聽著一邊幹活哈,活可一點兒沒少幹……”