“玫瑰餡料,倒是見得不多。”婦人若有所思地點點頭,“那便給我裝六個吧。”

沈小七眉開眼笑:“好嘞!”

有了開門紅,接下來的生意就容易做了,二人迎來了第二、第三、第四個客人,玫瑰花餅也越買越多,很快籃子裏隻剩下淺淺一層。

休息的間隙,沈小七和林稚閑聊:“阿郎,我發現周圍也有不少賣百花糕的,好像就我們賣得最好?”

林稚提醒他:“聲音小一點,當心被人聽到。”

聞言,沈小七小聲回道:“好吧好吧,那為什麽我們的花糕賣得最好,就因為我們的餡料和他們不一樣嗎?”

林稚點頭。

正是這個道理。就算是每年必吃的節日食品,若不適當進行創新,也會逐漸變得無人問津。

孟瓊舟來時,就看見林稚和沈小七湊在一起竊竊私語,不知在聊什麽,說得挺開心,睫毛都笑得撲簌撲簌的。

旁邊的陳平觀他神色,問道:“阿郎,還要買林小郎君的花糕嗎?”

沉思片刻,孟瓊舟啟唇:“買。”

作者有話要說:

小孟:雖然很醋但還是要讓老婆賺到錢

①《過一場風雅的宋朝生活》

②槐花麥飯和牡丹餅的做法參考百度

第16章 自製辣條

東街的豆腐坊近日招了個新廚子,據說有祖傳的秘方,做出的豆腐清香爽滑,豆香濃鬱,堪稱一絕。林稚連著吃了好幾頓,竟還沒膩。

今日依舊是吃豆腐。

先炒肉末,加醬油等調味料慢火炒碎,炒到油脂四溢、肉末焦香,再把切好的豆腐倒進去,微微收汁即可出鍋。

這樣一盤湯汁濃厚的肉末豆腐不該叫肉末豆腐,應該叫米飯殺手。

接著做豆腐丸子。胡蘿卜、蔥、薑切碎放進豆腐碎,磕一顆雞蛋,加麵粉、五香粉、胡椒粉和鹽攪拌均勻。

然後便是擠丸子,下鍋炸,沒什麽技術含量,但挺好玩,林稚做得很開心。

一個個色澤金黃的豆腐丸子出了鍋,外酥裏嫩,味道鮮美,還有點肉味,比純肉丸子還好吃。

林稚覺得滿意,開始做下一道菜。

清水煮開煸香的肉末,放豆腐碎和生粉,直至水開濃稠,倒入提前打散的蛋液,慢慢攪開,用鹽和胡椒粉提一下味道,最後撒一小把芫荽,一鍋熱騰騰的西湖豆腐羹就做好了。

剛出鍋的菜還熱著,林稚握著湯匙,小口小口地舀豆腐羹喝,時不時地吹一吹熱氣。

吹著吹著,忽然想起來,那日在少卿府和秦夫人閑談,對方似乎說自己很愛吃豆腐。

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