諺雲“食在廣州”，廣州吃的東西，著實不少，像惠愛路上，三步一小館，五步一大館。炒黃埔蛋乃廣東名菜，味甚可口。水果除楊梅、荔枝、香蕉、蘋果外，還有一種大蕉，狀如香蕉而較大，
味如不甜的桃子，一千元好買四五隻。紅豆湯味極甜美，名為豆沙，三四百元一碗。冷品冰淇淋名為雪糕，而棒冰名為雪條，雪條比上海的棒冰小一半，價格兩三百元一根。廣州的麵食不注重，麵館中的麵，什麼雲吞麵、白雞麵，一律用飯碗，吃得人不痛不癢，顯然是隻當點心不當飯的。花生米、花生糖等也很缺乏，老大房之類的茶食糖果店，絕無僅有。
沙麵攝於1940年代
在飯館裏，在公園裏，常有擦皮鞋的來兜生意，價三百元，也比上海便宜，但不像上海在馬路設攤；倒是有種照相攤，專替平民拍照，隨拍隨洗隨印，為上海所沒有的。
廣東是不用破鈔票的，大至萬元鈔，小至一百元兩百元和十元二十元間金（額）無不全整，毫無破爛。
廣東人告訴我：廣東遍地皆山，缺乏平原——田地太少，所以許多人被迫向外發展，或經商外埠，或遠赴南洋美洲。是的，廣東山是多的，從香港到廣州，沿岸都是青山；虎門的形象，尤為險要，使我想起林則徐在這裏燒英商鴉片的事。
平劇和粵劇是中國最好聽戲劇，廣東戲在上海也可聽到。在廣州，還有粵語電影，聲光演技劇材，當然不及上海，但座價不貴。廣州的報紙有《華南日報》《廣州日報》《國華報》《越華報》《中山日報》《大光報》《每日論壇報》等，香港來的《星
島日報》在此頗有銷路，上海的《申報》《大公報》等難得可見，也見過《新聞周報》《文彙報》《中央日報》，但從未見過新聞報。廣州的文化，顯然很貧乏，書店所售的雜誌，百分之九十九來自上海。
廣州市的交通，很是便利，市區有十二條路線的公共汽車直達各地，各車票價一律五百元，軍警四百元。由廣州到黃埔，可乘維新南路的野雞車，每人三千元，一小時到魚珠，對麵便是黃埔了。黃埔是孫中山南方大港的中心地，現在大輪不能開到廣州的，都停泊黃埔。若從市區赴石牌，則可乘中山大學校車，石牌中山大學的環境比上海任何一大學來得優美。
從廣州到湛江（廣州灣）、梧州、香港、中山、澳門，都有內河輪船可通。廣九鐵路快車，四小時半可抵九龍，粵漢鐵路快車，五十小時可抵武昌。從廣州乘飛機到上海，四小時可達，乘海輪約四五天。
現在廣州已將改為直轄市，廣州的主要性可知。在北地烽煙的今日，南國顯然是比較安定，而廣州也可稱為南國的樂園了。
一九四七年五月二十八日
（《伉儷月刊》一九四七年第二卷第三期，原題《羊城雜寫》）