王伯的長子王義正背書背得頭昏眼花，見著吳氏哭哭啼啼的來了，頓時不滿的皺起了眉頭，等聽她說完，臉色就更差了：“你擔憂他們沒飯吃，咋不擔憂擔憂你相公我？我看你就是心疼那個小白臉了！”
吳氏震驚的看著王義。
王義冷笑：“那小白臉書院去了沒幾天，倒是人人都惦記他！先生們憂心他就算了，連你也可憐他！你知道他每日抄書能掙多少錢嗎？！”
王義說著，又想起自己抄了半天被退回來的書，心頭更是火燒了一般：“再說了，飯誰不會做？咱爹娘做飯手藝好會煎餅不正常嗎？怎麼就是偷了他們家的了！”
吳氏就紅著眼睛盯著他看，看得王義心虛的別過了臉，又罵罵咧咧的幾句，借口還要背書，把人轟走了。
前麵鋪子裏，鄭氏等不著人回去，也罵罵咧咧的叫開了。
吳氏生怕一會又得挨打，隻能蒼白著臉，又連忙回去打下手了。
正擀著餅子，就聽鄭氏和王伯說：“雖一個餅隻賣四文錢，但咱的餅做得小一些，肉也少一些，一斤能多出幾個餅子，真要算起來，咱也沒虧。”
王伯得意得眼都眯起來了：“我看他們才把肉買回來，等收拾好我們的餅生意也已經做開了，就按你昨日做的，把餅煎得再久一點，再焦一些更香，香氣也能飄得更遠。”
對麵一家人的小心思林言半點也不知道。
她也沒繼續這個話題，見著黃氏急得眼淚滴滴答答的掉，忙安撫她：“娘你別慌，這肉不會浪費了的。既然他們要賣煎餅，咱就不跟著湊熱鬧了。走，咱發麵去，我教你。”
這哄娘親的招式，還是跟沈靖安學的。
果然很有用。
黃氏也不哭了，隻是慌張的跟在了林言的身後：“你是要做包子嗎？不是說蒸籠要下午才到嗎？”
黃氏是知道發麵的，昨天吃饅頭的時候，林言就細細的講過饅頭包子的做法。
發麵要慢上許多，林言也沒空料理肉了，直接放在了一旁，稱了麵粉，又去甕裏挖出了一大塊老麵來。
她一邊弄著，一邊細細的給黃氏講解：“麵粉一定要稱重，一斤麵粉搭配多少的水和老麵，都是有數的，水多了少了都不行，老麵的多少也很重要，千萬不能錯了。”
麵粉稱好，水也量好了，才又開始揉麵，一邊揉著，一邊回答黃氏之前的問題：“我們今天不賣包子。”
說著，又賣了個關子：“咱今天還賣餅子，發麵做的餅子。”
見著黃氏迷糊的小眼神兒，又得意的笑了：“娘，你兒媳我會得可多著呢！你就等著看，他們今日肯定得虧。”
發麵餅的口味和煎餅是完全不同的。
各人的口味不同，仔細論起來，在有些人看來，發麵餅不一定有煎餅好吃。
可，在現在，發麵餅它新鮮啊！
林言把麵揉好了，放灶旁借著灶膛裏的溫度，由著它發著，一邊跟黃氏講解發麵的溫度，一邊手腳麻利的剁了肉，又熬了油。