林言就坐在沈靖安背後的那張桌,也正在給李氏盛湯,聽著他一口一句我家娘子我家娘子,湯勺都差點拿不穩了。
客人在,還要好好吃飯呢,她忍。
什麼是飯前一碗湯,勝過良藥方?
顧傳和劉域聽得將信將疑,端起碗,仔細的端詳了起來。
湯是用大骨作為湯底,先慢火熬上半個時辰,再加上切成小塊的冬瓜,又再次熬至冬瓜表麵微爛,加上適量的鹽,斷火,蓋了蓋子慢慢的燜著。
湯底顏色清淡,入口清甜,初夏口舌容易幹,這一口湯喝下去,卻是十分的讓人感到舒爽,非常滿足。
一碗溫熱的湯下肚,顧傳和劉域二人便覺整個人都清醒了,本來因為埋頭讀書論文而疲憊的勁兒一掃而光,更覺得餓得慌了。
沈靖安一直在留意著他們,見他們喝完神色愜意,便也笑著放下了碗,取了林言架在飯桌上的公筷,給他們夾了片五花肉,還專門挑的中間蒜泥多的夾:“我家娘子說,這肉裹足了蒜泥,肥而不膩,此時肚中空空吃,正好。”
林言忍不住眉頭一跳。
神的我家娘子說,這道菜她還是第一次做,而且方才他們壓根沒機會說上話好嗎?
林言忍不住回頭,想看看他突然好端端的發什麼瘋呢,卻見沈靖安正緊盯著顧傳,眉眼含笑:“顧公子,這肉味道怎麼樣?”
薄薄的肉片包裹著大量的蒜蓉,沈靖安不撇去一些就算了,還專挑多的,顧傳吃得整張臉都皺了起來:“嗆喉!”
沈靖安眼裏的笑意更甚了,卻見顧傳又連嚼幾口,咽了下去後,誇張的回味了一番,興奮道:“爽!夠味,太夠勁了!果真好吃!”
沈靖安眼裏的光瞬間就沒了。
林言看得稀裏糊塗,暗暗琢磨了起來:難道沈靖安不喜歡顧傳?
不應該啊,這個顧傳一看就是被捧在手心裏長大的,單純沒心機,像沈靖安這種肚子裏除了墨水就是壞水的人,應當不會和這種小屁孩計較的啊。
一頓飯,就伴著沈靖安一口一個我家娘子的魔性催眠聲中吃完了。
林言尷尬至極間,成功收獲熱情顧傳小粉絲一個,和理智粉劉域一枚。
在這缺少調料,一道菜被她煮得毫不對味的情況下,卻還能捕獲人心,林言實在是習慣了。
畢竟她每一道菜都盡量的調和好了味道,雖然缺少醬油和辣醬,醋等重要的調味料下,她依然嚴格的控製了火候,每道菜需要炒製熬煮的時間,和配料的味道搭配問題。
她的廚藝,她還是十分的自信的。
所以,在當劉域好奇的問起這些是怎麼做的,她依然毫不保留的回答,將做法仔細的告知,而後歎道:“可惜,沒有鐵鍋。”
劉域問道:“鐵鍋是什麼東西?”
林言也不由疑惑:“早上在門口,那些人手中拿著的刀,是由什麼製成的?”
劉域恍然的“哦”了聲:“那確實是鐵製的,原來你說的鐵鍋是指用鐵來造鍋?”
林言連連點頭:“鐵耐高溫,以鐵打造的鍋再用來炒菜,火候可以更快一些,這樣炒出來的菜將更青翠,爽口。”