“腸粉是不是?小姑趕緊做給我們吃。”大安瞅著邊旁的鐵箱子,就知道是在做腸粉了。
最近小姑在鎮上他們都知道,聽說她回來他們也找個時間回來,沒想到小羊幾個消息也靈通,幹脆就一塊了,看來都想一塊去了,回來吃腸粉。
新鮮出爐可不能錯過。
“幸好我們剛回來這下有口福了。”
小羊幾個也表示一臉期待,之前錦鯉說過要是做腸粉會請他們吃的,“真是來得早不如來得巧,錦鯉妹妹,我們可想你的腸粉很久了。”
錦鯉哭笑不得,都是之前欠下的。
“那行行行,我給你們做。來來來,這一份你們先分著吃吧。”生怕他們爭起來,每一塊她切得均勻,沒有偏私。
幸好材料還剩下不少,弄起來不難,她還想著等大哥還有如意嫂他們回來弄給他們吃,免得落下他們那份。
孟君快速吃完也想趁這個機會學學,“孟君嫂子先把這些格子用油刷一下,然後舀滿滿一勺的漿糊搖晃一下鋪滿就行了。”
錦鯉去灶房多準備一些食材,等會再做十份,五安那小子還讓嚷嚷著一份吃不夠呢。
段弘那小子破天荒竟然開口說也要再來一份。
孟君照著做感覺不是很難,不過因為是錦鯉事先調配好的所以不是難事,還有這醬汁也是關鍵,找個機會她也要好好學學。
至於其他的應該不是什麼難事。
錦鯉在旁敲著雞蛋放著肉沫攪拌著,拉開一看差不多就倒進去放著,孟君一一照做著,沒一會又放幾片青菜進去刷了刷油,基本都做得來。
很快又十份腸粉新鮮出爐了,錦鯉拿著鐵片動作利索地鏟起來,孟君頭次就有些生疏弄得鬆鬆垮垮,不過這玩意一回生二回熟,錦鯉都給她練習,她很快就上手了。
“來來來,每人一份。你們誰想下花生醬還有辣椒醬自己加。”
錦鯉一一放在他們麵前,現在好了沒欠他們的吃食了,心裏沒負擔了。
第二份才剛開始,五安就開始嚷嚷了,“錦鯉,你明個還要給我做,你說好的要天天給我做的。”
錦鯉表示頭疼,“你等會吃太多真的要吐了。再好吃的玩意可不能天天吃,偶爾一下才行。”
錦五安卻說:“才不會呢,錦鯉做的腸粉我天天吃都沒問題。”
沒想到他真的每天一個腸粉都不帶膩的,讓她不佩服都不行。
“錦鯉妹妹,你好手藝!這腸粉很美味,特別是這皮特別爽滑,還有這醬汁也美味。這要是拿出去賣肯定會很熱銷的。”小羊誇了誇,錦鯉妹妹動手能力太強了,別人想不到的她都能想到。
“對對對,這要是以後早飯有腸粉賣我肯定去買,太美味了。”
像他們在她的年紀都隻會吃哪想過掙錢呀,錦鯉妹妹小小年紀就有掙錢的目標了。
一個個吃了都讚不絕口,錦鯉對自己的手藝是滿滿的自信,“聽你們這麼說我就放心了,我過兩天就打算去鎮上開業。你們覺得每一份價格要定多少才好?”
腸粉的市場對象就是普通老百姓,賣出去才多,所以價格必須適宜,讓大家都吃得起。