聽見楊樹罵他們是狗,張子睿氣的想要衝上去,但是被沈嘉木給攔住了。
“小魚小蝦一樣的人物罷了,何必和他們計較。”
張子睿還是覺得不解氣,吩咐了小廝跟著他們,去調查調查這兩人的身份。
楊樹和劉子昂點了菜都沒吃上,從酒樓裏出來之後也覺得晦氣,就沿著周邊走走,最後又找了一家小鋪子走了進去。
“兩位要什麼?咱們這裏的羊肉是臨安城的頭一家,要不來兩碗羊肉麵試試?”
店鋪不大,甚至看著有點昏暗,夾著濃鬱的羊肉味,就顯得整個店鋪好像都有種油膩之感。
楊樹本來想走,換一家去吃的,但是劉子昂對這個羊肉麵來了興趣。
烤羊肉他吃過,宋月做的羊蠍子火鍋他也吃過,都覺得味道不錯,就不知道這羊肉麵究竟怎麼樣。
“那就給我們來兩碗羊肉麵,你都那麼說了,我們必須得嚐嚐,要是不好吃我們可不認賬。”
說完,兩人就隨意找了一張桌子坐了下來,店裏麵好幾桌都坐了人,這都已經快過飯點了,沒想到還是陸陸續續有客人上門。
“這你就放心吧,我們這是開了幾十年的老店了,店裏來的大多數都是回頭客,除非您是吃不慣這個味道,不然嚐過的就沒有人說不好吃的。”
這兩人看著不像是故意找茬的,小二拿出毛巾擦了擦桌子之後也和他們說笑了兩句。
“兩位是想要瘦一點的還是肥一點的?要不要加點羊雜?”
楊樹想了想後要了一碗瘦一點的,劉子昂則是要了一份半肥半瘦的還加了羊雜。
這羊肉早早的就放在大鍋裏煮著了,現在隻需要將那麵湯燙熟了再澆上那湯汁就行了,所以麵上的很快。
“兩位客官請慢用,要是覺得膩了可以在哪自己倒點茶水。”
這店鋪很小,除了後廚的老板,就隻有一個跑堂的小二,所以服務自然沒有那大酒樓來的周到,不過楊樹他們也不挑什麼。
“這羊肉看著就已經煮的軟爛了,就是這湯看著太油了,冬日裏吃倒是不錯,這天氣熱起來看著就覺得有點膩。”
楊樹雖然要的是一碗瘦肉的,但是那湯汁都是同一個鍋裏煮出來的,兩碗麵上麵都飄了厚厚的一層油。
劉子昂夾起羊肉率先就嚐了一口,果然煮的很是入味,就是有點鹹了,接著又嚐了一口麵條。
“難怪這麵條隻要放在白水裏煮,最後澆上湯汁就好,這羊肉味道很足,要是這麵條還鹹一點,這麵就沒法吃了,現在這樣配著剛剛好。”
楊樹也跟夾起了一筷子麵條,這麵條細細的,和平常吃的扯麵和拉麵都不同。
“這麵條倒是特別,做的那麼細,還能煮的這樣有嚼勁,細細的麵條每一根都沾滿了湯汁,確實不錯。”
接著他又嚐了一口羊肉,本來瘦肉多了容易變得柴柴的,但是這羊肉煮的很爛,輕輕一抿,肉就變成了一條一條的。
羊肉的顏色紅潤閃著油光,不光表麵好看,裏頭也很有味道。
“他這羊肉煮的時候還加了一點辣椒呢,這倒是把羊肉本身那點膻味給蓋了過去,不錯不錯。”