第1節五色椒
花卉簡介：五色椒，別名彩色椒、朝天（辣）椒、觀賞椒、佛手椒、觀賞辣椒、櫻桃椒、珍珠椒，為茄科辣椒屬多年生草本。
五色椒花語：五色椒果實色彩斑斕，鮮豔美麗，可以在節日裏送給親朋好友，表達節日的快樂。
生長地：原產美洲熱帶，現各國廣為栽培。
養花有益：五色椒果實鮮豔、顏色豐富，惹人喜歡；五色椒的果實可食用，是含維他命較多的蔬菜；全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風散寒，舒筋活絡；五色椒果和水煮出的溶液可以殺滅黏蟲、毛毛蟲、紅蜘蛛等害蟲。
花容葉貌：株高40～60厘米；莖直立，呈半木質化或半灌木狀，多分枝；葉互生，卵狀披針形或矩圓形；花生於葉腋或蔟生於枝梢頂端，白色，花有梗；漿果直立，小而尖，指形、圓錐形或球形，在成熟過程中，由綠色變成白、黃、橙、紅、紫等色，有光澤。
品種選擇：京彩係列。
植株選擇：苗高5～10厘米時，可以開始定植。
花盆的選擇：花盆宜選用淺色或用竹製筐作套盆。
培養土的配製：對土壤要求不嚴，但以肥沃、濕潤、排水良好的砂質壤土為好。可以用肥沃的園土、堆肥和礱糠灰等混合配製成栽培所需培養土。
花卉栽培：在定植前需要在盆底施足基肥，可以選用自製農家肥和基質混合，也可以用複合肥和基質混合作基肥。定植完後，用噴壺噴水，少量多次，慢慢澆透基質，不要使用浸盆法，否則容易造成肥水流失。
施肥：生育期每隔10～15天追肥一次，所用肥料為各種有機肥或複合肥均可。開花結果前要追一次磷肥、鉀肥，以提高座果率。植株開花時可少施肥或不施肥。待花落後，可多次少施磷鉀肥。果期可以向葉片噴稀薄的磷鉀肥，使果實更亮、顏色更豔。
對生長旺盛的植株，要控製追肥，否則易使枝葉徒長而影響開花掛果。
澆水：五色椒喜濕潤的環境，不耐幹旱。春季生長期澆水一般晴天每天一次既可，切忌根部漬水，否則會爛根。
等到夏季生長盛期，對水的需求量相當大。可早、中、晚各進行一次葉麵噴水，晚上還需給基質補充水分。
開花期不宜澆水過多過勤，以防止土壤過濕導致落花，也不要對其進行葉麵噴水，這樣也會造成落花落蕾，降低結果率。
果實發育成熟期，正常噴水澆水，讓土壤保持濕潤，否則果實幹黃無光。
可選用的水有雨水、河水和已經晾曬過的自來水。
修剪：當花苗長到15厘米後要做好摘心工作，使其多長側枝，多開花。生長期。之後等抽梢時，還要進行第二次摘心，這次摘心後便可保證株型圓滿。
此外，需要及時剪去老、病、殘、枯葉。
光照和溫度管理：五色椒喜光、溫暖環境，不耐寒。應該放置在陽光充足處養護。
除了夏日正中烈日之時需拿回避蔭處外，其他時間可讓其接受充足的陽光照射，但要經常轉盆，以免植株整體生長不均衡，影響觀賞價值。
果期不要讓陽光把果曬蔫，否則很容易落果。
五色椒生長適溫度在20℃～30℃。
花果期管理：一般果熟期在8～10月，結果期，可把五色椒放置在有大半天陽光照射的地方，以使漿果長期保持鮮豔的色澤，延長觀賞期。
冬季室內溫度適宜，養護得當，可繼續開花，盆栽的植株觀果期往往可延長到新年。
換盆：五色椒一般作一年生植物，所以，等到第二年春播種時如果發現盆中土壤板結，缺乏養分後，進行換土，在換土的時候，要對花盆進行消毒，上盆時，對基質也要進行消毒處理。
繁殖：五色椒主要用播種繁殖法繁殖。
播種繁殖注意如果室內養護，五色椒花需要人工授粉才能結果。春末在室內溫暖向陽處播種，可以選擇沙土做基質，先給苗床澆透水，再把種子均勻地撒播於床上，覆土以看不見種子為宜，保持溫度在25℃～30℃，保持苗床濕潤，播種後10～15天便可發芽。當幼苗長到5厘米高的時候，可以移植一次。幼苗期需追施1～2次液肥，等株高10厘米時再移栽定盆。
越冬：五色椒一般在果實成熟後采收果實，等到來年春季再行種植，采摘時間以早上為宜，用刀割果柄基部離層處。果實要輕拿輕放，以免損傷。儲藏果實以帶果柄為佳，溫度在7℃～9℃為宜。
病蟲害防治：五色椒常常受到葉斑病、疫病、綿腐病和蚜蟲、薊馬等病蟲害的影響。
葉斑病可用50%托布津可濕性粉劑500倍液噴灑。
疫病澆灌50%甲霜酮可濕性粉劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治。
綿腐病發病初期噴施72.2%普力克水劑400倍液，或15%惡黴靈（土菌消）450倍液防治。
蚜蟲、薊馬用50%殺螟鬆乳油1500倍液噴殺。
最佳擺放位置：陳設於客廳、臥室或廚房等。
第2節草莓
花卉簡介：草莓，別名洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨、高粱果、地桃等，為薔薇科草莓屬多年生草本植物。
草莓的花語：有勇氣的戀情。
生長地：原產南美、歐洲等地，現在我國各地都有草莓栽培。
養花有益：果實可食用，可以生食，也可以做果酒、果醬、布丁、鬆餅和蛋糕裝飾等；草莓果實還有藥用價值，具有清暑解熱、生津止渴、利尿止瀉、利咽止咳的功效，對於風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞的人，夏季煩熱口幹，或腹瀉如水的人或患有鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌的人非常適合食用。
花容葉貌：匍匐枝；複葉，小葉3片，呈橢圓形；聚傘花序，花白色或略帶紅色。花托增大變為肉質，果實集生花托上，球形，鮮紅色。
品種選擇：品種采用歐洲四季紅，長虹2號、83－38等優良的四季草毒品種盆栽為好。
植株選擇：生長健壯，苗根帶土多，植株上沒有老殘病葉的秧苗。
花盆的選擇：選擇徑口在20～30厘米的陶瓷盆為宜。
培養土的配製：草莓喜歡肥沃、排水良好的土壤。
配製方法1：泥炭土、珍珠岩按照1：1混合。
配製方法2：泥炭土、珍珠岩、園土按照1：1：1配製。
配製方法3：腐殖土、園土按照1：2混合，再加入多菌靈等殺菌劑攪拌均勻。
花卉栽培：上盆最宜在9月下旬到10月中旬間進行，此時氣溫適宜，新上盆後植株會很快恢複生長。先在盆底加入腐熟的雞糞或豆餅作基肥，然後把植株進盆中，讓植株根係舒展，填土時保證苗心基部和土表麵平齊。否則如果栽植過深，埋沒苗心，容易導致幼苗腐爛；如果栽植過淺，新莖外露，則容易導致植株幹枯。上完盆後，澆透水，放置陰涼處3～5天，然後搬到光線充足處轉入正常養護。
施肥：早春草莓萌芽後到花開前，每隔10天施一次液肥，肥料可用獸蹄、魚骨、家禽內髒、豆餅等，加水腐熟發酵漚製而成液肥或追施複合肥。
坐果後以磷肥為主，采果後以磷、鉀肥為主，適當配施氮肥。
花後要加強追肥。冬季植株進入休眠狀態，停肥。
澆水：草莓根係淺、抗旱力弱、葉麵積大、蒸發旺盛，所以其盆土要經常保持濕潤。否則，澆水不勤，很容易導致莖葉枯萎死亡。可以每天早晚各澆水一次。
澆水時，應該澆灌事先已經曬暖的水，讓水溫和盆土溫度保持一致，切忌直接用井水或自來水澆灌。
果期澆水，要注意保持漿果潔淨，可在花後墊上牛皮紙，把下垂的果和土隔開。7月以後氣溫高，要保證充足的水分供應，並適當向葉叢噴霧。
冬季草莓處於休眠階段，此時宜控水，保持土壤較濕潤。
修剪：生長季節要及時疏除枯葉、病葉與瘦弱的側芽，對不需要的匍匐莖和幼株也應該及時清理，以減少養分消耗，提高果實質量。
果期可以用鐵絲或竹簽做成不同形狀的果架，把花盆中匍匐於盆中的果穗架起，保證果穗通風透光、果實著色均勻，防止泥土汙染果實，減少病蟲害的威脅。
發現盆中有雜草，要及時清理掉。
光照和溫度管理：草莓喜光，要給予充足的光照，否則植株生長旺盛而開花稀少。
盆栽草莓要求溫度為20℃～25℃，春季氣溫上升到5℃以上時，植株開始萌發。冬季室溫保持在15℃以上。-1℃以下，35℃以上，植株出現嚴重生理失調。
花果期管理：每年夏季6～7月間果實成熟。為了保證果實生長健康，可以及時疏去弱小花蕾和弱小果、畸形果，每株保留2～3個花序，每個花序保留4～5個果便可。
換盆：盆栽第三年須進行換盆。可以在結果後換盆或換盆土。換盆時，先把植株連土從盆中拖出，剪除衰老根、死根，然後再填入新的盆土，把植株重新栽上。
繁殖：盆栽草莓一般采用匍匐莖分株繁殖方式進行繁殖。
在匍匐莖苗長有3片葉和較多須根時，切斷另植。也可以在母株上分枝叢生、根係良好的老株帶3～4片葉的側枝進行分割另植。
匍匐莖苗和分株枝上盆後，澆透水，放到陰處養護一周後，再移到陽光充足地方進行正常養護管理。
越冬：入冬前把花盆移入室內，保持室溫5℃～6℃即可。為了防凍也可以采取以下措施：在秋天，要在植株上鋪上一層土，以防霜凍。等到土壤上凍後，可以再在植株上鋪上一層3～4厘米厚的幹草。到了來年春天，當有新葉子長出後，移去幹草。等天氣轉暖，溫度穩定後，再移去覆蓋在植株表層的土壤。
病蟲害防治：草莓的主要病蟲害有灰黴病、葉斑病、紅蜘蛛、蚜蟲等。
灰黴病染病果實麵會出現油浸狀淡褐色斑塊，以後會逐漸變成暗褐色，並密生灰黴，最後果實軟腐。
防治這種病害在染病初期，可以噴施等量式200倍波爾多液；發病後期噴施1000倍的氯黴素。
葉斑病染病植株葉片上會出現紅色或紫褐色斑點，隨後病斑擴大，病斑中心會出現灰白色或灰褐色圓斑，四周紫褐色，形狀像蛇的眼睛。
發現染病植株，可以噴等量式200倍波爾多液或65%代森錳鋅500倍液或7%甲基托布津800倍液。
紅蜘蛛可以噴0.3波美度的石硫合劑或2000倍40%氧化樂果進行防治。
蚜蟲可以噴施40%的氧化樂果2000倍液。
蠐螬其常咬壞植株，可用800倍敵百蟲或1000倍敵敵畏溶液灑在植株上，也可人工捕捉。
最佳擺放位置：擺放在陽光充足的窗台。
第3節金橘
花卉簡介：金橘，別名洋奶桔、牛奶桔、金棗、金彈、金丹、金柑、馬水橘，為芸香科金桔屬常綠灌木或小喬木。
金菊花語：清淨、高潔、我愛你。
生長地：原產我國南部。金橘種植主要有福建的尤溪、廣西的融安、江西的遂川、湖南的劉陽，全國四大產區中尤以福建尤溪的“秀峰牌”金橘品質最好。
養花有益：果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳；花色玉白、香氣遠溢、果實金黃，非常具有觀賞價值。
花容葉貌：葉互生，呈長圓狀披針形，表麵呈深綠色，有光亮，葉被有散生腺點，葉柄有狹翅；花白色，有芳香；果實呈倒卵形，成熟時為金黃色，肉質厚。
品種選擇：山金柑、圓金柑、金棗、長葉金柑、長壽金柑、金彈等。
植株選擇：苗高15～20厘米可以上盆定植。
花盆的選擇：選口徑20～25厘米的花盆。
培養土的配製：金橘喜排水良好的肥沃、疏鬆的微酸性砂質壤土。
配製方法：腐葉土、砂土、餅肥按照4：5：1混合配製。
花卉栽培：在滲水孔上放一層碎瓦片，再施入蹄片或腐熟的餅肥作基肥，再鋪一層富含營養的培養土。然後把金橘苗放入盆中，四周填入培養土至盆口處，略微壓實盆土，澆足定根水，置於通風、半陰處，定植後7～10天，苗木可發新根，可以進行日常管理。
施肥：金橘從新芽萌發開始到開花前這段時間，可以每7～10天施一次腐熟的稀淺醬渣水，期間可以相間澆幾次礬肥水。
入夏後，應該多施一些磷肥，以利於植株孕蕾和結果。結果初期應暫停施肥，等到幼果長到直徑約1厘米時，再繼續每周施一次液肥直至9月底。
澆水：金橘喜濕潤的環境，稍耐旱，忌積水。在生長發育期間隻要保持盆土適度濕潤就可以。
春季幹燥多風，還要每天向葉麵上噴水一次，以增加空氣濕度。
夏季每天噴水2～3次。開花期要避免噴水，以防爛花，影響結果。
金橘從花期到幼果期對水分的要求較敏感。澆水要保持盆土不幹不濕的半幹狀態。如果盆土過幹，容易導致花梗和果柄離層脫落；如果澆水過多，盆土透水性減弱，容易導致落花落果。
雨季應該及時傾倒盆內積水，便於排水以免造成植株爛根。
溫馨提示：可以在花盆底下墊上一塊磚頭，以利於其排水。
修剪：盆栽金橘在春芽萌發前，剪去枯枝、病蟲枝、過密枝和徒長枝，每株留3枝經修剪的一年生枝條，每枝留2～3芽，有利於春梢萌發，等到新芽長到15～20厘米時進行摘心，使枝條飽滿。
在4月上旬抽生新梢的葉片已經生長健壯時進行第二次修剪，對枝梢進行短剪，以促發二次生枝，以後新梢每有8～10片葉時就要摘心一次，以便誘發大量夏梢，使植株多開花結果。當所生夏梢都能形成芽時停止摘心。
光照和溫度管理：金橘喜陽光充足且溫暖的環境，稍耐陰、不耐寒。所以，在養護時應該把植株放置在陽光充足的地方。如果光照不足，環境蔭蔽，就容易導致枝葉徒長，開花結果較少。
夏季日照強度大，此時應該對金橘進行略遮陰。冬季室溫以不結冰為宜，一般在5℃～10℃間。如果室溫過高，植株就無法得到充分休眠，第二年就會生長衰弱，容易落花落蕾。
花果期管理：盆栽金橘常會出現落花落果現象。所以要靜心養護，在開花前後，除了進行正常的水肥管理外，還應該在午前和傍晚對葉麵進行噴水降溫，發現植株抽生新梢要及時摘除。
開花時應該適當進行疏花，以便使更多養分集中在幾朵花上。花謝後可以噴0.3%～0.4%尿素或0.3%複合肥，這樣對保果效果明顯。
坐果後要按樹勢疏果一次，每枝隻留2～3枚為宜。果熟後，要及時剪除秋梢以防兩次結果。
在正常情況下，立冬之後果實會逐漸變黃，為了配合春節觀賞，如果果實成熟偏早，可以通過采用遮陰、增施氮肥，如增施0.4%尿素，來推遲果實的成熟期。如果果實成熟偏遲，春節時無法轉黃，可以在預定成熟期前25天，用1500ppm乙烯利塗果，或噴20～50ppm的赤黴素催果。