有時候，我們會和幾個人一起去拜訪某個人；有時候，我們會同時接待幾位客人。有的客人是初次來訪，有的是跟隨朋友來訪，因此主賓之間並不熟悉。有的時候，我們因為人多而照顧不過來，無意間冷落了某些客人。我們既不希望自己成為主人冷落的客人，也不希望某個客人被我們冷落而掃興地離去。冷落了一個客人，你可能從此就失去了這個客人；在一群人之中隻冷落一位客人，你可能同時失去了其他的客人，因為禮儀不周而使別人誤以為你做人處事比較“勢利”。
想要別人怎麼對待自己，就要先學會怎麼對待別人。因此，招待客人的時候，我們必須做到讓每個客人都感到賓至如歸，才不失待客之道。
考慮周全，每一位客人都很重要
每位客人都應該受到同等規格的對待。每個人都有自尊心，有希望受到關注的天性。招待客人時，冷落任何一位客人都是不禮貌的。
同時到來的客人中間，誰是初次到訪，誰是親朋好友？哪位客人離得近，哪位客人是遠道而來？哪位客人交通不便，需要提前迎接或提前走？哪位客人有宗教信仰、飲食禁忌？哪位客人帶了小孩？該為小孩準備些什麼玩具？準備請客人在家吃呢，還是出去吃？如果在家吃飯，需要準備多少？如果出去吃飯，去哪裏吃？吃什麼？是否需要預定？這都需要仔細考慮。
客人很多，一個人應付不過來時，或暫時不能陪伴客人，要請家人或朋友一起招待或暫時代為招待，不要把客人晾在客廳裏自顧忙活。我們最好和家人商議，過年的時候，家裏可能同時來十幾個客人，有的是給長輩拜年，有的找小孩子玩耍。因為各自與主人的關係不同，長幼不同，客人們也許相互不認識。這種情況下，是否需要他們相互認識，以及哪些客人應該由自己接待，哪些客人應由父母接待，哪些客人應由兄弟姐妹接待，一定要做好分工，以便每個客人都得到最周到的接待。再者，留客人在家吃飯時，由誰做飯，由誰陪客人聊天，也不可忽略。
恰逢周末，張翰請幾個四川籍的朋友吃飯。張翰想，四川人都愛吃辣，請他們去川味飯店吃飯肯定沒錯。張翰確定好了朋友們到達的時間，趕到集合地點，請朋友們參加已經預約好的晚宴。筵席上無菜不辣，都是飯店的招牌菜，花了很多錢。沒想到一向活躍的小關在餐桌上一直不怎麼說話。這次接待後，小關與張翰的來往淡了許多。原因就是小關雖然是四川籍，卻從小生活在異地，並不太愛吃辣。看著張翰和另外幾個朋友在餐桌上吃得熱火朝天，他感到自己是個局外人。心想張翰這麼冷落自己，何必繼續交往下去呢？張翰就這樣無意間失去了一個朋友。
請客人吃飯時，要考慮每個客人的口味，不要隻按照自己的喜好，或者一部分人的喜好來準備食物。我們事先應該詢問每一位客人：“請問你不吃什麼？”
招待有針對性，每個客人都是貴賓
我們要根據客人的年齡、喜好、性格等特點來確定招待的方式，以及與他們談話的方法，我們要在待客過程中“一切以客人為中心”。