我經營這個店，少不了任遠、嶽偉他們帶人過來捧場，我不想讓香蕉過多看到我跟他們胡說八道的樣子。我知道，那不是本真的我。在外麵玩無賴、裝孫子、扮流氓都是萬般無奈練出來的看家本領，也是自我保護的一種方法，當我回到家的時候，這一副一副的麵具我會主動扔掉。所以，我不希望香蕉涉足我的交際圈子，看到我“不堪”的一麵。
很多大的企業都是夫妻二人白手起家一起做起來的，那都是出於節約成本的考慮。老公出力，老婆管錢，大抵如此。管自己家的錢，老婆肯定分外上心，而且非常懂得“節約成本”，換做別人，大手大腳地讓你多花很多冤枉錢。而且，患難夫妻的信任指數最高，外麵固然可以聘到能人，但是人家動不動就要求加薪甚至以辭職相要挾，你怎麼受得了？所以，很多老板基於此考慮，就讓自己的媳婦管錢袋子。不是有那麼句老話嘛：男人是摟錢的耙子，女人是裝錢的匣子。夫妻店高唱“二人賺”是再尋常不過的了。
總的說起來，這事兒還是要因人而異吧。我在大學裏做兼職的時候認識任遠，他給我上的最初的“職場規劃課”就是講勞動力的買賣問題，所以，我寧可花錢去“買”合適的人來幫我打理店，也不希望自己的媳婦來店裏幫忙，這是為她好，也是為我好，更是為店好，為家好。
還是那句話，辣椒是我最中意的經理人選。我並不想把這個店從一開始就弄得像家族企業，那樣會束縛住自己的手腳。我對辣椒說：“拿出你的潑辣勁頭來，大膽說，大膽管，我給你撐腰！”辣椒說：“沒問題，包在我身上！我還有一個請求希望組織上能批準，能不能讓嶽偉過來當保安隊長？我擔心有地頭蛇來踢場子。”
嚴重無語。這位小姐，實在是具有“黑社會”的潛質，要麼就是古惑仔係列看太多了，要麼就是中了“男人不壞，女人不愛”的詛咒，對嶽偉產生了異樣的情愫。我向嶽偉轉達了辣椒經理的請求，嶽偉胸脯一拍打下包票：“隻要辣椒在，夜班我都包了。”
1不讓未婚妻參與自己的企業，我曾經被部分人斥責為“大男子主義”、“頑固”、“保守”，甚至仗義執言如辣椒者，曾經私底下說我是在努力跟香蕉劃清界限，因為這些屬於“婚前財產”，她以一個律師的腔調問我是不是打算在兩個人的財產方麵做手腳，她甚至警告我，她會幫著香蕉打官司的。我說，不怕沒好事，就怕沒好人，很多簡單的事都是被這種“惡毒婦”攛掇的。我問心無愧，隻說一遍，要不要開夫妻店這是因人而異的問題，即便我不攔著香蕉，香蕉也未必適合充當職業經理人的角色。我希望做一個事業和家庭分得清的人，我不希望回到溫馨的家坐在昏黃曖昧的燈光下，老婆還板著臉跟我說這個月店裏的盈虧和這個月的財務報表。工作是工作，家庭是家庭。我可以不回家把工作做完，但是回家就要有“家”的味道。家是排骨湯的味道，是洗衣粉的味道，是老婆的味道。我想，這也是很多男人的心聲吧。
2創業的人無不渴望成功。但是，究竟什麼叫創業成功？掙到錢就算成功嗎？掙多少才算掙到錢呢？有些人掙到了錢反而弄得妻離子散、兄弟反目，能叫成功嗎？可見，創業成功，辯證地說，是個見仁見智的問題。成功本來就有不同層次，評價的角度不同，對成功的定義自然也不同。從創業者的角度來看，隻要自己能夠從中獲益，然後安全退出就可以認定為成功。從企業的角度來看，企業具有穩定獲利的能力就可以認定為成功。從產品角度來看，產品達到並超過盈虧平衡點就可以認定為成功。然而，這些都是停留在物質層麵的，是不完全的。相對於企業的生命周期而言，任何成功都是動態的、相對的。即使大家公認的成功企業，如可口可樂、微軟等，也不能確保未來不會失敗。關鍵在於，你失敗了還有東山再起的力量和勇氣，而這些，要靠感情——來自朋友、家人的支持和幫助。所以，我自己杜撰了一個創業成功與否的標準：穩步盈利又不傷害感情的創業，就是成功的創業。
4把大眾的東西賣出小眾的價
定價要按市場行情來，市場行情也是從消費者需求來。所以，歸根結底，做生意要研究消費者的心理。買進賣出那是最低等級的買賣人，懂得揣摩顧客心理做生意是高明的生意人，懂得“得人心者得天下”，才是真正的企業家。
以前隻有“大眾”，沒有“小眾”，當小眾慢慢成為一個大眾熟知的概念之後，它就被商家瞄準了。小眾的粉絲在外人看來很狂熱，小眾的粉絲自以為清醒而理智。小眾願意花更多的錢去供奉他們鍾愛的人或物，在商家看來，沒有比這更美妙的事啦。於是，“此地人傻錢多速來”就成了商家在形容小眾人群時的口頭禪。
我的火鍋店自然是瞄準大眾的，但是，我得努力想辦法，把大眾的東西賣出小眾的價格。小眾，玩的不過是個心理效應，不盲從，不隨大流，耍酷玩帥，說白了，就是把青春叛逆期再往後拖幾天。同樣是穿雙球鞋，把球鞋叫做“波鞋”就覺得自己很有小眾範兒，殊不知，“波鞋”的“波”不過是英文單詞“ball”的音譯，還是球鞋嘛。為這點區別沾沾自喜，就是小眾的心理。