季爺爺沒好氣的哼了一聲,顯然對季言明說都不說一聲就辭職回來的事情有很大意見。
“村裏掙不到什麼錢的,不然年輕人也不會都往外跑,出去打工,能掙到錢,誰想背井離鄉,你還年輕,不要被我拖累......”
眼瞅著爺爺還是把他辭職的事情算到自己身上,覺得是他拖累了自己,季言明鼻頭一酸,眼眶刷的下就紅了。
“爺爺,我就你這一個人親人了,我舍不得離開你,你相信我一次,等鹵味店開起來,掙不到錢我們再說好吧。”
眼看著孫子一副你不答應,他就要哭的模樣,季老頭還能說什麼呢。
真心疼孩子的家庭,大人總是拗不過孩子的。
......
第二天一早,季老頭起來就看到廚房裏冒著食物的香氣,不用說就知道是孫子在做早飯。
季老頭一個人在家,院子裏圍了一小塊地方,養了兩隻母雞,專門吃土雞蛋。
每回孫子回來,還讓他帶些走,都是平時一個兩個蛋慢慢存下來的。
門前的小菜園也種了很多蔬菜,還有一片小蔥。
就連家裏的麵粉都是自己種的小麥,收割後,再去城裏加工磨出來的,小麥的香味十分濃鬱,比外頭買的精細麵粉有營養多了。
這樣好的食材,季言明看到後,瞬間覺得早飯不吃雞蛋餅都對不起他爺爺的辛苦。
土灶鐵鍋裏熬著小米粥,米香味在廚房內蔓延。
季言明則拿出一個不鏽鋼小鐵盆,在裏麵放入清水,再舀半碗麵粉,少量多次地把麵粉加入水中,一邊加一邊慢慢攪動著。
很快,一大碗粘稠的麵糊就攪成了。
再拿兩個雞蛋磕開,將雞蛋加進麵糊裏,又加入少許鹽和切得細碎的蔥花,開始攪拌。
等所有食材都攪和成流暢的淡黃色麵糊後,就可以做雞蛋餅了。
季老頭走進來就坐在土灶前的小板凳上看火。
季言明見他起來了,笑嘻嘻的喊了句爺爺,季老頭也沒啥反應,像是在發呆。
似乎對眼前這個場景很不習慣。
孫子不在家時,他早飯一般就有什麼吃什麼,前一天晚上的剩菜,或者清水煮一把掛麵,加一把小青菜,磕一個雞蛋,就是一餐。
他一個人吃飯,就算煮點粥,也就簡單的配點小鹹菜就吃了。
不會像孫子這樣精細的烙雞蛋餅。
“你一會上街去嗎?”
季老頭看著季言明的動作,見他熟練的在平底鍋底塗上薄薄的一層菜籽油,淡淡的開口問道。
語氣不親近,顯得先冷淡,看來還不快活呢。
季言明一邊點頭說話,一邊舀起一湯勺的麵糊,緩緩倒入鍋中。
隨著嗞啦一聲,一股混合著雞蛋和麵粉的油香味頓時升騰而起,跟鐵鍋裏的米粥香味分庭抗衡。
“吃完早飯就去,爺你要一起不?”
“不去,我地裏還有活。”
季老頭見他真準備開鹵味店,臉色有些沉悶,也不再開口說話了。
略顯粘稠的麵糊倒入平底鍋,便自動攤開成一個圓圓薄薄的餅子,季言明快速的拎起平底鍋就那麼一轉,麵糊瞬間散開,變成一張貼合鍋底大小的雞蛋餅。
待餅子上層的麵糊開始凝固,便拿起鍋鏟,眼疾手快的將雞蛋餅翻了個麵。