不過幾秒鍾,一張雞蛋餅就烙好了。
重複同樣的動作,刷油,倒麵糊,烙雞蛋餅。
沒一會一碗麵糊用完,一張張黃燦燦,略帶著些許焦香味的雞蛋餅,就做好了。
早飯也能開吃了。
熱氣騰騰的小米粥配上雞蛋餅,還有爺爺醃的小鹹菜,一頓純天然的早飯吃的爺孫兩人嘴角流油。
軟爛香糯的小米粥,滋溜一口下去,一大清早的,整個肚子都熨帖起來,暖呼呼的。
黃澄澄的雞蛋餅上撒著翠綠的蔥碎,香氣誘人,一口咬下去,噴香,還軟乎,特別適合老人孩子,口齒不好的人吃。
也不知是不是綁定了美食係統的緣故,季言明做早飯時就感覺到格外的順手。
仿佛自己的廚藝天賦非常高一般。
簡簡單單的食材都能做的非常好吃。
季老頭難得吃撐了,摸著肚子靠在椅子上,對於季言明的手藝非常認可。
這樣看,開個鹵味店,也不是不行。
“你去吧,三輪車我昨晚充了電。”
坐在一邊的季言明聽到他爺這話,沒忍住笑了起來。
看來爺爺這是對他的廚藝有信心了啊。
變相的支持他做吃食生意。
隻是不好意思明說罷了。
小老頭還是倔強的很。
季老頭被季言明笑的不好意思,板著臉出去溜達了。
季言明給剩下的碗筷收拾一下,就帶著自己列好的清單騎著三輪車去鎮上采購了。
他身上的存款還有大幾千,買些做鹵味的食材用品應該足夠了。
之前給爺爺看病花的錢,回頭用醫保去報銷應該還能回本一點。
過日子就是這樣精打細算。
季嚴明先去到縣城最大的農貿市場,按照鹵味配方一樣一樣的購買配料。
配方中光是中藥就有好幾種,再加上香料,大料這些,一共有二十多種,還不算上醬油,豆瓣醬等一係列調味品。
用到這麼多調料,不知道鹵出來的菜得是什麼味道。
季言明想想就期待的很。
買好配料,他還買了一些冷凍的鴨脖,鴨掌,鴨翅,鴨肝,鴨心等一些適合做鹵菜的食材。
來時空空的三輪車,回去的時候滿滿當當。
鹵菜的不鏽鋼大桶都買了好幾個。
還有裝鹵菜的鐵盆也都準備齊全了。
滿滿當當的回到家,爺爺還在地裏沒回來。
季言明第一時間就是帶著買回來的東西進了廚房。
食材該泡的泡。
鹵汁該熬的熬。
......
兩個小時後,街坊鄰居聞著不知從來飄出來的濃鬱香味陷入了沉思。
哪家大上午的就在家燉肉做飯啊!
剛走到家門口的季老頭聞著廚房裏飄散出來的香味也震驚了。
他三步並兩步,快速的進了家門。
尋著香味來到廚房,就看到土灶的大鐵鍋裏熬著一鍋黑乎乎的湯,濃鬱的香味就是這鍋湯汁散發出來的。
“言明,你這煮的啥,我老遠就聞見了。”
說罷,季老頭湊到灶台前,深深的吸了口氣!
就是這個味!
香的他在地裏都聞見了,聞著就口水直流。