連著評選們都目瞪口呆看著許沁玉做出的那朵牡丹花,其他選手更是傻眼起來,手中的活兒都不幹了,盯著許沁玉麵前那朵牡丹花。

許沁玉卻不管其他人,手腳麻利的開始繼續團花兒。

她速度極快,顯然是很熟練,一朵朵雍容華貴的牡丹花呈現在眾人麵前。

很快,許沁玉就做出幾蒸籠的牡丹花,她做了三十五朵,除了評選是現場十個隨機評選的,還能多出幾朵來。

等她把這些牡丹花上鍋開始蒸,便又開始調餡兒做花卷。

其他廚子基本都沒怎麽動,幾乎注意力全都在許沁玉身上,等她把那一朵朵的牡丹花上蒸籠開始蒸了,才全都回神,開始忙活起來,大家心裏頭已經清楚,這位小廚娘恐怕又是滿分。

場下的孔琨也一直看著,直到此刻,他就知道自己輸得不冤,即便沒有嚐過味道,光是這手熟練的麵點手藝,已經無人能及。他的白案以前一般,當初就是因為白案才落敗,這十年他也苦練白案,可如今發現自己連這個才二十歲不到的小廚娘都比不過。

孔琨輕輕歎了口氣,父親還說他廚藝很好,讓他不用擔心,還說這次的魁首一定會是他的。

可有許小娘子這樣的天才在,哪裏輪得上他。

不過見到許小娘子這手的手藝,他已經是心服口服了。

許沁玉還在調餡兒,做花卷就更加簡單,調得的就是豬肉小蔥,裏麵還加了茱萸做的油潑辣子跟花椒粉,還有方才他自己研磨出來的五香粉跟鹽巴,調好的餡兒均勻的塗抹在麵皮上,再把麵皮卷起,切成拳頭大小的,用筷子在中間按壓一下,兩邊翹起來,一朵椒麻豬肉餡兒的花卷就做好了。

花卷她準備有多的,至少三層大蒸籠,一層裏麵可以蒸個二十來個,一共蒸了差不多有七十個花卷。

因為她自己也餓了,多的還能分給枝枝、雲蘭和蓮花她們。

等到花卷開始上鍋蒸的時候,那邊的牡丹花還沒有蒸好,這樣的大蒸籠,需要蒸夠兩刻鍾。

聞到味道差不多時,許沁玉就把那鍋的柴火給卸了下來,空氣中也彌漫著奶香跟麵香的清甜氣息。

花卷還沒有蒸好,許沁玉就沒有揭開‘牡丹花’這邊的蒸鍋。

等到花卷也蒸好,肉香混著一種奇異的椒麻香味還有蔥香傳出來時,許沁玉就知道花卷也蒸好了,把這邊的柴火給卸了下去。

她先揭開牡丹花鍋子,眾人都伸長脖子朝著她的蒸籠裏麵看了過去,哪怕蒸好的‘牡丹花’饅頭也沒有軟塌塌,還是跟蒸前一樣,飽滿綻放,蓋子一揭開,那股香甜的味道越發濃鬱。

眾人嘖嘖稱奇,簡直不知該說什麽好,隻在心裏對許小娘子佩服的五體投地。