“可以啊,你去試試!”馮海平同意了。
不過花容話說在前頭,“我也隻能試試,要是實在請不來也沒法子。”
“那肯定不能怪你,我自己都請不來呢。花容啊,你要是能把廖師傅請來,我再給你加二十塊工資!”
為了二十塊工資,拚了!
臨去前,花容打聽了下這位廖師傅家裏的情況,但馮海平知道的也不多。
得知他妻子生病的事,花容買了點水果。
“廖師傅在家嗎?”
女孩子清亮的嗓音伴隨著敲門聲響了起來。
“在,幹嘛的?”
廖師傅估計還在氣頭上,聽聲音脾氣就不好。
花容摸了摸鼻子,決定改用計劃B。
“我是來預定點心的。”
“今兒不賣!想預定回頭再來!”
好家夥,生意上門都不做,這就是手藝人的底氣嗎?
“今天不做可以明後天再做,我不著急的,我家住在鄉下,好不容易來一趟,您就讓我定下點心行嗎?我奶可愛吃您做的點心了!”
其實花老太哪裏吃過廖師傅的點心,太貴了她舍不得買。
正好帶點回去給她嚐嚐。
院子裏幹淨半晌,終於吱呀一聲門開了。
不過是廖師傅的兒子來開的門。
院子裏跟普通人家相比沒多少特別,隻是東南角牆根底下,有個很大的、用石灰跟磚做的土烤爐,還用石灰抹了一圈。
“進來吧,我爹今兒心情不好,你要定什麼樣的點心、定多少,回頭我讓他做。”
廖家畢竟是祖上出過禦
廚的,除了廣式點心外,也會其他種類,品種繁多,據說不止單子上列出來這些,但現在能找到的材料隻能做這些。
不過賣的最好的還是廣式,符合本地人口味。
花容倒是不拘於廣式,點了五樣,各要半斤,總共八塊五毛錢。
都能買五六斤肉了!
不過想到幹完這兩天自己能拿到的豐厚報酬,買八塊多的點心也不算啥。
付了三塊錢定金,花容正想用什麼辦法能見見廖師傅。
一位個子不高、精神矍鑠、身材有點圓潤的老人就端著盆水走出來,把水潑在院子角落。
“您就是廖師傅吧!早就聽說您做的點心好吃、祖上也厲害,今天總算看見真人了!”
廖師傅哼了聲,看起來對這馬屁不太受用,臉色卻稍微好了點。
“那麼好吃的點心,就應該讓更多人都吃到才對,聽說有些大城市已經有國外品牌的蛋糕店開起來了,很多年輕人都跑去消費,吃那些鬆鬆軟軟的蛋糕跟奶油。”
“但我覺得,咱們自己的點心花樣更多、吃著也不差,就是有些太甜了,算是各有千秋。隻是廖師傅做得太少,也不開店,咱們這邊除了老人知道您的大名,年輕人都不太懂了。”
廖師傅不服氣的又哼了聲。
“你們年輕人懂什麼,別以為我沒吃過蛋糕,咱們甜,他們的就不甜?茶點茶點,咱們的點心從老祖宗那就是配著茶水吃的。連吃都不會吃,還能幹點啥!”
花容心想,這位廖師傅的脾氣果然大,換個脾氣也大點的客人,說不定氣得扭頭就走,再也不買這的點心了。