“好，有膽子，就這麼定了。老板，把我們桌上這些菜撤了改一壺茶，我要等這位小姑娘的菜。”
看到一個小姑娘和兩個大男人打賭，本來吃飯的人早就好奇的圍上來了，這些人都是路過這裏的商人來自各個地方。張掌櫃也早就聽到響聲出來了，隻不過來不及阻止雲蕾了。
“妹妹，你什麼時候會做南方菜了？”不僅張掌櫃，大哥雲福也忍不住跑過來。
“大哥，你陪我去買菜吧，具體的我路上和你說。”雲蕾又轉身和張掌櫃說道“張大叔，我待會借用一下你的廚房可以嗎？”
“可以，反正現在也都過了飯點了廚房空著，你隨便用。”張掌櫃的笑眯眯的說道“而且我也想嚐嚐南方菜。”
在去買菜的路上，雲蕾終於又編了一個故事。雲蕾心裏默默祈禱，老天請原諒我說謊吧。無非就是某天碰到一個快餓死的老太太，送人家吃了一點爆米花。老太太是南方過來找親戚的，為了報答雲蕾教了了幾個菜。
雲蕾和雲福很快在菜場買到了想要的原料，肥瘦相間的五花肉用來做紅燒肉，小排做糖醋排骨，鱸魚用來做西湖醋魚，還有一些鹹肉和春筍做醃篤鮮，雲蕾想想口水都要出來了，可惜市場上沒有牛肉，要是讓雲蕾煎兩塊牛排那就美翻了。
雲蕾原料買了很多才花了不到200文，如果有錢的話其實古代的日子還是很好過的。回店後雲蕾就一個人關在廚房裏忙活，除了一個小夥計幫忙燒火其他人都在大堂探頭探腦等著。兩個鍋同時開燒紅燒肉要慢慢燉爛的，但是糖醋排骨的香味很快就飄了出來。小蓮首先忍不住衝了進來，排骨還沒完全收汁呢就被她夾了一塊吃起來。
“噓，輕點，我買了很多原料待會留一份在廚房，別讓外麵那兩個客人聽到你偷吃。”雲蕾一把拍掉她還想伸進鍋的筷子，真是拿吃貨沒辦法。“這個排骨已經好了你幫我端出去吧，我再把魚燒了。”
雲蕾又做了一份蛋餃，這樣四菜一湯就全齊活了。等雲蕾把最後一個湯端上去時，桌上其他的菜基本上已經被掃蕩一空了。那兩兄弟心滿意足的喝著小酒，就差唱著歌了。看到湯時眼前一亮，年長的先喝了一口直說鮮，兩兄弟就搶著把湯都喝掉了。看得周圍圍觀的人口水都要流到地上了，隻能聞味道卻吃不到。
“這是你應得的，就是紅燒肉再入味點更好，我們出關2個月後回來，到時候再燒給我們吃如何？”兄弟倆拍出一兩銀子給雲蕾，心滿意足的走了。
雲蕾這個時候腸子都悔青了，自己怎麼就沒去新東方學廚師呢？這裏南來北往都是來自各地的人，要是自己會各種菜係那不是發大財了。現在就會一個江浙地方的菜，少賺多少錢啊。