不多時，沈烈拿著磨好的刀走過來，很快就找到了喉嚨的位置，一刀刺下去，正好割斷了肥豬的喉管。
肥豬大聲的嚎叫一聲，很快就沒氣了，紅色的豬血霎那間順著大動脈噴湧而出，流進了早準備好的大木盆裏，滿滿地接了一大盆的豬血。
豬血放完後，鍋裏的水已經燒開，滾燙的開水冒著氣泡。
先把肥豬稱了下重量，足足有四百二十多斤，然後把肥豬抬到門板上，就開始了下一步，清除豬毛。
多數的粗長豬毛直接用手抓，不好抓的用專門的刮子刮，刮子不僅能刮豬毛，還能刮去豬皮膚上的汙垢。
之後就是給豬開膛破肚，清理內髒，砍豬肉。
沈烈讓陸遠先選他要的那半邊豬，然後把豬肉砍成一塊一塊的，鑽一個洞，拿草繩把肉給串起來，放在背簍裏，背簍裏墊著早上才砍下來的芭蕉葉。
陸遠自從進城裏讀書後就再也沒有看過殺豬了，隔了十幾年再現場看到殺豬，起初還挺感興趣的，多看兩次就不覺得新鮮了，不過這次殺的豬有一半是自己的，陸遠還是挺上心的。
雲秋梧膽子比較小，沒敢去看殺豬。
“哥夫郎你怕這個?”陸星問道。
“沒有。”
雲秋梧瘋狂搖頭，如果他的眼神不是飄散的，大概會更有說服力。
午飯是在沈家吃的殺豬宴，有豬血炒香菜，血皮菜炒豬肝，蘿卜燉粉腸……用的食材都是現從今天剛殺的豬身上取的，吃起來味道很是鮮美，一頓飯是吃得賓主盡歡。
略微休息了下，陸遠和雲秋梧就回家去了，豬肉滿滿的有一背簍，沉甸甸的，沈烈分擔了一部分，剩下的就是陸遠拿了。
“夫君，我們晚上還吃炒豬肝好不好？”
才吃過午飯沒多久，雲秋梧就惦記起晚飯來了。
陸遠想了一下，“吃炒豬肝可以，但是梧寶，我們家可沒有血皮菜，隻有芹菜，芹菜炒豬肝行不行?”
雲秋梧點點頭，開心道：“好啊，隻要是炒豬肝就可以，血皮菜和芹菜我都不挑的。”
陸遠彎唇笑了笑。
自家小夫郎的胃口一向不錯，到現在為止，就沒發現有什麼是小夫郎不喜歡吃的，一點都不挑食，不挑食是個好習慣。
“就這麼喜歡吃豬肝?以前不是沒吃過，沒見你多喜歡啊？”
豬肝什麼的，陸遠偶爾也會買一些，因為有補血明目的功效，適當地吃一些對身體好，調養身體光靠吃藥是不夠的，飲食上也得進補，所謂藥食同療嘛。
“突然就喜歡了嘛，覺得好吃了，也有可能……”
雲秋梧故意拉長聲音，不繼續往下說了，擺明了在吊陸遠胃口。
陸遠很配合地接話道：“可能什麼？”
“可能是夫君你炒的豬肝沒有宋大娘炒的好吃。”
雲秋梧調皮地眨著眼睛。