“然後鍋中倒入適量的清水，放入生薑片、蔥條、料酒煮沸，將人皮完整放入其中。
現在蓋上鍋蓋，慢火燜煮20分鍾，等到人皮熟透取出。”
江寒說完，看著一旁的江荷小心翼翼的處理。
看的出來，此時的江荷已經恢複了往日的水準，做起來也不再畏手畏腳，按照江寒所說的，他已經完成了一部分。
在燙煮的時間裏，江荷接下來需要準備第二道的肉菜。
“第二道要做的，名為鬆子咕嚕肉，單份選用人肉300克，菠蘿150克、鬆子20克、西紅柿一個，雞蛋一個，青椒、紅椒、薑片、蔥段各適量。
外加十餘種中草藥，分別是天麻，木瓜，元胡，木蓮，木香，木通，金銀花，蒲公英，車前草，地龍半夏，百合。”
鬆子咕嚕肉又稱“古老肉”，曆史悠久，在華夏廣州地區曾流傳至今，後來這個方法被用作人肉，成品以酸甜汁烹調，上菜時芳香四溢，令人禁不住“咕嚕咕嚕”的吞口水。
人肉的肌肉組織在很大程度上味道是和混合的牛羊肉類似的，但由於人體的食鹽量會比動物的高一些，這也導致味道會偏鹹，不過口味更加的出色。
江荷按照江寒的指引，在食材的大腿上選取了最健壯的部分作為頭盤菜。
先是把鹽、白糖、番茄醬、白醋、麵粉、水澱粉、白芝麻、料酒等備好。
再然後在鍋中倒入了少許的食用油。
接著便看見江荷把青椒和紅椒清洗幹淨，切成滾刀小塊，然後把菠蘿去皮切成塊，還有西紅柿，也一並切成了小塊。
切割下來的人肉洗幹淨，做成小塊，放入碗中。
然後打入雞蛋，放入鹽、白糖、水澱粉等拌勻醃漬。
最後便是放入薑片、蔥段，用手抓拌，再用麵粉把醃好的人肉裹勻。
還有一步，便是加工上述的中草藥，方法也十分簡單，用紗布囊袋裝入放入水中溫煮，等十分鍾之後，留下湯汁備用。
這麼一會兒的功夫，先前煮著的人皮也好了。
江寒讓江荷同樣撈起，等待最後一同完成。
“這兩道先這樣，最後一道菜，做湯，此湯名為陳皮美人骨。”
雖然名字為美人骨，但不見得一定要用女人的骨頭去做，而需要的食材，實為帶有骨髓的人體碎骨。
看著麵前被分割的人腿，江荷皺了皺眉，最終還是狠下心來繼續加工。
這現在已經有些麻木了，不管怎麼說，按照江寒和歐陽兩人的決定，現在自己隻有照搬才行。
可是最終做出來的成菜，真的能夠獲得勝利嗎？
回過頭看向不遠處的其他廚房，那些廚師還在抓耳撓腮的嚐試著各種各樣的料理方式。
緊張又無助的氣氛彌漫在後廚的每一方寸的空氣中。
距離結束的時間還有五十分鍾，難熬程度，五顆星。
一把大鐵錘，輕而易舉的就將人體的膝蓋骨砸的粉碎，這一幕就連江寒都忍不住的閉上了眼睛，待到處理完畢之後，江荷手上滿是血的提醒江寒，已經按照他所說的，準備好了碎骨。