3．爭“蜂”吃“醋”苗條健康
如今，生活在城市裏的人都喊著要回歸自然，吃粗糧、吃綠色健康的食品。各式各樣的“農家樂”日益流行，就是一個很好的證明。可是，人們卻往往忽視一直伴隨在自己身邊的兩大“健康飲品”蜂蜜和醋。
科學家研究發現：人體體液最佳的pH為7.35～7.45，呈弱堿性，因為這時細胞的活性最強，器官運行最正常。如果pH低於7.35，則人體細胞、各種酶、激素活性將大受抑製，組織器官功能下降，人體免疫力降低，會引發各種疾病。
現代都市人吃的食物越來越精，在體內產生的代謝產物主要是酸性物質，如蛋白質分解產生含硫氨基酸，含磷氨基酸；脂肪分解產生β-羥丁酸，乙酰乙酸；糖分解產生乳酸、丙酮酸。糖和脂肪最後代謝的產物是二氧化碳和水，合在一起是碳酸，這些都會使我們的體液成酸性！
因此，注意食物的酸堿平衡，對於現代人來說就成了比獲取充足的能量和營養素更重要的事。說到這裏，有的人可能會迷惑了：醋酸酸的，怎麼能幫助人體維持堿性體質呢？在人體的血液循環中，醋酸與乳酸、檸檬酸與焦性葡萄糖酸結合(反應)，會放出二氧化碳和水，而二氧化碳則由肺部排出，因此降低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱堿性。人們在服用醋2小時後，尿液將變清澈。而蜂蜜的“堿”性身份更是確切無疑。蜂蜜中富含多種礦物質，其含量與人體血清相近，攝入後能中和血液中的酸性成分。
正因為如此，“蜂蜜白醋露”在白領一族中大行其道，這種日常保健飲料製作方法簡單，隻需將蜂蜜和白醋以約1∶4的比例調配即可。須注意的是白醋要選擇天然釀造醋，避免添加化學物質的調配醋。飲用也很方便，在早餐前20分鍾空腹喝，中晚餐以後飯後喝。若能長期堅持，不僅能緩解運動疲勞，還可以使人更加的苗條健康。
4．什麼時候吃飯瘦得快
減肥的時候，最要緊的就是控製熱量的攝入量，飲食有規律容易長胖，而且很容易吃得過多。如果遇到節假日，更是失去控製。對於很多人來說，控製食量絕非易事。還好，除了控製食量，對於很多減肥者來說，控製吃飯的時間也是減肥的一種方法。在身體消耗能量最旺盛的時候吃飯，就能防止過多的熱量轉化為脂肪儲存起來。那麼什麼是最佳的吃飯時間呢?
有些專家說，最佳的吃飯時間是我們覺得肚子餓的時候，身體會發出一個信號，告訴我們應該補充營養和能量了。但問題是：有些人經常習慣性地覺得肚子餓(其實並不是真的身體需要補充營養)，然後啃一堆高熱量的食物，這就是很多人長胖的原因。
其實，最佳的吃飯時間是身體最活躍，新陳代謝最旺盛的時候。所以，早晨起來的時候，應該補充豐富的早餐。一覺醒來，10個小時沒有進食，身體沒有能量補充，細胞已經消耗光了能量。所以這個時候身體急需要補充能量，而且，早晨身體也需要補充很多營養，特別是蛋白質，因為蛋白質在體內不能儲存，已經被循環消耗掉，給頭發、皮膚、指甲等吸收了，或是用來產生抗體對抗入侵人體的細菌。
早餐的時候補充能量，身體會消耗更多的能量來供給補充肌肉組織的營養。起床時間因人而異，因此早餐沒有固定的時間，起床後1小時內吃早餐就可以了。
另一個吃飯的最佳時間是運動後的半個小時至45分鍾。這個時候，消耗能量的生化酶是最活躍的，而儲存能量的激素在這個時候受到抑製，也就是說，能量被轉化為脂肪的概率降低了。這個時候進食，糖類會立刻被消耗來補充肝糖，在運動過程中，肝糖濃度降低。運動過後，身體需要補充蛋白質幫助肌肉組織恢複和生長，這一過程需要脂肪作為能量。運動後補充的能量都用來恢複體力了，當然不怕長胖了。
很多人不吃早餐，其實是錯誤的做法。日本的相撲手都不吃早餐的，因為這樣有助於長膘。也有的人認為，運動後人會覺得更餓，所以會飲食過量，其實這樣的觀點都是錯誤的。挑好時間進食，就不怕長胖!
5．咖啡瘦身法
聞咖啡瘦身：咖啡的香味使人情緒穩定並能提高感官的靈敏度，所以工作時，喝上1杯咖啡可以提高工作效率，也更能刺激你減肥的意願。
喝咖啡後的運動瘦身法：由於飲用咖啡後30～40分鍾血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10～15分鍾；不搭電梯而走樓梯回辦公室或家，也可以原地做些小的運動：像扭轉伸展上半身，踏腳，收腹等。