“嗤啦——!!”
更為猛烈的香氣炸彈再次炸開,在場的所有人都感覺自己的鼻腔仿佛遭到一記重拳!當即捂住口鼻,但是口水卻控製不住的從指縫之中流出!
“怎麼會這麼香!?他究竟在做什麼菜!?這……這真的是中華料理嗎??”
“不知道!!不過我從來沒有在西餐店或者日料店裏聞到這種等級的香味!!”
場上的所有人都難以置信的看著正在顛勺的少年,而他身後觀賽席的食鮮居店員們,驚的下巴都快掉到了地上,連忙轉頭看向旁邊的店長!
“老板!!你不是說小天他味覺失靈沒有當廚師的天賦嗎!?這個香味是怎麼回事!?”
“簡直太香了!!我這輩子都沒聞過這樣的香味!!老板!!小天到底在做什麼菜!?”
“你們問我……我問誰啊……?”
劉誌勇連忙搖頭,呆呆的看著比賽場上那個瘦小的背影。
記憶中,自己的兒子應該是一個喪失味覺,沒有半點廚師天賦的孩子才對!!
怎麼突然變成了這樣!?
比賽場上,山下廚師逐漸驚慌了起來,連忙加快速度,給一些什錦蔬菜裹上了麵衣,丟到鍋裏炸製!
可他越是製作越是心慌,因為他發現,無論他怎麼煎炸,整個會場都隻有對方菜品的香味!!
自己哪怕就站在鍋邊,竟然聞不到半點天婦羅的味道!!
“還沒完呢!!”
劉天大笑一聲,用老抽給鍋裏的肉上色,然後抓起切絲的大把青椒直接丟進鍋裏,火力加到最大,拿起鐵鍋不停的翻炒!
青椒特有的辣香味結合肉香從鍋裏迸發,看台上有個別觀眾的定力已經到了極限,從看台上跳下就想衝到比賽場上,結果被負責保安一把摁下!
“放開我!!我這輩子都沒聞過這麼香的味道!!就讓我嚐一口!!嚐一口也行啊!!”
其他一些同樣準備衝上場的人看見前麵的下場,老老實實的坐回了原地,但是這股香味就像是脫光了衣服的美女,躺在床上一步步挑逗著他們名為理智的底線!
劉天將青椒殺青,把火調小,依次往裏麵加入了適量的鹽,糖,雞精和一小勺耗油,然後將其翻炒均勻!
解說看了一下時間,連忙拿起話筒高喊!
“時間到!!”
劉天將菜品倒入盤中,對方此時也製作完畢!
接下來,就要讓美食審查員來評判,到底是誰高誰下了!
山下主廚連忙端著擺好的天婦羅,搶先一步將菜品跑到裁判席!
他不知道對方的菜品是什麼,但是從那誇張的香味來看,一定是個口味偏重的料理!
日式菜整體的味道都偏向清淡,如果在他的菜之後品嚐,味道一定會大打折扣!為了取得先機,一定要讓裁判先品嚐自己的菜!
“……請慢用,這是我們日勝餐廳的招牌菜,天婦羅炸蝦!”
山下主廚將盤子放到桌上,三位審查員官立刻拿起了筷子。
“哇,顏色鮮豔漂亮,炸蝦之上有著完美的顆粒感,很好的把握了天婦羅的製作要領,就是不知道味道如何……”
中間的美女審查官夾起一個炸蝦,送到嘴中,輕輕咬下。
“哢嚓!”
炸蝦發出了清脆的響聲,三人都滿意的點了點頭。
“不錯!蝦的鮮味十足!炸的也恰到好處!口感相當酥脆!是一道相當優秀的天婦羅!”
“感謝各位的賞識!”
山下主廚鞠了一躬,心裏的石頭落地,挑釁的看向了身後端著菜盤的劉天,冷哼了一聲。
“不過是個會用香料的小鬼而已……在味道上不可能贏過我這個專業廚師!”
劉天注意到對方的眼神,不屑的白了他一眼,隨之將菜盤也擺了上去,打開扣在上麵的盤子,香氣組成的重拳直接襲來,饒是見多識廣的美食審查員也咽了口口水,眼睛直盯著眼前綠紅相間的菜品。
“小弟弟……你這道菜是……?”
“正宗中華料理,辣椒炒肉!”
劉天自豪的說道,旁邊的山下主廚不屑的撇了撇嘴。
“辣椒炒肉……就是用辣椒炒肉片唄,真是沒有起名的藝術……”
天婦羅可是他們日本的驕傲,他相信自己的菜品絕不會輸!
“那麼……現在開始品嚐……”