第二章
會調：順應自然發展，從細節上調養
最準確的脾胃自檢方法
當脾虛失去健運的時候，導致清陽不升，濕濁不化時，人體內就會出現九竅不通的問題。因此，九竅有了問題，我們首先要想的是脾胃是否出現故障。
我有一次出診，看到很多年輕的脾胃病患者，他們看上去精神狀態極為不佳，有的人麵色非常難看，口唇沒有一點光澤；有的身體非常瘦削，好像一陣風就能吹倒；有的人身體過於肥胖，看似體形龐大，但是並非健壯，而是一身肥肉；有的人說話聲音非常小，精神不振，年紀輕輕卻是一個老態龍鍾的樣子……這些現象都是因為脾胃虛弱所造成的。
有的人會感到不解，是不是可以從一個人的外表狀態看出其脾胃有問題呢？是的，很多時候，我們能夠從其外觀看到內在的問題，而且這些都是有根據的。
從哪裏來看呢？我告訴大家一個辦法，就是從人的七竅來看。何為七竅呢？具體是指兩眼、兩耳、兩鼻孔、口。
《脾胃論》中記載“脾胃虛則九竅不通”。脾作為後天之本，是主管水濕運化的，主升清陽。水穀所化生的精微之氣都是依靠脾升舉至上焦，滋養心肺，並由肺部達九竅、四肢以及皮膚，清陽之氣出於頭麵官竅，九竅就會通利。反之，當脾虛失健，導致清陽不升，濕濁不化時，就會造成九竅不通。因此，九
竅出了問題，我們就要看看是不是脾胃出了問題。
從眼睛看脾胃
肝開竅於目，而我們之所以可以開目視物，全賴於肝血的濡養，而脾胃是氣血化生的源頭，脾主統血，所以肝血是來自於脾胃的化生。
一個人的脾胃功能不佳極容易導致視力疲勞、眼睛紅腫、視物模糊、眼瞼下垂等問題，並伴有大便稀薄，食欲不振，舌淡，脈緩弱無力等症。這多與脾氣不足、清陽不升、目失所養有關。
從耳朵看脾胃
耳朵位於清陽交會的頭麵部，是清陽之氣上通之處。腎開竅於耳，《靈樞·脈度》中指出：“腎氣通於耳，腎和則耳能聞五音矣。”腎是先天之本，離不開脾胃化生的氣血滋養，氣血生化乏源，腎精必虧，耳竅則失調，就會出現耳鳴、耳聾等問題。脾虛氣弱，水濕無法正常運化，致使內生痰濁，耳道閉塞而出現耳鳴、耳聾等症狀。
從口唇看脾胃
有一次，幾個朋友聊天，我發現一個健談的朋友變得沉默寡言了。我又發現他的嘴唇發白、沒有血色，幾乎沒有水分，且已經爆皮、裂口子了。
我就直接問他：“你的脾胃最近是不是有問題？”朋友很是驚異：“你真神了，最近肚子不舒服，不愛吃東西，總是失眠。你怎麼知道的？”
“從你的嘴看出來的！”我笑著說。
“我的嘴？我一直都沒說什麼話啊？”這個朋友感覺有點前言不搭後語。
我
把道理跟他一說，他才似有所悟。我建議其對陰陵泉穴、三陰交穴等幾個脾經重點穴位，堅持每天按摩。兩個月後，他的嘴唇已經恢複了紅潤的光澤，神采奕奕了。
為什麼我能從嘴唇就能發現其脾胃的問題呢？《黃帝內經》中指出：“口唇者，脾之官也”“脾開竅於口”“脾之合肉也，其榮唇也”。這就是說脾開於竅，脾胃問題會在口唇上表現出來。一般來說，脾胃健康的人，其嘴唇紅潤，幹濕適度，潤滑有光。反過來說，如果一個人的嘴唇如同我朋友那樣，則表明他的脾胃出了狀況。
脾還主涎液。中醫認為涎與唾和稱之為口水。《黃帝內經》中指出“脾主涎”，這個“涎”是脾之水、脾之氣的外在表現。一個人的脾氣充足，則涎液能正常傳輸，有助於我們消化吞咽，而且會很老實的在嘴裏，不會溢出來。
一旦脾氣虛弱，脾本身的固攝功能減弱，“涎”就不聽“指揮”了，比如在睡覺時會流口水，也就是我們常說的“流哈喇子”。為何很小的時候經常睡覺“流哈喇子”？因為小孩子身體還未全麵發育，脾胃功能本身不強，所以愛“流哈喇子”。如果這個孩子是習慣性的“流哈喇子”，我們可以從健脾入手，對其進行治療。
從鼻翼看脾胃
一個人的脾胃功能不調就無法滋養鼻腔，從而引起鼻腔幹燥，有時還會引起流清鼻涕
、嗅覺失靈、鼻子出血等問題。這種情況的出現多是脾胃出了問題，氣津不足，脾氣不能攝血或肺虛火上衝鼻竅所導致的。
此外，一般鼻翼發紅的人是胃火上升。除了鼻翼發紅外，還伴有易餓、口臭、牙齦腫痛等症狀。其最終的原因就是脾胃虛弱，使食物蓄積滯留於胃，食物積久化熱、化腐所致。
如果鼻頭發青，並時常伴有腹部疼痛，也說明脾胃功能不好。青色為肝木之色，肝氣疏泄太過，橫逆衝犯脾胃，也會對脾胃消化功能造成影響。這時我們可以多按摩足三裏穴，能夠起到健脾疏肝的作用。
我們知道中醫是講究望、聞、問、切的，那些經驗豐富的老中醫可以根據表象、氣色、九竅等反映出的問題，來診斷患者的生病部位，但是需要豐富的行醫經驗。作為普通人，我們隻需要在感覺到身體的異常變化的時候，及時到醫院就診就可以了。
順時養生，讓脾胃處於最佳狀態
人體的生命節律必須遵循晝夜規律。人們根據自然界十二時辰的變化，遵循人體經絡氣血的循環規律相應地調整生活起居和思維，這是我國流傳已久的養生道理。
夜裏11點到次日淩晨1點，這是身體內膽經最活躍的時刻。這個時刻是一天中陰氣最旺盛的，此時必須要熟睡。
夜裏1點到3點，是肝經氣血最為活躍的時刻，要想肝髒氣血充沛，必須保證睡眠
的充足，否則你就會出現肝血陰虛的現象。淩晨3點到5點，此時肺經的氣血最為旺盛，是人體氣血開始由靜轉化為動的過程，這時候應該進入深入睡眠。
早晨5點到7點，是大腸經氣血最活躍的時間，這個時候應該盡快將身體中的毒素垃圾排出來。
早晨7點到9點，是胃經氣血最活躍的時間，此時應該吃早餐，而且要吃多、吃好，保證充足的營養，吃多了也不必擔心肥胖，因為全身上下都在消耗能量。
上午9點到11點，是脾經氣血最活躍的時間，脾髒開始運化早晨吃進的食物，你也要進入工作的狀態。中午11點到13點，此時心經氣血是最為充沛的，睡一會兒或者小憩一下，這樣精神才能更加充足，以不變應萬變。
13點到15點，是小腸經氣血最活躍的時間，此時小腸開始吸收營養。15點到17點，是膀胱經氣血最活躍的時間，這個時候保證供水量的充足，美膚排毒的效果較明顯。如果這個時候有困倦、乏力或精力不集中、記憶力減退的現象，說明膀胱經是最為虛弱的時候。
17點到19點，是腎經氣血最活躍的時間，在這個時候應該對腎經進行調整，身體怕冷、手腳冰涼的人按按湧泉穴。餓了也不想進食，總感覺提不上氣來的人，這個時候應該按揉俞府穴。
19點到21點，此時心包經的氣血最為旺盛，
心包經又主喜樂，這個時候應該遊樂一番，不過活動量不可過大。
21點到23點，是三焦經氣血最為充沛的時刻，此時應該保養肌膚，想長壽對周身經絡進行按摩，保證血液的暢通。
我們身體對於宇宙的變化是非常敏感的，體內的“生物鍾”遵循自然界的規律才能長壽、康樂。根據生命節律安排睡眠，才能很好地消除疲勞，使大腦保持清醒，減少皮膚問題。我們第一應該做的就是按時起床，定時置身早晨和煦的日光中，生物鍾也隨著地球轉變，這是提高睡眠質量的關鍵。其次，保證充足的睡眠，即使一天睡上6個小時，身體都不會感覺疲勞。如果每天睡的時間長短不一，還是會感覺到疲勞。當外出旅行時，或因工作加班熬夜，應盡量保持定時睡眠的習慣，並需要盡快恢複正常的生物鍾。
脾胃病多是因為不良習慣
隨著生活節奏的加快，更多的女性朋友選擇“宅”在家裏。我有很多好朋友都是“骨灰級”宅女，我將這些宅女進行了分級。一級宅女，這種“宅”是間歇性的，平時逛街吃飯唱KTV，生活非常豐富多彩。一段時間後就在家裏待著，或許是一天，或許是一個星期，但是在家待的時間不會超過一個月。二級宅女，也不是完全脫離群眾，但與“廣大人民群眾”之間有距離感，常常會陷入自我糾結中，偶爾會感到頹
廢，還略有點“惡習”，如懶得打理，出門之前整理很迅速，隻塗些防曬霜。三級宅女，生活規律較穩定，與人交往得很少，善良純潔，沒有什麼壞脾氣。四級宅女，雖然時常會外出，但一般在天黑下來以後，才會外出采購食物，或者和為數不多的，與樂於交往的朋友喝咖啡、逛逛書店，並不喜歡陌生人的來訪，對著電腦工作，有的時候以抽煙解愁。五級宅女，一年當中會有四分之三在家裏待著，不會出門，長期待著。骨灰級的宅女，除了吃飯，任何事情都不喜歡，喜歡獨處，不喜歡與別人共處。
不久前，我的一個宅女朋友因腹瀉、腹痛，向我詢問治療方法。我讓她去醫院做檢查，她卻怎麼都不肯，在一番電話苦勸之後，我們在她家附近的咖啡館見麵。見到她的時候，發現她皮膚暗紅，再看她的舌質淡紅、舌苔白、脈象弱且沉細。我便詢問身體有哪些異常情況，她說不想吃飯，而且吃得少，有時候吃點就腹脹。我告訴她，這種情況主要是因為脾虛。
我給她開了三劑藥，讓她每天服用一劑。同時，讓她多吃一些益氣、補脾、和胃的食物。脾胃在中醫五行中屬土，火生土，紅色屬火，五色中黃色入脾胃，所以脾胃虛弱者應多食紅色以及黃色食物，包括紅薯、柑橘、紅棗、紅蘋果、山楂、草莓、番茄、櫻桃、栗子等。脾胃氣
血虛弱，應該多吃一些稀軟易消化的粥類，如粥、湯、煲之類。忌吃性寒涼、辛辣、黏膩厚味或極難消化的食物。
經常在家裏“宅”著最容易患上脾胃病，這與作為宅女的作息習慣有很大關係。宅女們一般都沒有科學的飲食習慣，不會合理地安排一天的飲食。日常的飲食習慣沒有規律，不按時吃飯，一日三餐的飲食結構也不合理。有不少的人吃的早餐少甚至不吃早餐，有的人不感覺餓就不吃，每日隻吃兩頓。忙著工作的時候，吃飯速度加快。這樣，使脾胃功能紊亂，導致脾胃氣血不足。挑食是眾多宅女的通病，喜歡的就多吃，不喜歡吃就少吃或是不吃。長期偏食，造成營養不良或不均衡，極容易損傷脾胃氣血，對身體健康造成影響。
宅女們的重心就是網絡，每天的工作生活都是在電腦前完成的。而電腦屏幕亮度長時間不改變，字跡密集，極容易造成視覺疲勞。中醫認為：“久視傷肝。”肝髒喜舒暢條達而惡抑鬱，也就是說，肝氣必須順暢。如果肝髒氣血不暢，極容易引起肝氣外泄或鬱結。肝髒的平衡協調功能失調，時常會出現反胃、惡心、腹脹、消化不良等症狀。
睡眠毫無規律也會造成脾胃病。宅女們的作息時間都是自己安排的。每天的睡覺時間不一樣，有時候天一黑就睡，而有時候淩晨兩三點才睡，有時候就會通宵
達旦。有的人玩電腦無論白天黑夜，困到暈倒才舍得回到床上。這樣會使身體陰陽失衡，脾胃運化功能減弱，進而導致脾胃虛弱而氣血不足。中醫常說：“脾胃不和則寢不安”。脾胃功能弱會影響睡眠質量。生活中，不少人都有體會，睡覺之前是空腹的，或者肚子著涼了，極難入睡。有時候工作特別勞累或者思慮過多，也很難入睡。如此惡性循環，脾胃疾病極難治愈。
所以無論您屬於哪個“族”，都必須以良好的生活習慣對待生活。
養胃有良方，飯前先喝一點湯
廣東人極喜歡喝湯，尤其是用滋補藥材燉的養生湯。其實從中醫的角度講，喝湯也是養胃的良方。
煲湯的主要優點是，製作中沒有油煎、油炸的過程，除可預防肥胖之外，也能降低心腦血管疾病的發病率。加之養生湯具有美顏、護膚、健身、增強免疫力的特點，因此，一個人在生病或是女性朋友生產、坐月子時，湯品是既可補充體力又不傷脾胃的營養佳品。
“煲湯”是中國非常傳統的烹飪方式，其做法是將食材加上湯水，以文火慢燉，在烹調的過程中不加水不加蓋，以簡單調味料調味為原則熬燉的湯品。喝湯對身體有什麼好處呢？
營養極容易被吸收，將肉類、蔬菜放到一起熬煮，食材中的營養素都溶於湯中，加之全麵水解的營養成分，電解質濃度和我們的體液相
近，非常容易被身體吸收，所以煲湯是最適合人體血液循環吸收的食物料理方式。
烹調起來非常簡單方便，也是煲湯的好處。隻需把食材準備好，加上適量的水，就可以做出美味的湯品，因此非常好喝。而挑選食材時，除了應該選擇當季蔬菜外，亦可適時加上溫和的中藥材，可以為美味的湯品增加營養效果。
我的朋友中有營養師，他曾建議那些想要減肥或保持身材的人，不妨多喝一些湯，並且調整進食順序，即先喝湯、吃蔬菜，主食類以及肉類最後食用，其好處是可增加飽足感，由此將食量降低。如此一來可攝取較少熱量，這樣就沒有必要擔心發胖了。
現在給大家介紹幾款健脾胃、減肥的湯品。
一、西紅柿蔬菜瘦身湯
材料：2個青椒、1顆包心菜、2個西紅柿，1小把小芹菜、兩粒洋蔥(如果感覺芹菜與青椒口味重，可以調換蔬菜)。
做法：
1．將上麵所說的食物洗淨放入鍋中，並倒入水，一定要注意水麵要高過蔬菜；
2．待水沸之後加入胡椒、鹽、香菜等調味料進行調味，然後以文火煮軟這些蔬菜，就可以慢慢品味。
點評：雖然材料做法簡單，但是可不要小看了它，將富含纖維素的蔬菜放在一起煮，不僅味道好還能有減肥的作用。
二、雪梨南杏瘦肉瘦身湯
材料：蓮子、蜜棗各15克，桂圓、南杏仁各18克，小麥麵
粉適量、雪梨、食鹽、少許豬肉、水。
做法：
1．先將選好的所有食材全部洗淨，把雪梨去芯之後切成小塊；
2．向鍋內加入清水並且煮沸，將瘦肉放入水中稍煮片刻撈起來，這樣就能將不幹淨的血水除掉，然後切成塊狀；