第248章 芋圓燒仙草(2 / 2)

說實話,葉夏至也是第一次自己手工做芋圓,之前都是隻在糖水鋪和奶茶店吃過,做法也是刷小視頻時看到的,依稀記得是這麼做,至於怎麼判斷生熟,她還真沒經驗。

芋頭跟木薯都是熟透才能吃,煮熟一點總歸沒壞處。

葉白露聞言,就又往爐子裏添了幾根幹樹枝。

又過了一小會兒,葉夏至從裏麵夾起一個芋圓,咬了一口,發現裏麵也已經熟透,才道:“好了。”

說完將芋圓都盛到裝著清水的盆裏浸泡。

芋圓燒仙草裏麵,她最喜歡吃的就是花生碎,於是讓葉白露用鐵鍋炒花生,她則是趁著爐子裏還有點火,用砂鍋熬點黃冰糖水。

哎,沒有奶茶沒有椰奶,隻能用黃冰糖水代替。

先前還說剛吃完午飯少搞點,等材料都準備好之後,發現還是很多。

葉夏至攬住葉白露的肩膀,大大咧咧地道:“多就多嘛,大不了我們晚上繼續吃,或者要是好吃的話,賣給客人們吃也一樣。”

葉白露心想也是,便道:“我去看看秋分她們回來沒。”

每天下午,葉秋分三人都會去地裏抓些蟲子喂雞。

葉秋分幾人聽聞姐姐們又搗鼓了新吃食,將捉回來的蟲子往雞舍一扔,就小跑過食肆這邊。

一個個擠在案板前,好奇地打量著擺在上麵的黑涼粉,紅蜜豆,花生碎,還有一個圓圓的淡紫色的小團子。

隨後疑惑地看著葉夏至,像是在詢問這怎麼吃?

葉夏至笑著拿起一個碗,道:“將這四樣東西都加到碗裏來,再澆上一勺黃冰糖水就行了。”

說著用湯勺舀起半勺黑涼粉,再舀起一勺芋圓,紅豆和花生碎也加點,最後澆上一勺黃冰糖水,又對姐妹們道:“你們自己來,愛吃什麼就多加點什麼。”

說完也不理會她們,自己拿起一個勺子,將山寨版芋圓燒仙草端到外麵去吃。

不知道是不是用料純天然的緣故,自己做的芋圓竟比她之前在糖水鋪做的要好吃些。

芋頭的香味雖然很淡,不過味道卻很純正,Q彈但不失軟糯,又粘又滑,配上黃冰糖水,味道不輸澆牛奶或者是椰奶。

再舀起一勺混著紅豆和花生碎的黑涼粉,滑嫩的黑涼粉中混入粉糯的紅豆和香脆的花生碎,三種不同的口感在口腔裏碰撞,以達到一種很奇妙的感覺。

是她懷念的味道!

這會兒有點冷,要是夏天吃,那美味更上一層樓。

然而小孩子並不怕冷。

“啊,真好吃!”葉小滿感歎道。

“是啊,我再去加點紅豆。”葉秋分端著碗,又走進廚房。

“我想加點芋圓。”葉小滿緊隨其後。

不說話的妞妞安安靜靜地吃著碗裏的,葉夏至瞧她碗裏基本都是黑涼粉,問道:“你喜歡吃黑涼粉呀?”

妞妞點點頭:“這個好吃。”

葉夏至卻摸摸她的頭道:“沒關係,想吃什麼放開吃,都這麼久了,還跟我們客氣什麼?”