第22章做肉醬和肉幹(2 / 2)

等到肉醬放涼用小罐裝入就成。

花顏從忙碌了幾個時辰才把肉幹和肉醬做好,看著晾曬在竹匾裏的肉幹和大木盆裏的肉醬,花顏心裏很滿足。

這次她把二十斤的牛肉和五斤的豬肉做成了肉幹,剩下的十斤牛肉和五斤豬肉除了做成肉醬,還留下了一點牛肉和豬肉用來炒菜。

她準備分成三份,家裏留下一小份,其他兩份,就一小份給墨離,剩下的大份全部給齊景帶走。

等家裏的吃完了,她再去買肉來做就行。

肉幹和肉醬做好以後,花顏又拿著豬下水去了家外的小河邊,用草木灰開始清洗豬下水,洗了幾遍直到聞不到臭味了,又用麵粉再洗了一遍。

齊景也跟著她一起去了河邊洗豬下水,他從未吃過這東西,看著又髒又臭。

\"顏兒,你這能吃嗎?要不還是不弄了,我今天打的野雞野兔做了也夠吃了。\"

\"齊大哥,你放心,做出來很好吃的,保證你吃了還想吃,況且我還花錢買的。扔了浪費。\"

\"哦,那我就等著了。\"

把豬下水洗幹淨,看著天色不早了,該做晚飯了。

回到家裏,花顏就開始燒火做飯,先把豬下水放入大鍋裏,放入自己調製的鹵料,開始鹵煮。

齊景把野雞和野兔剝皮拔毛清理幹淨後,又去幫忙洗菜。

花顏也沒管他,她就負責切菜切肉。配製調料炒菜。

花雨乖乖的坐著燒火,今天有很多好吃的呀!聞著就好香,

等花淩和花瑞下學回到家裏,花顏也把飯菜做好了。

花顏切了一大盤鹵煮的豬下水,豬下水裏有豬大腸,豬心,豬肺。

燉了一鍋小雞燉豬肚,麻辣兔肉,蒸雞蛋,涼拌黃瓜,炒小青菜,爆炒豬肝,炒腰片,爆炒肥腸,爆炒牛肉絲。

一家人就開心的上桌吃飯了,兩個弟弟和妹妹都很高興。

花瑞和花雨看著滿桌的菜,高興的說道\"大姐,今天的菜好豐盛,好好吃。\"

\"嗯!好吃就多吃點。\"

花淩看著齊景問道\"齊大哥,你明天就要離開嗎?\"

齊景看著他們,溫和的回道\"嗯!我已經出來很久了,該回去了。\"

花瑞問道\"那齊大哥你什麼時候再來看我們?\"

齊景看著花顏,眼眸微深,又看著花瑞溫和的說道\"我也不知道,要回去看時間才能決定。不過,以後有時間我會回來看你們的。你們兩人努力科舉,等你們去京城了我們就可以見麵了。\"

\"哦,那我和二哥努力讀書,爭取到京城去找你。\"

\"好,到時候我掃榻相迎。\"

\"嗯!我們會努力的。\"

花顏就安靜的聽他們說話,也照顧著妹妹吃飯。

花顏看著齊景斯文的吃相,看著優雅矜貴,還挺好看的。

\"齊大哥,你多吃點。\"

\"好!謝謝顏兒。\"