陸陸續續下了一晚上的雨,一直到第二天還沒有停止,這下可真是要讓人在家閑著了。
我有些睡眼朦朧的來到灶房,昨天睡得早可是身上還總是覺得乏得很,許是下雨天就適合窩在床上睡覺吧,已經洗過臉了可是還是一副沒睡醒的樣子。
我先把灶台裏添上點幹柴,拿出打火石小心的點燃,等到火苗越來越旺了以後,又拿了一些大一點的幹柴放了進去。
掀開灶台上那個被火燒得黑黢黢的大鍋蓋,伸手拿了一個瓢從缸裏舀了兩瓢水倒在了鍋裏,又淘洗了兩把大米,今天的早飯就是大米粥。
想起昨天從鎮上買回來了半袋胡蘿卜,現在正好可以做一個涼拌蘿卜絲,畢竟現在天氣太熱了,一盤清爽可口的蘿卜絲或許更能讓家人們開開胃。
先拿出來兩根胡蘿卜備用,將它們清洗幹淨後先分成三小段,再分別把每一段立起來慢慢的切成薄片,最後在把這些薄片切成很細很細的絲,這樣配菜就做好了,趁著燒水的功夫我又切了點蔥絲備用。
等到大米粥熬的差不多的時候在放上一個幹淨的鍋,裏邊加入一瓢清水,水開了將胡蘿卜絲倒進去焯水三分鍾,這樣的蘿卜絲清脆爽口,一點也不柴,焯好水胡蘿卜絲就可以撈出涼拌了。
在蘿卜絲上撒點粗鹽調味,將切好的蔥絲也放進去,在淋上點香油和食醋,這一盤蘿卜絲也是美味得很。
不過為了營養均衡,我又就著鍋裏的水給每個人都煮了一個雞蛋。
這幾隻老母雞也真是給力,一天就能下五個雞蛋,這下我們家每天都能吃上新鮮的雞蛋了,多餘的雞蛋可以拿到鎮上賣或者做成其他的食物。
吃過早飯我繼續教沈子禾和沈子興識字。首先檢查他們昨天學習的文字,我讓他們默寫的字他們竟然都還記得,這樣認真的態度可比我小時候好多了。要是能接受良好的教育,這倆孩子以後肯定都能有大出息。
沈子興又拉著我讓我教他學寫自己的名字。
“姐,你教教我寫自己的名字吧。村裏的大牛去過學堂,他都會寫自己的名字,我沒有去過學堂,他老是嘲笑我。”
聽到這裏,我怎能讓我自己的弟弟低人一等呢?當然不能。我又用樹枝在地上一筆一筆的畫著,將沈子興的名字寫了出來。
我指著字一個一個的念給他聽,“沈”“子”“興”。
“沈”“子”“興”
我念一句,他念一句,熱的差不多了,我就握住他的手,撿起了地上的樹枝,手把手教他寫自己的名字。
剛開始他還以為不熟練,寫的時候有些筆畫還是不敢下筆,經過我的多次指正之後,他竟慢慢的學會了寫自己的名字。小家夥一下就激動地不得了,趕忙在地上寫下了自己的名字,大叫著讓大家過來欣賞。
“爹,娘,我會寫自己的名字了,你們快來看看啊。”
沈子興欣喜若狂,說話間還在手舞足蹈,父親和母親在看到他寫的字後也都誇讚他聰明,字也寫的漂亮。
小家夥高興的一下就跑出了家門,去隔壁大牛家裏炫耀去了。