如此的話，那麼公鴨就不應該把它們養的太重或太胖了。
維持著兩斤到兩斤半之間，這樣就既可以保持鴨子的‘骨感’，又無需要另外把鴨子的鴨胸肉給切除開來，最重要的當屬是可以節省養鴨子的時間和喂養成本啊！
李思華暗呼自己可真是個大聰明！
送完辣條和燒仙草的黃有金，坐著梁大貴的牛車回到了爛草屋前。
他手裏提著一副豬下水，還有一斤豆皮。
“娘，這豬下水花了二十文錢，豆皮花了兩文半錢。”
黃有金臉色隱隱發青，臉皮也在耷拉著，仿佛發生了一些不好的事情。
這可要把宋巧兒給嚇壞了，就連忙問他。
“噦……”黃有金做了一個嘔吐動作，不過隻是幹嘔罷了。
李思華猜測這是和豬下水有關。
“有金啊，是不是這豬下水臭到你想要作嘔？”
“嗯。”
“哈哈哈……”李思華實在是忍不住了，她笑得咯咯作響，眼角都笑出了豆大眼淚，最後雙手捂著肚子彎下身去，半蹲在地上許久才收起笑聲。
“……”宋巧兒，黃有金和梁小柔三人麵麵相覷。
李思華把那裝著副豬下水的木桶給接了過來。
分量足足大大半桶呢。
她目測這副豬下水能有十斤左右。
這樣細算起來不過就是兩文錢一斤。
真的很劃算啊。
這裏的豬下水比現代的要豐富多了。
一副標準的豬下水應該包括有豬心、豬肝、豬肺、豬肚、豬腎、豬脾、豬大腸、豬小腸、直腸、氣管、食道管、橫膈膜。
可現代的豬下水基本就隻有大小腸。
像豬心，豬舍，豬肚這三樣就是高價另賣。
至於剩下的其它，就全部打包給那些專門收這些東西的人，那些人就會把廉價的豬下水，做成所謂的‘牛雜’放在街邊上擺攤，兩、三塊錢一寸的專門賣給在校學生吃（掛羊頭賣狗肉，其實就是豬雜來的）。
而這裏的豬下水則是很齊全了。
除了豬肚，豬心和豬舌沒有外，其它的都一應俱全。
李思華也聞到豬下水的腐臭腥味了。
確實是跟鴨毛一樣令人難以忍受。
“娘，這豬下水實在是臭，咱們幹嘛要花這二十文冤枉錢？”
李思華看著黃有金那受盡委屈的可憐模樣，她就特別想要發笑。
除了特別窮苦的人家外，這裏的人是基本不會吃豬下水的。
原因很直觀，那就是豬下水的味道實在是過於腥臭，再加上古代人根本就沒有很好去處理豬下水的方法。
“兒子，這豬下水很好吃，今天就讓老娘我做一頓豬下水美食給你們嚐嚐！”
“這……”我不想吃。
黃有金後麵的話，還沒有來得及說出口，李思華就急匆匆地跑入灶房裏了。
一陣子後，李思華手裏拎著兩個木盆出來。
“小柔，你拿上豬下水，到溪邊去！”
“巧兒，你到山地那邊，摘上多一點的薑、蔥、蒜、香菜，白蘿卜到溪邊來清洗。”
“有金，你也跟過來看看老娘是怎麼清洗豬下水的。”