之前聽錢掌櫃描述,錢夫人還不相信,認為是老公太過誇大其詞。
想要讓同福客棧的生意,短時間內發生翻天覆地的變化,簡直是癡人說夢,最重要的是……
對麵還有怡紅院這樣一家,具備超強競爭力的客棧,不管是外觀裝潢,營銷手段,還是長期底蘊,兩者都不在同一水平線上。
可是,她又無法否認眼前見到的空前盛況。
大家排在街上,踮起腳尖,翹首以盼,目光死死的落在後院,臉上帶著明顯的焦急之色。
明明太陽才剛剛出來,人們就都有些迫不及待了。
“怎麼回事兒?”
錢夫人想不明白說道:“他們這兒咋那麼多客人?!”
“我現在是越來越看不懂了,同福客棧從哪兒起來的那麼厲害的廚子?”
同樣都是開客棧的,見到別人生意這麼好,要說心裏麵沒有半點嫉妒,那絕對不可能。
錢掌櫃嘿嘿一笑說道:“夫人,知道我沒有騙你了吧?!”
“我昨天雖然沒有嚐到,但隻是站在街上聞到味道,就一晚上沒睡著覺,做夢都想來同福客棧。”
錢夫人聽到這話,略有些不滿,用手緊緊揪住他的耳朵,罵道:“老錢,你現在長本事了是不是?”
“居然成天想著來同福客棧?我看你是翅膀硬了吧?”
“我告訴你……待會兒同福客棧的飯菜上來,要是真的好吃,老娘就不追究你的責任。”
“要不然看我回去怎麼收拾你。”
錢掌櫃疼的呲牙咧嘴,但又不敢反抗自己的老婆,隻能不停點頭,渾身的肥肉顫抖。
……
“小江。”
佟湘玉早早的起床,看見街道上排著長長的隊,心裏別提有多舒坦。
幾天之前她可不敢想象,有一天同福客棧的生意能這麼好。
一切都多虧了江晨。
“今天有沒有什麼新的菜品?”
昨天那幾道菜味道確實很棒,可若一直吃那些東西,客人們難免會膩味,因此佟湘玉才專門想打聽打聽。
他笑了笑說道:“掌櫃的,我確實有兩道新菜,分別是麻婆豆腐,還有小炒肉。”
“你還會做這兩道菜?!”
佟湘玉頓時雙眼發亮,眼中帶著興奮的神色,說道:“這兩道菜都特別的下飯,那額待會兒就把它寫在牌子上,掛在外麵。”
“沒問題,掌櫃的。”
“額這就過去。”
她笑眯眯的點頭,接著便轉身離開了後院。
同福客棧裏麵的夥計,沒過多久也都得知了,江晨接下來要做新菜的事情,大家都滿懷期待。
每次江晨有新菜品推出,同福客棧內的眾人,都會相當興奮,迫不及待想要一嚐為快。
果然,當佟湘玉把牌子掛出去,其他人也都得知江晨今天要開新菜時,都格外的激動開心。
轉眼間就有十幾個人,各自點了小炒肉。
酸辣土豆絲和包包菜,昨天已經徹底的把名氣打響,大多數客人都把這些菜點了一份。
後麵排隊的客人,對前麵的人都投去羨慕的眼神,想想他們都覺得開心。
今天能品嚐到江晨的手藝,對眾人而言就是莫大的收獲。
還有不少人也在暗自後悔,為什麼他們當時就沒有來的早一點?
這樣或許……
就可以提前品嚐到美味?
廚房裏的江晨,此刻正聚精會神,把所有的精力都集中在,眼前的食材上麵。
當江晨解鎖新的菜品越多,他做菜的時候也就越聚精會神。
周圍的一切仿佛都不存在,天地都安靜,隻剩下了眼前的食物。
這是一名廚師做飯的最高境界,心無旁騖,聚神於此。
盆裏麵整齊的裝著,早就洗的幹幹淨淨的五花肉,這裏的肉肉質很好,肥瘦相間,顏色鮮亮。
肥肉白白的嫩嫩的,拿起來的時候,還能清晰的看到在顫動。
瘦肉則是恰到好處的粉紅色,看起來就特別的新鮮,誘人無比。
江晨拿起一塊五花肉,手中的菜刀上下翻飛,寒光閃爍,奪目無比,有條不紊地落在五花肉上。
他手中的菜刀,也是從係統那裏用積分購買得來,相當的鋒利,不管是切肉還是切菜,都相當的利落,毫不拖泥帶水。
轉眼間就把五花肉,切成了厚薄均勻的塊狀,整整齊齊的堆在砧板上。
再將蒜苗辣椒,切斷,生薑切絲,蒜切成片,整整齊齊的擺在旁邊的盤子裏備用。
材料準備完畢,就在鍋中加入少量的油,小炒肉所采用的肉材是五花肉,因此加入的油,不需要太多,一點點即可。
到時候肥肉本身煸炒的油脂,用來炒其他的配菜,同樣夠用。