超大的廚房，裏麵各種儀器應有盡有。
先將麵粉都醒發起來，直接用機器做餛飩皮，這餛飩皮得非常薄才行。
剁肉也不用葉知書親自上手，她隻需要將媳婦買回來的肉放進碎肉機裏麵，直接出來就是剁好的肉餡，當然調味還是得靠她來。
機器不光能做餛飩皮，還能直接將餛飩包好，葉知書把原材料全部放進去，最後撲通撲通掉出來好多的小餛飩，她再把小餛飩用大簸箕裝起來。
準備好餛飩後，葉知書就從空間裏出來了，開始在家裏的廚房試著煮餛飩。
之所以決定賣餛飩，是因為這玩意煮熟需要的時間短，出鍋夠快，但葉知書要做出不一樣的特色來，區別於其他家的小餛飩，所以她每一碗餛飩裏還加上了燙生肉。
所謂燙生肉便是跟餛飩餡一樣的肉泥，但在煮餛飩的時候，直接用大勺子舀著，在滾水裏燙上一會，變色肉熟後便撈起來，這樣一來湯變得有鮮味了，二來還有肉吃，這燙生肉可以說是一碗小餛飩裏最靈魂最精華的部分了。
今晚就先讓家裏這幾個開開眼。
畢竟是做來賣的，葉知書沒有煮太多，隻是讓兒子媳婦孫子孫女們嚐個鮮，所以每人隻有一小碗，這點餛飩肯定是吃不飽的，於是葉知書又蒸了兩屜窩窩頭搭配著吃。
以前吃窩窩頭，都是配鹹菜，其實這玩意配餛飩湯也是一絕。
陸大源從田裏回來，葉知書從廚房探出頭。
“老大，你去隔壁李嫂子家把他們那個小車子推回來，我跟他們說好了要租用的！”葉知書張羅道。
“好的，娘。”
這小推車看著方便，但實際推回來也挺費力氣，等到之後這推車裝上各種東西，推動估計就更費力了，葉知書試著自己推了一下，覺得這要一路推去縣城，難！
看來，她得考慮賣餛飩的時候，帶上個男人。
“都收拾收拾，準備吃晚飯了。”
葉知書將煮好的小餛飩端上桌，再搭配幾屜熱氣騰騰的窩窩頭，就是一家子今天的晚飯。
“哇！有肉！”陸大寶瞪大眼盯著麵前的這碗熱餛飩，一個勁的咽口水。
這肉太香了……跟隨飄散的熱氣，鑽進每個人的鼻孔，刺激著口水的分泌，咽口水完全是本能的反應。
別說大寶大丫二丫三個小家夥了，就是三兒子倆媳婦五個成年人都擋不住！
“娘，今晚咱家吃得這麼好啊？”陸大源有點不敢相信的問道。
他們家的晚飯一向都吃得很簡單，畢竟家底不富裕，又養著這麼多張嘴巴，能省就省，這都已經一個月沒見過肉葷了。
一雙雙眼睛，都冒著精光。
不過誰都沒動，全等著葉知書發話。
“這算什麼？等往後做了生意賺了錢，吃得更好。”葉知書衝著大家一點頭，“別愣著了，趁熱吃。”
此話一出，個個都跟餓狼撲食似的，開始吃起了餛飩。
至於葉知書說什麼做生意賺了錢，大家也沒信以為真，隻覺得是葉知書說的漂亮話，聽過也就算了。
“奶奶，這餛飩真好吃呀！”陸大丫捧著碗喝了一大口湯，嘴唇邊沾滿了湯水，還伸出小舌頭來舔舔幹淨，一副嘴饞的樣子。
“肉最好吃。”陸二丫說道，小家夥先把所有燙生肉都挑出來吃掉了，小嘴嚼吧嚼吧，吃得可有滋有味。
“確實，娘，這餛飩湯裏的肉太香了，叫啥啊？”陸二源問道，他那碗餛飩已經解決完，這會拿著窩窩頭，泡著湯汁繼續吃。
“這叫燙生肉，”葉知書臉上得意洋洋的，普及道，“老祖宗傳下來的吃法，能不香嗎？”