自從寶茹被允許進廚房後，是一直努力研製上輩子做過的那些點心。隻是進展不大，畢竟那時候點心已經西式的天下了，寶茹做過的也以西式為主，所以用到的材料總是會有幾樣在中國古代並不好找。
遇到這種情況寶茹就隻能找替代品，或者幹脆刪減掉某種配料了。因此抹茶作為一種隻是調不同滋味的不必備材料，寶茹沒有用過也就不奇怪——要知道，所謂抹茶，並不是簡單的綠茶粉末。
寶茹前頭想的所謂‘抹茶’，其實也不過是籠統的說法，精確的說，她是拿綠茶粉末代替‘抹茶’。‘抹茶’說到底也可以看成是綠茶深加工的一種，所以拿綠茶粉替代抹茶製作家常自己吃的點心也是夠的——寶茹上輩子舍不得花錢買抹茶時就常常這樣做。
想到就去做，寶茹拍了拍鄭卓的肩膀道：“這些茶葉做點心也是極好的，今日就讓你嚐一嚐，你也來幫忙。”
說著寶茹就拿了一瓶茶葉往廚房去，廚房裏花婆子並不在，隻有一個幫廚的王婆子。寶茹猜度著剛剛吃過午飯，正是廚房裏難得清閑的時候，花婆子指不定街頭巷尾閑磕牙去了，隻留了王婆子看著火。
那王婆子本在廚房小桌前打瞌睡，寶茹和鄭卓進來的聲響一下驚動了她——常在看火可不是要警醒一些。本來以為是花婆子閑逛完回來，定睛一看卻是寶茹和鄭卓，立刻就低眉順眼起來，恭敬道：“噯！今日姐兒怎的來了灶間，已經十來天不見姐兒來做點心，這一回又不知姐兒要饞誰！”
說完又對鄭卓道：“姑爺卻是更難得的貴客了，姐兒因著愛做些吃食還能在這兒見一見，至於姑爺來咱們這兒卻是千難萬難的了！”
王婆子一句話說的鄭卓臉紅，自納采那一日起姚家上下便改口做‘姑爺’，他一個少年郎倒是在這上頭格外羞澀，聽第一回的時候窘迫得手腳都不知道往哪裏放。現下倒是強一些，但依舊會下意識地臉紅。
寶茹在一旁笑眯眯地看著鄭卓其他都是鎮定樣子，唯獨臉紅泄露了一切的樣子，就是覺得格外討人喜歡。直到鄭卓微微適應，臉色漸漸正常，寶茹才會意猶未盡地收回目光。
這一回也是如此，等到了時候寶茹才開口道：“我要做些點心，你替我準備這些東西，有麵粉、糯米粉、玉米麵、雞蛋、黃油、白油、奶酪、牛奶、砂糖、芝麻……”
寶茹一口氣抱了好些材料，因著花婆子記不住還分作幾回說，不是她要做的點心多講究，而是她打算這一回多做一些品種，一半放在家裏孝敬姚員外姚太太，一半叫鄭卓帶去出門吃。
顯然的，鄭卓不等幾日又要出門了——寶茹在心裏暗自估量：這些點心應該能夠存放到那時候吧。心裏把打算做的點心排序，拿定主意那些不能保存的出門前就叫他吃掉，能夠的就讓他帶出門。
做點心，特別是在古代做現代點心，準備工作總會格外繁瑣，寶茹自己找出一隻小篩篩麵粉——這樣才能得到足夠細的麵粉，還與鄭卓道：“你就做些力氣活兒，先把半碗茶葉磨成粉罷！”
鄭卓自然不會對寶茹的分派有意見，毫無波瀾地點點頭，就能幹地去倒飭廚房裏的小石磨去了——這石磨比磨麵粉的要小得多，隻有臉盆大小。放在廚房裏隻是用來磨一些辣椒粉之類。
鄭卓細心，用之前還記得重新用清水清洗一番——雖然花婆子平日掌管廚房是個很愛幹淨的廚子，凡是用過的工具都會清洗後再放回原位。但是鄭卓依舊事無巨細，再次清洗了一遍，隻因他知道寶茹最不喜歡別的味道躥到她的點心裏了。