第1章 四美羹(2 / 2)

茜娘自然看出奶娘和春意的期待,輕聲開口道。

“說起這個‘四美羹’,曾經有人這樣讚賞過:‘陸之蕈,水之蓴,皆清虛妙物也。予嚐以二物作羹,和以蟹之黃,魚之肋,名曰‘四美羹’。座客食而甘之,曰:“今而後,無下箸處矣!”’,可見這四美羹味道之鮮美。”

“茜娘,那個‘蟹之黃,魚之肋’婢子知道應該是母螃蟹的蟹黃跟魚的肚子,可是那個‘陸之蕈,水之蓴’是什麼,婢子還真是想不出來。”

春意說著有些懊惱地撓了撓自己的頭頂。

茜娘看著春意那懊惱的樣子,忍不住笑出了聲,回道。

“春意,‘陸之蕈,水之蓴’說的就是菌蕈(現在的蘑菇類統稱)和蓴菜啊!”

“原來是菌蕈跟蓴菜,那這個‘四美羹’的味道一定很鮮美!”春意聽後,臉上不經意流露出一絲向往來。

這時,隔壁的坐席聽到茜娘跟春意的對話,一個身穿青色錦衣的微胖男子看向席首的紅衣男子,感慨道。

“賀郎,沒有想到你這店中的‘四美羹’還真是享譽長安,竟然連這麼小的小娘子都知道了,某真是不佩服都不成了。不過話說,這小娘子年紀雖小,卻是知之甚多,她所說那些,某都沒有聽說過。”

賀郎聽後,開口道。

“那是王五郎你見識短,沒有聽過罷了。”

說完後,卻是將目光投向了隔開兩邊坐席的屏風。

這時,店小二將茜娘點的吃食端了過來,放到了茜娘的麵前,並介紹道。

“小娘子,這是‘四美羹’、‘長生粥’、‘水晶龍鳳糕’、‘金銀夾花平截’,都是我們店裏有名的吃食,小娘子嚐嚐看,看是否合心意?”

茜娘看著自己麵前那盆羹湯,聞著從中飄出的香味,眼中流露出期待的目光。

奶娘劉氏見狀,彎腰為茜娘盛了一小碗‘四美羹’,並遞給了茜娘。

茜娘接過後,將幕籬撩起一些,開始仔細品嚐起來。

‘四美羹’一入口,就令茜娘感到一種說不出的鮮美味道,怪不得會有那句‘今而後,無下箸處矣!’,真是古人不欺她也!

隻可惜,這家店中的廚師終是技差一籌,火候上掌握得不好,讓其中魚蟹的鮮味蓋過了蓴菜和菌蕈的鮮味,真是讓人覺得可惜。

想著,茜娘很是惋惜地搖了搖頭,將碗放回到了桌子上,連帶著其餘那些吃食,也都沒了吃下去的興趣。

一旁的店小二看到茜娘隻是嚐了一口就放下了碗,很是奇怪。

要知道每個來他們店中的客人隻要一嚐到這個‘四美羹’都會放不下碗來,隻有這個小娘子隻是嚐了一口就放下了碗,令他忍不住開口問道。

“小娘子,您怎麼吃了一口就放下碗?莫非是這‘四美羹’不合您的胃口?”

茜娘沉吟了片刻後,才緩緩開口道。

“這位小郎,並不是這個‘四美羹’不合胃口,隻是貴店的大廚做的時候差些火候,令得這道菜中魚蟹的鮮味蓋過了蓴菜和菌蕈的鮮味,不能讓人體會到四種鮮味合而為一,卻又能品出各自鮮味特色的那種感覺,有些可惜了!”

店小二聽茜娘這樣說,頓時有些不樂意起來,這可是他們店裏的招牌菜,平時人人點了都是讚不絕口,今日裏被這麼個小娘子嫌棄,怎麼都覺得不服氣。

可是來者就是客,他也不好將自己心中的不滿說出來,隻能帶著絲不樂意接著說道。

“小娘子,要不您再來些別的嚐嚐,興許是這個‘四美羹’不合您的胃口,所以您才覺得這‘四美羹’味道不好,也許換種吃食,您會喜歡也說不定不是!”

茜娘聽後,不想再跟這個店小二多說什麼,遂起身想要離開。

可是還沒有走幾步,自己麵前多了一雙做工精致的履,茜娘不由得從下朝上看去。

當她看到鞋子主人時,不禁渾身一震,就算是前生見識過無數人工或是天然美男的她,都無法形容此時站在自己麵前這個男子的俊美容貌。

一襲紅衣妖嬈,眉若墨畫,唇似三月桃花,膚色如雪,眼角輕佻,一雙鳳目半眯,眸光瀲灩間,便能勾人魂魄,美到極致。

美男子看著茜娘那看呆了的樣子,嘴角一彎,勾起一抹痞痞的弧度,開口道。

“剛剛還聽到小娘子侃侃而談的言語,怎麼一看到某就說不出來了?莫非小娘子剛剛所說都是信口開河不成?”