“老板請客,不能不來。”亮亮的燈泡朝她伸出手,“初次見麵,你好。”
方見塵正勾著趙卓犖的脖子小聲聲討,還想把自己的鼻涕糊到他身上去。
趙卓犖用力扭過臉,用生命在反抗。一麵掏出自己的光腦真誠示意:“沒有聽見,裏麵真的太吵了!”
方見塵哼哼兩氣,甩著鼻涕水說:“你說什麼,我沒有聽見!”
連勝一掌拍在他的額頭,將人揮開。這貨的動作太惡心了!
連勝問:“接下去做什麼?”
“去吃飯。”趙爸爸拍著連勝肩膀說,“餓了沒有?晚飯也沒吃吧?我在附近定了一家挺有特色的飯店,時間差不多了,大家一起過去。”
魯明遠看了一圈:“我們這麼多人……”
“沒事沒事,我早就聽說了。人多好,人多熱鬧。”趙爸爸顯然是很高興,打趣道:“人不多我也不好意思過去,畢竟是你們年輕人的聚會。我跟過去湊湊熱鬧,順便給你們付錢,讓我也參與一下。你們不介意吧?”
幾人哄笑,忙到不介意。視線若有若無的往趙卓犖身上飄去。
趙優秀同誌在旁邊搖了搖頭。
他爸變了,人設都崩了。以前不是這樣子的。
總不可能讓趙爸爸一個人呆在家裏。而且刀哥這幾位本身就是社會人士,退役兵,他們四人反而有更多聊天的話題。
趙爸爸說訂好的地方,還真是這邊有名的飯店。他們進去的時候,人聲鼎沸。
招待機器人走出來,彎腰說道:“您好幾位客人。非常抱歉本店已經滿客,請問有預約嗎?”
“厲害了厲害了!”方見塵搓著手四望道,“我家也想訂這裏,就是太晚了沒訂上。”
葉步青說:“我提前三個月沒訂上。”
方見塵說:“我提前了半年啊!”
連勝往中間一看,問道:“那是做什麼?”
飯店整體非常開闊,因為前方裝修設置,一眼甚至望不見頭。
而在兩百多米處的地方,有一個開闊的高台。有人在上麵不知道做著什麼,而店裏是不是傳來一陣整齊的掌聲和呼聲。
方見塵解釋道:“是這家店很有名的表演烹飪。也是它最受歡迎的地方。”
他們這個時代的廚師,不考驗刀工。因為再好的刀工,也比不上機器切割。
要多細,要多長,要什麼樣的花式,要什麼樣的顏色,隻要你能設計出來,它都可以切得出來。而且絕不存在失手,浪費多餘食材的情況。甚至因為機器的高精度,它可以用反複利用廢料邊角,做二次加工。
這一技術發展,讓後廚減少了一大批的學徒幫廚的職位。同時也大幅縮減了主廚的工作。他們要做的,就是掌握一下火候與調料。而這些對食物的影響是非常微妙的,一般不講究的人根本吃不出來,甚至有的飯店,連這一部分都取代了。
再者是機器可以更快速的進行消毒與自我清洗,沒有任何攜帶傳染性病菌的風險,也不會有什麼不良的衛生習慣。這種科技的推行,在某種程度上,可以進一步的保證食品安全問題。
機器做出的味道不差,且不需要每月發放工資,機器用工的開店審批程序更為簡單,加上廚師職業本身工作量龐大又極為辛苦……在社會需求與行業壓力的雙重壓力下,導致會用心鑽研刀工的人越來越少了,能學習鑽研廚藝的人就更少了。