隔壁桌的小情侶還沒動筷。方見塵就巴巴的望著,見對方的視線朝自己這邊掃來,立馬抬手捂住了臉。
方見塵搖頭道:“其實我……也不是非常喜歡吃蔥。”
眾人:“……”
上麵的廚師做完菜之後,擦了擦手就下去了。
連勝:“這就沒了?”
“已經兩個小時了,他要休息了。”程澤對這家店似乎還挺了解,他說:“之後半個小時是給顧客自己嚐試的。它這邊有好幾個台,免費提供場地和食材,但是需要公開。看他們手忙腳亂的樣子也很有意思啊,就是沒什麼食欲。”
連勝站起來說:“那你們別點菜了,我給你們做。”
幾人都是一驚,不大相信的看著她。
“連勝。”魯明遠提醒道,“會做飯跟廚師是不一樣的!”
方見塵:“普通廚師跟高級廚師也是不一樣的!”
程澤:“這上去的可都是丟臉的。你有這準備?”
百米飛刀:“都過年了讓我們吃頓好的吧!”
趙爸爸:“不用替我省錢。請小輩吃頓飯還是可以的。”
連勝舉起一根手指,不屑的搖了搖:“麻煩誰,去幫我拿下我的包。”
“我去拿。”趙卓犖站起來說,“想試就試,怎麼著今天大家高興就行。”
報名的人很多,工作人員正在審核資格,挑選一些不那麼具有危險性的人上去。
連勝走過去,對方禮貌問道:“請問,有相關烹飪經驗嗎?”
連勝想了想,決定先拿下這個台子再說。往大了吹,沒事兒,於是點頭說:“頂級廚師的水準。”
眾人聽見捂住臉。
那工作人員顯然一驚:“有……有證件嗎?”
連勝:“沒有。”
那工作人員將信將疑的看著她。刷了下她的卡,發現是聯盟大學軍事學院的學生,那麼應該是比較可信的。於是讓她上去了。
連勝挽起袖子,站在灶台上。查看他們這邊的食材儲備,等著趙卓犖將她的包拎過來。
因為是表演式的烹飪,沒有過多的準備時間。他們會先準備好部分處理過的食材。譬如醃製過的肉類,再譬如打成泥漿的肉丸。然後在食材新鮮度即將過去的時候,將它們拿出來表演售賣。
它們能提供的食材,基本都全了。然而連勝熟悉的食材甚至不到三分之一,裏麵夾雜著一些從未見過的果蔬。
水果和蔬菜是可以不斷擇優培育促使它們進化的。比如西瓜,從最初栽培的時候,90%都是果皮,到現在洗洗就能直接啃。再比如玉米,最早隻有外麵一兩顆幹癟的果實,到現在,裏麵的芯已經退化到幾乎沒有。
從味道上來講,它們變得更甜、更香,不需要過多的操作,就可以品嚐到它們的美味。
但是這邊的肉……越來越難吃了。
連勝擦了擦手,可以搞搞。
第114章 掌聲
如果要講表演的話, 古中華的刀工和烹炒是很有特色的。就像之前的那位廚師,也選擇了中式菜。隻是他們過來的時候已經太晚了,人家的大招釋放完畢, 最後隻炒了一盤蔥爆牛柳。
連勝以前做菜,刀工卓越。為了訓練手腕的力量, 同時對調動它細微處的運用, 專門的經過長時間的訓練。但她其實沒有怎麼學過專門的烹飪方法, 更加沒那個時間去研究什麼傳統菜品。