原料：黃芪15克，橘子汁50毫升。
製作：將黃芪加水煎取汁液約100毫升，加入橘子汁服用。
服法：日服2次，頻飲。
功效：強心，降壓。適用於氣虛、冠心病等症。
（17）核桃仁膏
原料：桃仁（去皮尖）、核桃仁各1000克，紅糖350克。
製作：將兩種仁搗爛和勻，加紅糖攪成膏，備用。
服法：每服10克，日服2次，沸水衝服。
功效：活血祛淤，補腎納氣。主治冠心病、高血壓、肺心病。
（18）草魚燉豆腐
原料：豆腐500克，草魚1條（約1000克），青蒜25克，白糖、雞油、雞湯、醬油、料酒各適量。
製作：①先將草魚刮鱗、去鰓，除內髒，洗淨，切段；豆腐切成小方塊；青蒜洗淨，切段備用。②將鍋內加入適量雞油，燒熱，把魚放入，再加入料酒、醬油、糖和雞湯燉之。③待魚煮熟，放入豆腐，先用武火燒沸，後改用文火燜5～10分鍾，放入青蒜即成。
服法：佐餐食。
功效：補中，平肝，祛風，調胃，利水，消腫。適於冠心病、血脂較高等患者食用。
（19）首烏山甲湯
原料：何首烏50克，黑豆50克，穿山甲肉250克，精鹽、調味品各適量。
製作：將穿山甲肉切碎，何首烏、黑豆洗淨，共放沙鍋內加清水約500毫升，文火燒煮90分鍾，至黑豆熟爛後加入精鹽、調料調味即可。
服法：吃時連湯帶肉一同吃下，亦可佐餐。
功效：扶正祛邪，活血化淤。適宜於冠心病、動脈硬化症等疾病的輔助食療。一般月餘即見成效。
（20）生脈粥
原料：人參6克，丹參、麥冬各15克，五味子10克，粳米100克，白砂糖適量。
製作：先將麥冬、五味子、丹參洗淨煎取濃汁；人參切成薄片，與洗淨的粳米同煮成粥，粥將熟時，兌入藥汁、砂糖，再煮1～2沸即可。
服法：每日2次，溫熱服。
功效：益氣養陰，斂汗安神，活血化淤。適於冠心病、心絞痛、心肌梗死、心律失常等病人食用。
禁忌：陽虛寒凝及陰虛火旺者均不宜食用。
（21）開元壽麵
原料：白麵條500克，豆芽250克，黃花菜15克，芹菜6克，水發香菇30克，嫩薑3克，植物油75克，味精5克，醬油15克。
製作：①將麵條放入沸水鍋中煮透，撈出瀝幹水分，抖鬆後淋上熟植物油（15克）拌均。②將香菇、嫩薑切絲，芹菜焯一下切碎，豆芽洗淨，黃花菜切段備用。③炒鍋加熱放油60克，九成熱時取出一半，放入薑絲翻炒，加香菇、黃花菜翻炒，再加入醬油、味精，加水250毫升，煮沸後下麵條、豆芽，加蓋燜至湯幹熟透，將留下的熟油拌入芹菜當菜碼。
服法：佐餐食用。
功效：健脾益氣，補虛益精。可作為冠心病、高血壓的輔助食療。
（22）丹參茶
原料：丹參6克。
製作：將丹參切片，開水衝泡。
服法：代茶飲至味淡，日l～2次。
功效：活血化淤。適於冠心病病人飲用。