女人在冬季到底如何吃出水潤肌膚，遠離皮膚遭受旱災的苦惱呢？
讓皮膚喝足水
專家建議冬季裏每天要至少喝5杯水（每天上午喝2杯，下午喝2杯，晚上至少喝1杯）。這樣不僅能有效地改善機體的新陳代謝和血液循環，促進體內代謝產物的排泄，而且可調節皮膚的陰值，維持皮脂膜的穩定。不過喝水也要講科學，不要等口渴了再喝水，一旦你的中樞神經發出了口渴的信號，其實已經表明你體內缺水情況已經相當嚴重了。體質寒涼的人在早晨不適合飲用低於體溫的水，像鮮榨果汁更加不適合早晨空腹時飲用。
滋潤皮膚
皮膚除了要“喝水”，還要吃“營養大餐”。中醫理論認為，“營養大餐”應以健脾潤肺為主。在此，我們推薦沙參玉竹雪耳煲豬肺，該湯有滋潤皮膚、恢複身體機能、增強抵抗力的作用。
按一個人的服用量，沙參15～20克、玉竹15～20克、雪耳30克、豬肺60克、靈芝10克，把各種材料洗淨，火候建議先武後文，由3碗水煲到1碗水即可。煲湯時間不宜過長，盡量控製在半個小時左右。
增強儲水功能
大禹治水，講究的是疏和堵雙管齊下。我們的皮膚抗旱，也要雙管齊下，才能取得良好的效果。注意配置合理的飲食營養結構，多補充含骨膠原、卵磷脂、維生素、礦物質豐富的食品，以改善皮膚的營養。
美容專家提醒你
冬天應多吃一些性屬溫熱的食品，以提高機體抗寒能力。常見的溫熱食物有：牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。
冬季，女人要吃最養顏的食物
蜂蜜
蜂蜜集百花之精，有女性美容聖藥之美稱，經常食用蜂蜜可使人“麵如桃花”。冬季皮膚幹燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質，能改善皮膚的營養，保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛，在西方也備受青睞，據傳西方醫學鼻祖——古希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等製成補膏服用。
胡桃、芝麻
胡桃又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功效。據說慈禧太後老年麵容不衰，即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B、維生素E，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能延緩衰老、滋補養顏。若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯璧合、相得益彰。
龍眼、枸杞
龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養心安神、滋陰補血的功效，最適合於體弱多病、心悸失眠、麵色無華的女性進補之用。將龍眼肉加冰糖熬製成“玉靈膏”，每天早晚衝服一湯匙，簡單方便易於保存。據古書記載，枸杞有“補精氣諸不足，易顏色、變白……令人長壽”之效。唐朝大詩人劉禹錫讚它為“上品功能甘露味，還知一勺可延齡”。
豬皮
冬季氣候寒冷幹燥，滋潤皮膚是女性的首要任務，最佳選擇莫過於常食豬皮。豬皮中含有大量維持皮膚儲水功能所需的膠原蛋白和硬化蛋白。常食豬皮能增加蛋白質的攝入量，防止皮膚缺水，保護皮膚的彈性，預防皮膚鬆弛和皺紋的出現。而且豬皮中脂肪含量僅為豬肉的1/2，長期食用不必擔心身體會變肥胖。
美容專家提醒你
海參為“海味八珍”之一，富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能美容駐顏、抗衰老，還可增強機體免疫力。
體質進補篇