正文 第22章 職場麗人的飲食保養計劃(3 / 3)

時差病,調節飲食來避免

因工作的需要,很多職業女性經常出差,但在長途旅行之後,常因時差的原因會感到身體不適。

這是由於人們的日常生活和工作的各種活動,均受體內生物鍾的控製,並與外界時間相互協調。

如果這種協調關係被打亂,即使是幾小時的差異,也會影響人的生活規律和正常生理功能,於是便出現“時差病”。改變人體生物鍾並不是一件容易的事,但生物學研究發現,通過調節飲食能收到預防時差病的效果。

蛋白質中有一種稱為色氨酸的氨基酸,神經細胞可利用它合成5-羥色胺,5-羥色胺對中樞神經產生抑製作用,使人感到困倦。

但是,色氨酸在與其他氨基酸爭奪腦血屏障通路時常處於不利地位,這就必須依靠碳水化合物幫助色氨酸打開通路。

因為碳水化合物可促進機體內胰島素的分泌,胰島素可以將血液中的其他氨基酸“驅入”肌肉細胞。這樣,更多的色氨酸便可順利進入大腦,有利於5-羥色胺的合成。到了晚上,白天攝入的氨基酸多停留在血液中,此時食用一些富含碳水化合物的食品,就可起到催人入睡的效果。

用飲食預防時差病的具體方法是:

(1)出發前第三天的早餐和午餐吃高蛋白食物,尤其應注意吃些含色氨酸豐富的食物,如肉類、豆類、蛋等;晚餐則宜食用高碳水化合物類食物,可挑選一些澱粉類食物或甜食,如巧克力、麵包、土豆等,還應減少飲食中的蛋白質含量。在臨睡前半小時,最好能再吃1次甜點或喝1杯糖水,使人盡快入睡。

(2)出發前最後兩天,飲食則宜清淡少量,以低熱能食物為主,隻要能維持日常生活所需即可,以使肝糖的儲量降低,並應適當補充一些維生素C和維生素B1,因為它們具有增強機體耐受力、減輕旅途疲勞的作用。

(3)出發前一天,可以選擇米飯、蔬菜、水果及核桃、栗子等,不要食用動物內髒及肉食,以免增加過多的熱能。

(4)出發當日則與前兩天一樣,應相對少食,這樣,當到達目的地時,就會更容易適應當地的時間。

電腦一族,每天必喝這樣的健康茶

長期對著電腦工作的女性皮膚暗沉,容易有黑眼圈、毛孔粗大等問題。如果你想重見往日美麗肌膚,就應該從現在開始,休息時為自己泡一杯養顏茶。

幹眼一族

枸杞茶:枸杞茶能明目、強壯筋骨、改善疲勞,對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞,尤為適宜。配製時隻需十幾粒枸杞,加熱水衝泡頻飲,連續飲用兩個月便會有效。

菊花茶:菊花有清肝明目作用,對眼睛勞損、頭痛、美容專家提醒你有些女性參加應酬比較多,尤其要注意飲食營養方麵的問題,在酒席上不要偏食和暴飲暴食,飲酒助興是必要的,但要適量不可多飲。

高血壓等均有一定作用。每天午餐後,用五六朵杭菊花衝泡,連續飲用三個月即可見效。衝泡時加少許蜂蜜,口感更好!

皮膚暗沉一族

綠茶:綠茶含強效的抗氧化劑兒茶酚和維生素C,這些物質不但可以清除體內的自由基,還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。但是綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經,所以最好在白天飲用。

毛孔粗大一族

決明子茶:決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用,便秘的人在晚餐飯後飲用,對治療便秘很有效果。

杜仲茶:杜仲具有強壯筋骨的作用,對於久坐引起的腰酸背痛有一定的療效。

美容專家提醒你

新茶由於貯存期短,茶中未經氧化的多酚類物質含量較高,醛類、醇類也較多,這些物質對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,容易導致胃痛、腹脹等症狀。新茶中多含活性較強的咖啡因、生物堿等物質,這些物質易使人出現“茶醉”。所以盡量少喝新茶。

玩電腦的你不能少的五種營養飲食

(1)多吃含維生素高的蔬菜,調節神經。含維生素較高的蔬菜有韭菜、菠菜、番茄、黃瓜和水果等。

(2)多吃健眼的食物。健眼的食物有牛奶、小米、核桃、胡蘿卜、大白菜、西紅柿、枸杞子和各種新鮮水果。

(3)多吃些含磷脂高的食物,補充大腦的“能源”。蛋黃、核桃、花生、牡蠣和青魚中都含有較高的磷脂。

(4)多吃高蛋白的食物。多吃各種肉類和豆製品,電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。

(5)補充鋅和鈣。補鋅增強免疫力。含鈣豐富的食物有牛奶、酸奶、大豆及其製品,富含鋅的食物有動物肝髒、大豆和堅果類食物。

美容專家提醒你

電腦族應該控製熱能的攝入量,以維持標準體重。如果每日膳食中攝入過多的熱能,機體不能利用,會轉化為脂肪儲存在體內,導致肥胖。