我站起身說道：“十四爺這話說的不錯，倒是尚好的水。這飯後吃茶，是幾千年流傳下來規矩，我也不敢因自己的一點子想頭，就違了這養生的道理。我這隻是借了古人的法子，換湯不換藥，就是形式上有點不同。”
“怎麼個不同法？”此時我到很感謝這十阿哥的湊趣，他和我這一問一答，到解了我的圍。
“我不記得是哪本書上說過，‘冰水為之，卻寒於水’我也就是這一點不同。”
說完早有立於一旁的丫鬟，在眾人身後依次揭了碗蓋，隻見每支碗內，乳白色的固體被塑成冰山的摸樣，驚奇的是這白色固體上麵扣著個，和下麵冰山一樣，薄如蟬翼般透明的冰蓋，燭火之下，越發顯得這冰山晶瑩剔透。每個丫鬟手裏拿了一個火折子，就近點了起來，隻見這冰山上瞬時燃起藍幽幽的火苗，冰火之間格外炫目。我拿起銀勺在那正燃燒的冰山上一敲，雕的薄如蟬翼的冰蓋，便砰然倒塌，火勢卻還沒息，我順勢舀了一勺，遞給姨娘說：“諸位爺請品嚐。”姨娘這時也非常詫異的看著我，也不知是被我今天大膽的言行，還是給這冰激淩嚇著了，她哪萬年不變的沉靜麵色，終於起了點波瀾。
我一邊注視著自打這冰激淩上了桌，十四阿哥那張忽喜忽悲的臉，臉上的笑容就越發甜了。我發自內心的笑著看這十四吃完冰激淩。
十阿哥又率先出聲“這是什麼？還有沒有再來一盅！”既然要演戲就要演的囂張一點，隻要姿態好看，不愁沒有觀眾！
“這有一個說法叫做‘冰過火焰山’”
“嗯，這用了上等牛乳和上供的雪花洋糖，裏麵又裹了冰珠，這冰上淋了的是上供的汾酒吧，這酒加了熱，再摻了菊花的花香，陳而不烈，濃而不豔，細糯滑爽，冰中火，火中冰，果然宜吃宜看，應節應景。”八貝勒品評完這冰激淩，彎著一雙笑目輕輕說。聲音還是那樣如流水激石清般越動聽“有心了。”
“什麼，八哥，我吃著就是覺得甜涼爽口，還有這等講究，不行，我還要再吃一盅細品品。”他還未說完，大家已笑成一片，連姨娘也撐不住笑到了。之後又把我準備的水果口味的承上來，大家細品了一回。最後這十阿哥還吵著沒吃夠，一是我做的數量有限，實在沒了，二是八阿哥說這東西雖好吃，但吃多了隻怕於脾胃不宜，及時替我解了圍。我又答應下次等他想吃了，我一定再做，那鬧騰的十阿哥才算了。
從這個冰激淩開始，我別看生麵的生日會，正式的華麗麗的拉開了序幕！
我和蘇葉兒下去準備的時候，外麵的天色已經黑了下來。蘇葉兒悄悄的對我說：“格格你做的叫什麼‘之蘋’的那道菜，真的叫好。吃飯的時候，我留心數了，所有人都剛好夾了三筷子。”
一開始，我看我這道菜，並沒有全軍覆滅。還以為我煞費了苦心做的，並沒有達到我期望的效果，現在聽蘇葉兒這樣說，才知道這裏還有些璿璣，就問“這還有什麼講究不成？”