解酒十八法
1 白蘿卜適量，絞汁來飲；將白蘿卜葉60克洗淨切碎，與大米50克共煮粥，加入雞蛋清調服。
2 綠豆適量，用溫水洗淨、搗碎，用開水衝服或稍煮後再服用。
3 葛花10克、燈芯7根共煮服用。
4 鮮藕洗淨，搗汁服飲。
5 芹菜適量洗淨，擠汁服飲，可治酒醉後頭痛腦脹，顏麵潮紅。
6 桔皮適量，煎水服用。
7 飲服甘蔗汁。
8 枳子9克，煎湯飲之。
9 陳醋50克，紅糖25克，生薑3片，共煎水服。
10 白砂糖120克，淡酒衝服。
11 適當吃些鮮橙、柑桔、生梨、蘋果、西瓜、荸薺等。
12 鬆花蛋1～2個，蘸醋吃。
13 清燉冬瓜湯或喝些味道清淡的菜湯。
14 生吃青橄欖，或泡茶飲。
15 食用數個柿餅。
16 吃些豆腐或其他豆製品。
17 用樟木100克，加水同煎飲服。
18 將大白菜梗洗淨切成細絲，加醋醃製5分鍾，用糖炒食；取大白菜心適量，切成絲，加醋、白糖涼拌，當菜食用。