青光眼的飲食療法
青光眼是眼內壓力升高影響眼內神經最後可導致失明的一種常見的眼科疾病。發病年齡多在40以上，以50～70歲之間居多，突然的精神創傷、情緒激動、過度勞累、睡眠不足、用眼過度、暴飲暴食等均可引起眼壓急劇增高。
青光眼患者可輔以下列食療方：
1 檳榔12克，加水煎服，每日1次。藥後以輕瀉為度，如不瀉，可增加檳榔用量。服後如有輕度腹痛、惡心等現象，係屬正常。但如腹痛較劇、嘔吐嚴重，則應停用；
2 將綠豆皮裝入枕芯，加入適量甘菊花，每晚睡眠時枕之；
3 綠豆100克，決明子30克，加水煎服，每日1次，連服10～15次。適用於青光眼及目赤腫痛；
4 大頭菜子1000克，用燒酒浸一夜，然後取出隔水蒸20分鍾，曬幹研細末，煉蜜為丸如赤小豆大，每次10克，用米湯送服，每日2次；
5 向日葵2朵，水煎，一半內服，一半熏洗眼部；
6 雞蛋1隻，打入碗內，加入牛奶1杯、炒核桃仁（搗爛）1匙、蜂蜜2匙，攪勻後煮熟服食；
7 烏鴉蛋3隻，浸入醋中3日，煮熟食用；
8 薺菜根100克，洗淨，水煎服。每日2次。