天花粉15克。 【操作】
將天花粉放入杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
清熱，生津，止渴。用治肺熱津傷型糠尿病。 沙參麥冬茶 【材料】
北沙參、麥冬、生地黃各15克，玉竹5克。 【操作】
將上4味共製粗末，放入保溫杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
清熱潤肺，生津止渴。用治肺熱津傷型糖尿病。 生地二黃茶 【材料】
生地黃150，黃連10克，大黃7.5克。 【操作】
將上3味共製粗末，混勻備用。每次取藥末10克，放入保溫杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1～2次。 【功效】
清胃瀉火，養陰潤燥。用治胃熱熾盛型糖尿病。
注：以上為治療糖尿病藥膳。 雙花茶 【材料】
人參花10克，扁豆花20克。 【操作】
將上2味混勻，分3次放入杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
補中益氣，健脾和胃。用治脾胃虛弱所致的消化不良。 三仁茶 【材料】
海鬆子（即鬆科植物紅鬆的種子）、桃仁各30克，鬱李仁10克。 【操作】
將海鬆子去皮，桃仁、鬱李仁水泡後去皮、尖，共搗爛，放入杯內，衝入沸水，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
清熱潤燥，行瘀通便。用治熱秘型便秘，症見大便幹結，小便短赤，麵紅心煩，或有身熱，口幹口臭，腹脹或痛，舌紅苔黃或黃燥，脈滑數。 白芍甘草茶 【材料】
生白芍30克，生甘草12克。 【操作】
將上藥放入杯內，用沸水衝泡，代茶飲用。每日2劑。 【功效】
清熱解毒，緩急止痛。用治熱秘。 二仁檳榔茶 【材料】
鬱李仁、火麻仁、檳榔各15克。 【操作】
將鬱李仁水泡去皮，火麻仁、檳榔搗碎，備用。將上3味一同放入保溫杯內，衝入沸水，加蓋燜30分鍾，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
清熱潤腸，化滯行氣。用治氣秘，症見排便困難，大便幹或不幹，伴噯氣頻作，胸脅痞滿，腹中脹痛，舌苔白，脈弦。 蘇子麻仁茶 【材料】
紫蘇子10克，火麻仁15克。 【操作】
將蘇子、火麻仁搗爛，放入杯內，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
下氣開鬱，潤燥滑腸。用治氣秘。 黃芪山藥茶 【材料】
炙黃芪、山藥、生白芍各30克，炒黨參15克，生甘草12克。 【操作】
將上藥水煎2次，取汁混勻，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
補中益氣，養血潤腸。用治氣虛便秘，症見大便秘而不結，雖有便意，臨廁努掙乏力，掙則汗出氣短，伴見神疲氣怯，肢倦懶言，舌淡苔白，脈弱。
注：注療便秘藥膳方。 蒼術茯苓茶 【材料】
蒼術、茯苓、白術、澤瀉各10克。 【操作】
將上藥共製粗末，放入杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
健脾益氣，祛濕消胖。用治脾虛濕濁型肥胖症。 決明澤瀉茶 【材料】
炒草決明、澤瀉、白術各10克，山楂、製首烏各20克。 【操作】
將上藥共製粗末，放入保溫杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
健脾益氣，清熱降脂，除濕祛疾。用治脾虛濕阻型肥胖症。 橘荷健脾茶 【材料】
橘皮10克，荷葉、生麥芽各15克，炒山楂3克，白糖30克。 【操作】
將前4味共製粗末，與白糖一同放入杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
健脾導滯，升清化濁，降脂減肥。用治脾虛濕阻型肥胖症。 山楂麥芽茶 【材料】
山楂、麥芽各30克，決明子（炒）15克，茶葉、荷葉各6克。 【操作】
將上藥共製粗末，放入茶壺中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
平肝瀉火，化食降脂。用治胃熱濕阻型肥胖症。 山楂番瀉葉茶 【材料】
番瀉葉4克，山楂、澤瀉、草決明各10克。 【操作】
將上4味共製粗末，放入保溫杯中，用沸水衝泡，代茶飲用。每日1劑，連服1個月為1個療程。 【功效】
瀉熱導滯，祛濕消腫，降脂。用治胃熱濕阻型肥胖症。
注：以上為治療肥胖症藥膳。 丁香橘皮茶 【材料】
丁香3克，橘皮10克。 【操作】
將上2味放入保溫杯中，衝入沸水，加蓋燜30分鍾，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
舒肝理氣，健脾降逆。用治肝鬱氣滯之呃逆、嘔吐等。 旋複花柿蒂茶 【材料】
旋複花20克，柿蒂30克。 【操作】
將旋複花用紗布包好（由於旋複花的頭狀花序如絨花，入湯不易澄淨，常刺激咽喉作癢，故使用時必須布包入煎劑）與柿蒂一同入鍋，水煎取汁，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
化痰散結，降逆止呃。用治呃逆。 枸杞茶 【材料】
枸杞子15克，綠茶3克。 【操作】
共入杯內，用沸水衝沏，代茶飲用。每日2劑。 【功效】
滋陰養血，補益肝腎。用治腎陰虛型性欲減退，症見性欲冷淡，五心煩熱，骨蒸潮熱，腰痛腿軟無力，耳鳴耳聾，發脫齒搖，舌紅，脈細數。 紫蘇桔梗茶 【材料】
紫蘇10克，桔梗、陳皮、甘草各3克。 【操作】
將上4味共製粗末，放入保溫杯中，衝入沸水，加蓋燜30分鍾，代茶飲用。每日1～2劑。 【功效】
疏風散寒，宣肺止咳。用治風寒型急性支氣管炎，症見咳嗽痰稀，喉癢聲重，鼻塞流涕，或兼頭痛，發熱惡寒等。 沙參百合茶 【材料】
沙參、百合各15克，川貝母3克。 【操作】
將上3味共製粗末，放入保溫杯中，衝入沸水，加蓋燜30分鍾，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
清熱益肺，潤燥生津。用治燥熱型急性支氣管炎，症見幹咳無痰，或痰少不易咳出，或痰中帶血，鼻燥、咽幹、咳甚則胸痛，大便幹燥、小便黃少。 半夏茯苓茶 【材料】
半夏10克，茯苓12克，陳皮、甘草各3克。 【操作】
將上4味共製粗末，放入保溫杯中，衝入沸水，加蓋燜30分鍾，代茶飲用。每日1劑。 【功效】
健脾燥濕，化痰理肺。用治脾虛痰濕型慢性支氣管炎，症見咳嗽痰多，痰白粘或稀，胸脘悶滿等。
注：以上為治療支氣管炎藥膳。 黃瓜藤飲 【材料】
黃瓜藤90克。 【操作】
水煎服，每日1劑，30日為一療程。 【功效】
具有利水、解毒、鎮驚和降壓的效果。 海帶飲 【材料】
海帶若幹。 【操作】
洗淨製幹研末。每日吞服3次，每次3～4克，連服1～3個月。 【功效】
具有散結、利尿、化痰和降壓的作用。 花生飲 【材料】
花生葉及莖各30克。 【操作】
水煎服，每日1劑，28日為一療程。 【功效】
具有止血、降壓和降低膽固醇的作用，尤以其莖葉效果更為顯著。
注：以上為治療高血壓藥膳。 雙花飲 【材料】
銀花、菊花、山楂各500，精製蜜5000克。 【操作】
將銀花、菊花洗淨，用水淘洗後放在鍋內；山楂挑洗幹淨後放鍋內，注入清水約3000克，用文火煮沸約30分鍾即可起鍋，濾出煎液待用。將所需蜂蜜倒入鍋內，用文火加熱保持微沸，煉至色微黃，粘乎成絲。將煉製過的蜂蜜緩緩倒入熬成的汁內，攪拌均勻，待蜂蜜全部溶化後，用紗布過濾去渣，冷卻後即成。 【功效】
銀花、菊花同用能解暑熱，清頭目，配山楂消飲食，通血脈又增酸味，加蜂蜜加營養，補中氣且能酸甘化陰。用於傷暑身熱、煩渴、眩暈、火毒目赤、咽痛、瘡癤等症。可作高血壓、高脂血症、冠心病、痢疾、化膿性感染病人的飲料。更是夏季的優選清涼飲料。 芭蕉花飲 【材料】
芭蕉花10克，白酒1小盅。 【操作】
將芭蕉花水煎10分鍾，取汁，候溫，入白酒調服。每日1劑。 【功效】
軟堅化痰，平肝降氣。用呃逆嘔吐、反胃吞酸等。 蜂蝗芹汁飲 【材料】
蝗皇漿、蜂蜜各30毫升，芹菜汁200毫升。 【操作】
將上3味入杯內攪勻，即可飲服。每日1劑。 【功效】
補脾益腎。用治脾腎兩虛型性欲減退，症見陽痿，腰膝酸軟，畏寒肢冷，小便不利，食少納呆，腹脹便溏等。 杏梨飲 【材料】
苦杏仁、冰糖各10克，大鴨梨1個。 【操作】
將杏仁去皮、尖，搗碎，鴨梨去皮、核，切塊；一同放入鍋內，加水煎煮，熟後加入冰糖末，再煮數沸即成。每日1劑，不拘時飲服。 【功效】
清熱化痰，潤肺止咳。用治風燥型急性支氣管炎。 丁香柿蒂散衝劑 【材料】
丁香10克，柿蒂30克。 【操作】
將上2味研為細末，混勻備用。每次取3～5克，以米湯水送服，每日3次。 【功效】
和胃降逆，止嘔止呃。用治胃失和降之呃逆、嘔吐。 芭蕉花散衝劑 【材料】
芭蕉花60克。 【操作】
將芭蕉花研為細末，每次取6克，以溫開水衝服，每日3次。 【功效】
軟堅化痰，平肝降氣。用治呃逆。
注：以上為治療呃逆藥膳方。 三味散衝劑 【材料】
早稻米250克，黑芝麻50克，紫河車2具，蜂蜜適量。 【操作】
共焙幹研末，煉蜜為丸，每丸6克，每服1丸，早晚各1次，淡鹽水送下。 【功效】
益氣養血，補益肝腎。用治中氣不足型性欲減退，症見四肢倦怠無力，精神疲軟，懶言少語，短氣心悸，麵色萎黃，食少便溏，飯後神虛，嗜臥，性欲淡漠，苔淡苔薄，脈沉細。 棗仁丹參散衝劑 【材料】
酸棗仁、紫丹參各等量。 【操作】
共焙幹研末，每服6克，下午、晚上各1次，溫開水送下。 【功效】
涼血除煩，寧心安神。用治心血虧虛所致的虛煩不眠、神疲健忘、驚悸、盜汗等。
注：以上為治療失眠藥膳。 萊菔大黃砂仁散衝劑 【材料】
萊菔子30克，大黃、砂仁各10克。 【操作】
共研細末，每服3～6克，每日2次，溫開水送服。 【功效】
消積化滯，行氣通便。用治消化不良所致的腹脹，症見脘腹脹滿，時作時痛，噯腐吞酸，下痢後重。 白術枳實散衝劑 【材料】
白術6克，枳實3克，麥芽10克。 【操作】
將前2味共研細末，用麥芽煎湯送服。每日2劑。 【功效】
健脾消食，散結消痞。用治消化不良所致的腹脹。 肉桂散衝劑 【材料】
肉桂6克。 【操作】
研為細末，和米飯為丸如綠豆大，每服1.5克，溫開水送服。 【功效】
利水消腫，止痛。用治過食瓜果生冷所致的腹脹腹痛。 加味牽正散 【材料】
白附子、白僵蠶、防風各10克，全蠍6克，炙黃芪15克。 【操作】
水煎服。每日1劑，2次分服。 【功效】
祛風除痰，通利經絡。用治中風後口眼歪斜。
注：以上為治療中風藥膳方。 糖漬加味紅棗 【材料】
幹紅棗、紅糖各50克，花生米100克。 【操作】
將幹紅棗洗淨，溫水泡發；花生米略煮一下，放冷，剝下皮。把泡發的紅棗和花生米皮同放在煮花生米的水中，再加冷水適量，用小火煮30分鍾左右，撈出花生米皮加入紅糖，待紅糖溶化後，收汁即可。每日1劑，分2次服。 【功效】
補氣生血。對病後體虛，營養不良及惡性貧血、血小板減少症，以及癌症經化療、放療後血象異常的病人，均有改善症狀的作用。 豬蹄鴿蛋 【材料】
豬蹄2隻，鴿蛋13個，蔥、薑、白糖、料酒、醬油、植物油、精鹽各適量。 【操作】
將豬蹄洗淨，剁成小塊，入開水鍋煮燙一會撈出洗淨。炒鍋燒熱，入植物油少許，放入白糖炒成紅色，再放入豬蹄翻炒，加醬油、料酒、蔥、薑、精鹽及水，煮軟爛後撈出，擺入盤中。鴿蛋打入溫開水鍋中，做成荷包鴿蛋，擺在盤周圍即可。佐餐食。 【功效】
補虛，養血。適用於貧血、體虛等症。 山楂燉牛肉 【材料】
山楂15克，紅花、熟地各6克，紅棗10枚，牛肉、胡蘿卜各200克，料酒10毫升，蔥10克，薑、精鹽各5克。 【操作】
把山楂洗淨、去核；紅花洗淨去雜質；紅棗去核；熟地切片；牛肉洗淨，用沸水汆一下，切成3厘米方的塊；胡蘿卜洗淨，切3厘米見方的塊；薑拍鬆，蔥切段；把牛肉、料酒、精鹽、蔥、薑放入燉鍋內，加水1000毫升，用中火煮花、紅棗、熟地50分鍾即成。每次吃牛肉50克，隨意吃胡蘿卜，喝湯。每日1次。 【功效】
補氣血，祛瘀阻。適用於冠心病心絞痛症。 玉竹煲兔肉 【材料】
玉竹20克，兔肉150克，香菇15克，西芹、火腿肉各50克，雞湯500毫升，料酒10毫升，精鹽、薑各5克，蔥10克。 【操作】
玉竹洗淨，切2厘米的段；西芹洗淨，切2厘米段；香菇水發，洗淨去蒂，一切兩半；火腿肉切薄片；薑榨汁，蔥切段；兔肉洗淨，切2厘米見方的塊。煲鍋放入兔肉、玉竹、西芹、火腿、香菇、薑汁、蔥、料酒，加入雞湯，先用大火煮沸，放入精鹽，用文火煲1小時即成。佐餐食，每次吃兔肉30～50克，每日1次。 【功效】
潤肺，生津，止煩渴。適用於冠心病。 木耳炒豆腐 【材料】
豆腐60克，黑木耳、蔥、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，植物油適量。 【操作】
將鍋燒熱，下植物油，六成熱時下豆腐，煎十幾分鍾，再下水發黑木耳翻炒，最後下辣椒、花椒、蔥、蒜炒勻即成。佐餐食，每日1次。 【功效】
益氣活血。適用於冠心病。 肉蓯蓉燉羊腎 【材料】
肉蓯蓉20克，羊腎1對，調料適量。 【操作】
將羊腎剖開，去筋膜，洗淨切片，與肉蓯蓉一同放入碗內，加水及調料，隔水燉熟食用。每日1劑。 【功效】
補腎壯陽益精。用治腎陽不足型陽痿，症見麵色蒼白，精神萎靡，形寒肢冷，腰膝酸軟無力，腰背畏寒，伴有滑精，精液清冷，小便頻數，頭暈耳鳴，舌淡胖而嫩，邊有齒痕，脈沉細尺弱。 米酒炒對蝦 【材料】
對蝦250克，米酒、調料各適量。 【操作】
將對蝦洗淨，入米酒中浸泡15分鍾，取出後放入熱油鍋中急火炒熟，調味食用。每日1劑。 【功效】
補腎壯陽。用治腎陽不足型陽痿。 韭黃炒蝦肉 【材料】
韭黃120克，鮮蝦肉150克，食用油、調料各適量。 【操作】
按常法急火炒熟食用。每日1劑。 【功效】
補腎壯陽。用治腎陽不足型陽痿。
注：以上為治療陽痿藥膳。 清蒸桂魚 【材料】
桂魚1條（750克），蔥條2根，熟瘦火腿20克，生薑8片，水發香菇30克，香菜10克，高湯300毫升，熟豬油100克，精鹽、味精、胡椒粉、香油、紹酒、濕澱粉各適量。 【操作】
將魚洗淨，用潔布吸幹魚身內外水分，用精鹽少許把魚裏外擦遍。將火腿、香菇各切8片。把蔥條橫放在長形碟上（兩根蔥條相距約10厘米），魚放在上麵，再依次將香菇片、火腿片、薑片互相間隔，排在魚上麵，力求整齊美觀。然後，用少許豬油淋在魚身上，入籠用旺火蒸15分鍾至汁清即成。取出後，撇去原汁，去掉蔥條，將魚轉至另一碟中。用中火燒熱炒鍋，下豬油40克，燒至六成熟，淋在魚上麵，將炒鍋放回爐上，烹入紹酒、高湯、味精、胡椒粉、精鹽，用濕澱粉調稀勾芡，最後下入香油和豬油（40克）推勻，淋在魚上。上桌前把香菜放在魚的尾部即成。 【功效】
補虛勞，益精血。適用於久病體弱、年老精衰的性功能減退者。
注：以上為治療性欲減退藥膳。 杜仲燉豬腎 【材料】
杜仲20克，豬腎1個，食鹽少許。 【操作】
將豬腎剖開，剔去筋膜，洗淨切塊，與杜仲一同入鍋，加水燉熟，用鹽調味，吃肉喝湯。每日1劑。 【功效】
補肝腎，強筋骨，益精氣。用治盜汗、耳聾、遺精、小便頻數等。 山楂炭方 【材料】
山楂炭1.2克。 【操作】
研末，開水衝服。每日3劑。 【功效】
破氣行瘀，消積化滯。用治肉食積滯所致的腹脹。
注：以上為治療腹脹藥膳。