第11章 補身子餐
惠小九自然是不會收下的，這金錠子太貴重了。
她覺得自己的行為並不值得這樣的回報，這樣的回報在眾目睽睽之下收下，那可就是禍端了。
“隻是舉手之勞，公子不用客氣，我有急事，先走了。”
惠小九說完，直接帶著小念文就走了。
她沒有時間跟他拉扯，他們還得早些回家，不然家裏人會擔心。
“哎！”
這男子還想要喊停惠小九的，但是被他的手下給喊住了：“公子，這個人怎麼處置？”
就這麼一會兒的功夫，惠小九就已經走沒影了。
最後，他隻得歎息一聲。
惠小九到家之後，簡直就累癱了。
夏嬌忙給兩人倒了杯涼開水，隨後手腳麻利的把東西都放到廚房裏，規整好。
夏嬌真的是惠小九的得力助手，有這樣的兒媳婦也是挺幸運的。
在休息完了之後，惠小九挑了些煮好的栗子，就去了隔壁王嬸子家。
“呀，這是什麼？”
“栗子，粉糯香甜，你嚐嚐。”惠小九笑著把竹籃子遞過去。
“那真的是謝謝了，你等會，我剛摘了些西紅柿，你拿些回去吃！”
說完，就轉身去廚房拿，惠小九喊都喊不住。
看到這些水靈靈的西紅柿，惠小九嘴角勾起，想著今晚能吃到西紅柿炒雞蛋，就忍不住吞口水了。
回家後，惠小九便開始煮晚飯了。
而她第一個處理的，是豬下水。
豬下水一般指的是豬的內髒，有豬舌頭、豬心髒、豬肝髒、豬肺、豬胃、豬大腸等除去肌肉以外的其它豬器官。
而惠小九隻要了豬舌頭、豬肝、豬肺和豬的大小腸。
首先，把豬下水清洗幹淨，然後再用麵粉、醋和鹽巴搓揉豬下水，再用清水清洗幹淨。
這樣洗的豬下水才幹淨，做出來的豬下水才香。
惠小九做了道鹵水豬舌頭，煮開水後，放入豬舌頭，兩勺醋，煮出血沫。
接著重新燒水，放入香料、生抽三勺，老手兩勺，料酒五勺。
隨後再放入豬舌頭，大火燒開轉小火煮三刻鍾。
最後大火收汁，拿出豬舌頭切片裝盤，然後把湯汁澆上去，這道菜就完成了。
接著她把洗幹淨的豬肝和豬小腸焯水切片，隨後放好，留到明天用來熬豬雜粥吃。
接著就是豬大腸，她把肥腸方麵，扯掉一部分的肥油，隨後冷水入鍋。
水開後，這個兩刻鍾左右，隨後撈出切段，其他的配料也都切成段備用。
起鍋燒油，放入肥腸，幹煸出油，然後盛出。
接著放入衝薑蒜爆香，如果有辣椒的話，就更香了。
不過現在也隻能先等等了，以後肯定有機會的。
炒出香氣後，倒入肥腸段繼續翻炒，最後加入料酒、生抽老抽，鹽巴，翻炒均勻。
食材都熟了之後，就可以出鍋了。
這豬大腸和擼豬舌頭，都是很棒的下飯菜。
因此惠小九勻出來一部分，讓夏嬌送到隔壁王嬸子家去。
這王嬸子家常常接濟他們，這份恩情，她是要替原主報的。
而惠小九來了之後，還沒做過一道像樣的湯，因此她今天，就打算做一個豬肺湯，讓孩子們補補身子。