第71章 開張
程曦準備了兩種麵皮，一種擀麵皮，一種麵糊，在鍋底弄個薄皮。
既是手抓餅，又可以當成卷饃。
一舉兩得。
程兵走過來，想給程曦幫忙，程曦就讓他幫忙調麵糊。
程兵才發現，程曦準備了兩個麵盆，還帶了點麵粉來。
準備齊全。
程兵便按照程曦吩咐，水和麵，都是程曦要求的量，放在一塊攪和起來。
他力氣大，攪麵糊對他來說，正合適。
沒一會兒，程曦看差不多了，正好自己也擀了兩張麵皮，她便接過程兵手裏的麵糊，走到爐灶前。
裏麵的肉塊，正好浸出來一些油，鋪在鍋底。
程曦拿出來個小鏟子，將肉塊鏟到旁邊，把油鋪向四周，在鍋底刷了一層。
她便拿著勺子，舀了一點麵糊，一點點澆到鍋裏。
昨天晚上，程曦在家試過，也算有經驗，但真正做起來的時候，她還是有些緊張，做得很小心。
好在第一張麵皮還挺成功的。
看著熟了，程曦立即拿鏟子翻了個麵，又煎了一會兒。
“小姑娘——”
程曦剛想讓程兵拿盤子來，準備裝麵皮，便有人站在了她的攤位前。
程曦抬頭一看，是一個女人。
穿了一身白襯衫和喇叭褲，看樣子很時髦。
程曦一看她，眨巴眨巴眼，一眼認出來，“是你啊，姐。”
程兵也認了出來，這人應該就是前天，第一個來買手抓餅的女人，葉秀娟。
葉秀娟剛做了頭發似的，一個大波浪卷，看著很洋氣，“昨天就等你來呢，結果也沒見著你，我還以為你不來了，沒想到今天又碰上了。”
“昨天我家裏有點事，沒來得及擺攤，然後我就去準備了點東西，今天才出攤。”程曦沒想到她昨天真的來了，有些辜負旁人期待的尷尬。
葉秀娟早就注意到，程曦今天換攤位了，“看著還挺不錯的。”
“剛準備好的東西，出爐第一鍋的麵皮。”程曦將做好的麵皮鏟出來，熱情地道：“姐姐，要不要買一個嚐一嚐？”
“你的手藝我相信。”葉秀娟一笑，一邊掏錢一邊說：“我今天正好出來買菜，等會回去還要做早飯，你多做幾個，我帶回去給家裏人嚐嚐。”
她還說，自己的女兒妞妞，昨天吃完後，還嚷嚷著那手抓餅好吃，還想吃呢。
程曦一看，有大生意，麵上笑意更甚，“姐姐要幾個？我給你算便宜點！”
葉秀娟算了一下，“六個吧。”
程兵眼睛一亮。
程曦立即應了一聲，“好嘞，馬上好！”
她一邊弄麵糊，一邊讓程兵把麵皮拿過去，放在案板上加料。
幸好之前她熱了不少碼頭，程兵隻要把料加上去就行。
程兵手腳也算靈活，立即開始準備。
程曦特意問了葉秀娟，要全素還是葷素搭配，要不要加辣椒。
葉秀娟回答道：“全部葷素搭配就好，兩個加辣，其他不加。”
程曦應了一聲好嘞，讓程兵準備。
她這邊很快弄了幾張麵皮，便過去幫忙卷餅。
沒一會兒，六張卷餅就賣了出去，她昨天還特意買了點塑料袋子，正好一個一個裝好，又放在一個較大的袋子裏，遞給葉秀娟，“姐，六張餅都好了，你拿好。”
葉秀娟接過來，溫聲問：“還是昨天的價格？”
“今天頭一樁生意，昨天還讓姐白跑了一趟，這樣吧，一個兩毛，六個一塊二就成。”程曦這邊的價格，葷素搭配是兩毛五一個。
一個就便宜了五分錢，六個可便宜不少。
葉秀娟笑意更甚，拿出來一塊二遞給程曦，“要是味道好，明天我還來買。”
“好嘞！”程曦露出個大大的笑臉，“那姐，我明天可等你來了啊。”
葉秀娟拿著卷餅就走了。