超市發展環境分析
製定超市發展目標，不能不對超市經營環境的發展變化做出分析預測。
總體環境的變化
（1）政策法規
政府政策法規的限製，將影響企業生存或產生危機。
（2）消費意識的變化
隨著消費者消費意識的提高和逐漸注重生活品質，他們對廠商的產品及零售業經營者的服務品質要求越來越高，如對商品的味道、營養、人工添加物、殘留農藥、製造保存期限、保存溫度的要求都相對提高。
（3）社會形態的改變
由於傳統市場趨向沒落，零售業又過於惡性競爭，折扣購物的風潮風行。
（4）人均所得的提高
人均所得提高，食品消費額並不一定就會比較高，因此國內的零售業應隻有逐漸走向提高產品附加價值的道路，如開發兼休閑其他購物功能的複合店，如此才能維持既有的消費金額數。
（5）科技
在科技方麵，電腦科技使零售業管理集中化與效率化，如POS係統、EOS係統的導入，讓工作更為迅速，使得零售業者逐漸走入係統與效率競爭的時代。
市場環境
（1）競爭激烈化
由於傳統市場日漸衰退，到超市購物的人的比例已大幅度提升，但由於近年來超市店鋪數的超速成長，使得超市的業績增長困難，獲利空間亦明顯萎縮。
（2）價格競爭與市場區隔的兩極市場來臨
由於競爭激烈，促銷策略紛紛出籠，超市經營者經常用每日特賣、每周特賣、每日定時特賣等活動來實施價格戰，企圖以薄利挽回顧客的心，致使單店經營者不堪虧損而致轉讓、歇業者眾多。此外，也有部分業者不願就此歇手，就逐漸改變經營形態，而改用集百貨、電器、餐飲、休閑娛樂等集多種功能於一身以確保社區百貨經營形式，或自行平行輸入商品，以保有利益，或者聯合采購，以求降低進價與管理費用。
（3）原材料、物流供應方麵
零售業者為發揮配送效率，紛紛成立處理中心或配送中心，力求從產地直接運銷，如此也可間接達到控製貨源、減少價格波動、免受天氣影響的好處。
競爭對手經營條件分析
分析競爭對手必須比較基本條件，如資本額，人力資源，置產與否，以及財務利息、租金的負擔等，此外在做對手分析時，亦應加入對顧客購物行為的了解，如此才能擬定營運策略的好起點，若全以經營者本人的想法為出發點，而忽略了顧客及員工想法，如此將會造成企業遺憾。
消費者購物行為的分析
了解消費者就如同了解裁判一樣，因為消費者要企業競賽的最終裁判，而通常比賽項目是如何贏得消費者的歡心，但由於消費者的喜好，常因時間、地點、天氣、節氣不同而不同，另外個人的購物手段、選擇超市的標準及對超市的認知亦不盡相同，因此若對購物行為沒有深入了解，將無法有效運用策略來獵取顧客。
超市經營數據分析
超市經營隻有進行仔細的數據分析，才能真正抓住市場，通常，超市所需進行的數據分析項目如下：
（1）市場占有率：客源的分析
根據每一季作出訪問圖，描繪商圈形態，並記錄每個地區的客源。
（2）部門產品銷售量分析
按部門對產品進行分析，如水產品、畜產品，果菜、日配、一般食品、糖果餅幹、日用品、煙酒類、衣料、書籍等產品的銷售量（一般均以金額為計算單位）分析，水產、果菜、畜產易受價格波動影響，須特別以數量來分析。
（3）分類別分析
部門分析雖可看出銷售量的差異，但找不出銷售量降低的真正原因，因此有時須將部門也別細分，進行小分類的分析，以詳細掌握分類用途的營業變化；此外，使用POS係統來進行管理，也可察覺單種商品變化情況，以利於判斷。
（4）利益分析
可通過部門、分類、值入率、毛利率的掌握，來管理營業，達到利益分析的目的。
（5）損耗分析
毛利率、值入率間的差異即為損耗，一般損耗包括變價促銷、廢棄損耗、不明的損耗等，這些項目都予以列明，才能找出真正的損耗原因。
（6）生產力分析
人員使用效率的分析，即為生產力的分析，管理費用占超市的經費的30％～50％，因此用人的效率應予特別注意，經營者可從下列3點得知員工生產力的高低：第一是人均營業額；第二是人均生產率，又稱勞動生產率，即每人每年為公司所創造的利益；第三是勞動分配率，即公司人力費用占毛利潤的比率。
（7）賣場效率分析
每平方米賣場所銷售的金額，是評估經營效率的重要指標之一。
（8）商品效率分析