健康的機體必須保持水分的平衡，科學研究和實踐證明，每天早上喝一杯水，並能做到持之以恒，對健康和延年益壽有如下好處：
(1)利尿作用：清晨空腹飲水，15～30分鍾就有利尿作用，其效果迅速而明顯。
(2)促進排便：清晨飲水可預防習慣性便秘。由於胃腸得到及時的清理洗刷，糞便不會淤積幹結。同時，飲水對胃腸也是一種輕微的刺激，能促使胃腸蠕動，有利於排便。
(3)排毒作用：許多家庭有晚餐吃得豐富的習慣，因此，晚餐攝入的動物蛋白及鹽分進入體內較多。動物蛋白質在體內分解代謝會產生一定的毒性物質，早晨起床及時飲水，可通過促進排尿，盡快把它們排出體外。
(4)預防高血壓、動脈硬化：若在早晨起床後馬上喝杯溫開水，有利於把頭天晚餐吃進體內的氯化鈉很快排出體外。平時飲水多、愛喝茶的人，高血壓及動脈硬化發病率就低。
(5)預防心絞痛：人體通過一夜的睡眠後，體內水分隨尿液、汗液和呼吸丟失許多，血液會變得黏稠，血管腔也因血容量減少而變窄，這常使供給心髒血液的冠狀動脈發生急性供血不足，甚至發生閉塞。因此，心絞痛及心肌梗死多發生在清晨及上午九點左右。老年人如在清晨喝杯水，就能達到補充水分、降低血液黏稠度和擴張、複原血管的目的，從而減少心絞痛及心肌梗死的發生。
清晨飲水固然重要，但是怎麼喝才能保證健康呢?
1．喝什麼
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處理後煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。
早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會增加機體對水的需求，反而造成體內缺水。
2．什麼溫度最適宜
有的人喜歡早上起床以後喝冰箱裏的冰水，覺得這樣最提神。其實，早上喝這樣的水是不適宜的，因為此時胃腸已排空，過冷或過燙的水都會刺激腸胃，引起腸胃不適。
晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以盡量減少對胃腸的刺激。研究發現，煮沸後冷卻至20℃～25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫、涼開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，從而不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。
3．喝多少
一個健康的人每天至少要喝7～8杯水(約2．5升)。運動量大或天氣炎熱時，飲7K量就要相應增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
4．怎麼喝
清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到促進血液循環、衝刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因為飲水速度過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、惡心、嘔吐。